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楼主: 周星星1832
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我爱我家2013我烹你调活动作品【水煮流肉】参赛选手【周星星1832】

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31#
发表于 16-11-2013 19:07:09 | 只看该作者
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32#
 楼主| 发表于 16-11-2013 19:17:16 | 只看该作者
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33#
发表于 16-11-2013 19:20:15 | 只看该作者
再怎么着都得挑个毛病,要让这道菜正宗,你标题就不对。水煮牛肉?这是啥子川菜?得叫水煮流肉。

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周星星1832 + 50 你太有才了!

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34#
 楼主| 发表于 16-11-2013 19:21:20 | 只看该作者
牧马人 发表于 16-11-2013 19:20
再怎么着都得挑个毛病,要让这道菜正宗,你标题就不对。水煮牛肉?这是啥子川菜?得叫水煮流肉。

要得要得
现在改
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35#
发表于 16-11-2013 19:24:40 | 只看该作者
恁额才对头撒你懂的,哦不对,你晓得
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36#
发表于 16-11-2013 19:35:06 | 只看该作者
周星星1832 发表于 16-11-2013 14:20
你这是摇旗呐喊呢嘛
明显是拍砖

哈哈,图和真相上来时就摇旗呐喊啦

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37#
 楼主| 发表于 16-11-2013 19:36:26 | 只看该作者
眉心 发表于 16-11-2013 19:35
哈哈,图和真相上来时就摇旗呐喊啦

上来啊
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38#
发表于 16-11-2013 19:37:10 | 只看该作者
菜菜味道应该是不错滴,就是色相技术有待进一步提高哈

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39#
发表于 16-11-2013 19:37:50 | 只看该作者

看到啦,网页太慢了

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40#
发表于 16-11-2013 19:48:49 | 只看该作者
看起来不错, 如果汤多点,拍出来的照片估计更好看。。。。。

对了,你少了香菜段。。。。。

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41#
 楼主| 发表于 16-11-2013 19:50:05 | 只看该作者
maggie2007 发表于 16-11-2013 19:48
看起来不错, 如果汤多点,拍出来的照片估计更好看。。。。。

对了,你少了香菜段。。。。。

忘了买了。。。。
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42#
发表于 16-11-2013 19:52:29 | 只看该作者
周星星1832 发表于 16-11-2013 19:50
忘了买了。。。。

还少了豆芽菜
好像传统的都是下面铺的豆芽菜
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43#
 楼主| 发表于 16-11-2013 19:55:42 | 只看该作者
眉心 发表于 16-11-2013 19:52
还少了豆芽菜
好像传统的都是下面铺的豆芽菜


我以为水煮鱼才放豆芽菜呢
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44#
发表于 16-11-2013 20:56:21 | 只看该作者
这个菜味道主要靠花椒和豆瓣酱吧
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45#
 楼主| 发表于 16-11-2013 20:58:33 | 只看该作者
mason00 发表于 16-11-2013 20:56
这个菜味道主要靠花椒和豆瓣酱吧


花椒面和豆瓣酱
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46#
发表于 16-11-2013 20:58:50 | 只看该作者
星星出手不凡啊,得刮目相看了

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47#
发表于 16-11-2013 21:04:45 | 只看该作者
周星星1832 发表于 16-11-2013 19:50
忘了买了。。。。

院子里种一些香菜吧,用起来很方便。

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48#
发表于 16-11-2013 21:26:09 | 只看该作者
dorislv 发表于 16-11-2013 20:04
院子里种一些香菜吧,用起来很方便。

嗯,这个主意好

星星别种啥玫瑰了,种一大片香菜多好
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49#
发表于 16-11-2013 21:31:12 | 只看该作者
指纹 发表于 16-11-2013 21:26
嗯,这个主意好

星星别种啥玫瑰了,种一大片香菜多好

我院子里有一小片香草园,种了葱、姜、蒜、香菜、parsley、thyme、coriander、sage。从厨房边上的一个推拉门出去就是这片地,经常做饭的时候想起来要用什么,出去摘一些回来就用了。美味、方便又省钱。

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50#
发表于 16-11-2013 21:34:14 | 只看该作者
dorislv 发表于 16-11-2013 20:31
我院子里有一小片香草园,种了葱、姜、蒜、香菜、parsley、thyme、coriander、sage。从厨房边上的一个推拉 ...

这个一定要学习,香草之类的是喜阴的还是喜阳的?
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51#
发表于 16-11-2013 21:38:01 | 只看该作者
指纹 发表于 16-11-2013 21:34
这个一定要学习,香草之类的是喜阴的还是喜阳的?

我种的地方是半阳,morning sun
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52#
发表于 16-11-2013 21:39:42 | 只看该作者
dorislv 发表于 16-11-2013 20:38
我种的地方是半阳,morning sun

想了想我要种的地方可能是正午有太阳,估计也可以吧
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53#
发表于 16-11-2013 21:41:37 | 只看该作者
不知道thyme可不可以,其他的感觉都还好。没有夕晒应该还好吧。
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54#
 楼主| 发表于 16-11-2013 21:50:06 | 只看该作者
哥受伤了
目前木有兴趣种任何东西
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55#
发表于 16-11-2013 22:05:26 | 只看该作者
星版主,把家传的密绝都上啦。这道菜是上海市市长——陈毅市长进饭店,饭店必备的一道菜。

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周星星1832 + 50 谢谢分享!

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56#
 楼主| 发表于 16-11-2013 22:12:20 | 只看该作者
澳人建筑 发表于 16-11-2013 22:05
星版主,把家传的密绝都上啦。这道菜是上海市市长——陈毅市长进饭店,饭店必备的一道菜。

跟我妈学的
只学到点皮毛。。。。
我妈原来做过厨师
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57#
发表于 16-11-2013 22:25:23 | 只看该作者
周星星1832 发表于 16-11-2013 21:50
哥受伤了
目前木有兴趣种任何东西

被白玫瑰刺伤啦

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58#
发表于 16-11-2013 22:25:58 | 只看该作者
周星星1832 发表于 16-11-2013 22:12
跟我妈学的
只学到点皮毛。。。。
我妈原来做过厨师

哇,你妈真牛

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duhaha + 50 你太有才了!

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59#
发表于 16-11-2013 23:04:46 | 只看该作者
你们好不好合起来开一桌么~~~
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60#
发表于 16-11-2013 23:32:21 | 只看该作者
看不出来,星星做菜还有那么点样子哒,只是这容器也太内啥了吧……一定要用不锈钢脸盆乘菜么?

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don + 50 我很赞同!
周星星1832 + 50 谢谢分享!

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