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[饮食厨艺] 试试这么炒西兰花-完美搭配,营养原味

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发表于 15-3-2021 03:03:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为十字花科类蔬菜,西兰花中的营养成分不仅高而且全面,包括蛋白质,碳水化合物,脂肪,矿物质,维生素C和胡萝卜素等。
而西兰花、胡萝卜、西红柿被誉为营养和保健功效兼具的“保健菜”。“保健菜”关键是做法,既要让其中最有保健功效的营养最少地流失掉,又能最大程度地激发食材质朴的原味,看似简单,实则最难。
很喜欢西兰花,于是经常换着法儿地做,后来发现这个搭配和烹饪方法不错,分享给大家,欢迎提建议!
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所需食材:
西兰花 290 克
西红柿 2 个
胡萝卜 1小根
葱,姜,蒜,植物油,盐

西兰花2.jpg


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