找回密码
 FreeOZ用户注册
查看: 3348|回复: 0

[饮食厨艺] 金玉糍粑 (改良版):煎或者炸,外焦里糯,香甜可口-儿时记忆

[复制链接]
发表于 27-1-2021 04:11:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?FreeOZ用户注册

x
煎糍粑是小时候的一个美好回忆,那个时候甚至不知道糍粑具体是什么,也不会去管怎么做的,哪里来的,反正每逢过年时就有的吃。长大离家了,只好自己做,传统做法应该就是只用糯米,蒸好了,煎或者炸。有一次尝试把糯米里加入大米,觉得口感似乎更好,于是就一直这么做糍粑好多年。
最喜欢的方式就是煎好了直接撒上白糖,焦,糯,香,甜,太好吃了。马上要过年了,于是突然想那就起个名字吧:金玉糍粑。

所需原料就是
糯米 400克
大米200 克
清洗后 加水 600克



糍粑 1.jpg

糍粑3.jpg
回复  

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | FreeOZ用户注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|FreeOZ论坛

GMT+11, 29-3-2024 17:39 , Processed in 0.031625 second(s), 18 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表