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楼主: sucewang

[其他城市] 牛村(纽卡瘦)中国新年,元宵节聚会照片来了,在40#

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发表于 11-2-2014 16:41:55 | 显示全部楼层
xiaohu 发表于 11-2-2014 16:28
那么好啊?我还以为年年都会发大水呢,那时看新闻有些人站在屋顶上等救援,挺恐怖的。不过我发现澳洲的 ...

请问洪水英文怎么说?flood?错了,问题就在这儿。这边经常有flood,下一场大暴雨,有些地方积水二三十公分也叫flood,英文新闻翻译过去结果就是这儿年年发洪水。
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发表于 11-2-2014 16:47:30 | 显示全部楼层
牧马人 发表于 11-2-2014 16:41
请问洪水英文怎么说?flood?错了,问题就在这儿。这边经常有flood,下一场大暴雨,有些地方积水二三十公 ...

嗯,受教了
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发表于 12-2-2014 22:32:02 | 显示全部楼层
我老公极其眼馋王姐的油条

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sucewang + 50 谢谢海姐姐光临和鼓励啊!

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 楼主| 发表于 13-2-2014 17:56:54 | 显示全部楼层
海姐姐 发表于 12-2-2014 22:32
我老公极其眼馋王姐的油条


‘海姐姐’也是热心人,组织布村的聚会很辛苦的!
布村聚会一定更热闹啊!
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发表于 14-2-2014 13:02:41 | 显示全部楼层
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发表于 16-2-2014 09:26:29 | 显示全部楼层
油条都自己做,实在是佩服王姐!
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 楼主| 发表于 16-2-2014 17:50:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 sucewang 于 16-2-2014 20:43 编辑

油条不难,用买来的一袋油条粉(20g),加面500g就行了。
难的是凉皮,面糊要稀稠合适,倒面糊到锣锣里不能厚也不能薄。
面皮要一张一张的蒸,一次一次的在凉皮锣锣里刷油,面皮不能弄破了。
蒸好的面皮要放凉水里冷却,每张凉皮都要换一遍凉水。
蒸好的面皮还要抹油,不能粘连。
总之得非常细心,不亚于技术活。
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发表于 16-2-2014 18:08:20 | 显示全部楼层
等有机会搬到那边, 跟王姐学做油条

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sucewang + 50 油条不难,回国买油条膨松粉就行了。

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发表于 16-2-2014 20:21:23 | 显示全部楼层
王姐厨艺高,那天聚会我真是享口福了。  

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
sucewang + 50 下次聚会再来啊!

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发表于 16-2-2014 20:21:57 | 显示全部楼层
KYLIE2008 发表于 16-2-2014 18:08
等有机会搬到那边, 跟王姐学做油条

我也说要去王姐家学厨。  : P
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发表于 22-7-2014 14:48:55 | 显示全部楼层
看了王姐的帖子,觉得应该把牛村作为登陆澳洲的第一站阿

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参与人数 2威望 +100 收起 理由
sucewang + 50 我搬家到墨尔本附近的小城啦!
指纹 + 50 你太有才了!

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发表于 22-7-2014 15:56:52 | 显示全部楼层
compiler_oz 发表于 22-7-2014 13:48
看了王姐的帖子,觉得应该把牛村作为登陆澳洲的第一站阿

啥时候登陆啊?
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发表于 22-7-2014 20:12:56 | 显示全部楼层
指纹 发表于 22-7-2014 14:56
啥时候登陆啊?

估计15年1月吧

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参与人数 2威望 +100 收起 理由
sucewang + 50 欢迎新朋友登陆澳洲!
指纹 + 50 谢谢分享!

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发表于 22-7-2014 20:14:06 | 显示全部楼层
compiler_oz 发表于 22-7-2014 19:12
估计15年1月吧

恭喜

有什么计划吗?
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发表于 22-7-2014 20:28:27 | 显示全部楼层
指纹 发表于 22-7-2014 19:14
恭喜

有什么计划吗?


登陆后,估计要从三方面着手:
1.找专业工,了解过这个估计不容易;
2.读个tafe,学习个新技能(汽修?);
3.还得找份labor工补贴家用;
一家三口登陆,最好是租一个两/一室一厅的房子。

斑竹有啥建议可以指点指点

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参与人数 2威望 +100 收起 理由
sucewang + 50 labor工在NEWCASTLE好找的。
指纹 + 50 指点谈不上,还得靠自己做功课^o^

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发表于 22-7-2014 20:31:00 | 显示全部楼层
compiler_oz 发表于 22-7-2014 19:28
登陆后,估计要从三方面着手:
1.找专业工,了解过这个估计不容易;
2.读个tafe,学习个新技能(汽修 ...

有空先研究下大家的经历:

http://freeoz.org/ibbs/misc.php?mod=tag&id=2250

看起来你是准备在悉尼先稳定一段时间?我猜的
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发表于 22-7-2014 20:42:15 | 显示全部楼层
指纹 发表于 22-7-2014 19:31
有空先研究下大家的经历:

http://freeoz.org/ibbs/misc.php?mod=tag&id=2250

是的,立马安定下来不现实,主要是没有工作,都不知道该在哪里找房子
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发表于 22-7-2014 20:48:28 | 显示全部楼层
compiler_oz 发表于 22-7-2014 19:42
是的,立马安定下来不现实,主要是没有工作,都不知道该在哪里找房子

先考虑交通比较便利的铁路沿线,你要是不马上买车,坐公汽会死人的

如果银子不是很紧张,铁路沿线的华人区优先考虑,主要是给你一段适应时间,购物方便
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 楼主| 发表于 23-7-2014 00:29:18 | 显示全部楼层

登陆在牛村(纽卡瘦),租房比在悉尼等大城市便宜些,读tafe一样方便,如果暂时找不到专业工作,作为立足找labor工也比较容易,而且NEWCASTLE距离悉尼只有两个小时的车程。
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