后院种植技巧（十二）浇水和保水的技巧

澳洲后院

种植蔬菜有一件很重要的事就是浇水，怎样浇水，如何掌握浇水的技巧，估计是很多人都比较关心事情。在做农业的田间管理中我们通常说灌溉，我想我们后院的种植就叫浇水可能比较合适。看似比较简单的一件事，其实也有不少讲究。澳洲近几年连续干旱，用水限制也不止一年两年了，而限水级别也不见降低。如何能少用水而多种菜也许值得我们长期去探讨。

首先我们经常听说种植的时候浇水要浇足，那么怎样判断浇足了水呢？通常的如果水分能渗透到地里有12-15公分深，我们就可以认为浇足了水。如果浇水过浅，蔬菜的根为了吸收水分而浮生于地表土中而扎不深。一般来说表层土壤容易变干，浇足了水的话，蔬菜的根就会往深处扎。

那么浇水的量是不是总是一样的？其实一般植株生长过程中浇水的量根据生长期是有变化的。比如幼苗根浅，没有扎牢，需要多浇水；到大一些，根扎牢了，就可以少浇一些水，让根扎深点。开花结果的时候又需要多浇水了。而果实将近成熟时，就可以少浇水，促进果实成熟。（象瓜果类的蔬菜，特别是瓜类，在开花结果期，需要经常浇水，因为它们结果需要耗费大量的水。不过在开花之前，只要注意覆盖，也不必过分浇水。而块茎类蔬菜，象土豆、洋葱、等蔬菜，在块茎形成后就要慢慢少浇水，最后停止浇水，以抑制地面茎叶的生长，把养分集中到块茎上。）

再次就是不同的植物需要的浇水量也是不同的，通常耐旱的要少浇水，喜湿的要常浇水。根扎得深的不必太常浇水，等表层1-2厘米的土干了再浇水也没问题。根扎得浅的要常浇水，表土要保持湿润。

最后就是浇水的时间了，我们通常知道的是早上浇水比较好，其实夏天在傍晚和早上浇水比较好。冬天在上午太阳暖洋洋的时候浇水比较好。冷天下午或晚上浇水会降低地温，所以一般上午浇水。特别是在澳洲那些昼夜温差大的地方，一般春秋冬最好晚上（或者傍晚）不要浇水。在炎热干燥的季节或者干旱的地方，一天浇水的次数要适当增加，根据当时的天气状况选择浇水的时间，不要等叶子发蔫了才浇水。

文章来源：澳洲后院

[ 本帖最后由 澳洲后院 于 18-10-2011 10:14 编辑 ]

澳洲后院

保水
当你懂得了如何浇水了以后，你需要知道的就是去了解如何保水了，特别是在澳洲环境下保水显得更加重要，因为通常我们看到一片荒芜的草地的时候不是在冬天而是在夏天，那是因为澳洲的干旱以及太阳的强烈造成的景象。

在种植蔬菜过程中，覆盖有不少好处，不但可以抑制野草的生长，也可以稳定土壤温度，对于在墨尔本很多时候骤冷或骤热的天气变化时，可以使蔬菜不受天气伤害。覆盖在避免雨水的直接冲刷土壤外，更大的好处就是能减少水分的蒸发，达到保水的效果。覆盖物能够吸收和存储大量的水分，滋润土壤。在干燥炎热的季节显得更加重要。

干草、落叶、泥炭苔、锯木屑、半熟的堆肥、碎树皮、碎石子、海藻、贝壳、豆科植物的残梗都可以做覆盖物，一般将覆盖物均匀的铺在蔬菜周围。不碰到菜茎。天长日久这些覆盖物也会分解成为地里的肥料。

不过我一般不太喜欢用这边买的一些覆盖物覆盖（似乎比较适合种花用），因为不但每次种植一轮后翻地施肥要增加不少麻烦，而且这些覆盖物最大的缺点就是很容易藏虫子。为了减少水分蒸发，我最喜欢的方法就是在种植时找到合适的品种进行间种或者套种，如果土地被蔬菜封垄（或者说裸露的土地被植被遮盖住）后，水分也就不那么容易蒸发了。

文章来源：澳洲后院

[ 本帖最后由 澳洲后院 于 18-10-2011 10:11 编辑 ]

sunnyclh1211

又一专家来解释了。
请问在阳台上花盆种，上班时又不能一天多次浇水，怎么保持土不干呢？

wukong

上周日我种了竹子，昨天太阳厉害，傍晚就看到有棵叶子都蔫儿了，其他几棵被树影遮挡着就没有蔫儿
我就后悔应该把竹子种在背阴的地方...
今早收垃圾，我把垃圾桶拉回来挡在竹子向阳的一面，希望能起到一些防止水分蒸发的作用

sunnyclh1211

原帖由 wukong 于 18-10-2011 15:23 发表

                               
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上周日我种了竹子，昨天太阳厉害，傍晚就看到有棵叶子都蔫儿了，其他几棵被树影遮挡着就没有蔫儿
我就后悔应该把竹子种在背阴的地方...
今早收垃圾，我把垃圾桶拉回来挡在竹子向阳的一面，希望能起到一些防止水分蒸 ...

垃圾桶有营养啊，对植物来说

格桑梅朵

原帖由 澳洲后院 于 18-10-2011 10:08 发表

                               
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保水
.....
不过我一般不太喜欢用这边买的一些覆盖物覆盖（似乎比较适合种花用），因为不但每次种植一轮后翻地施肥要增加不少麻烦，而且这些覆盖物最大的缺点就是很容易藏虫子。为了减少水分蒸发，我最喜欢的方法就是在种植时找到合适的品种进行间种或者套种，如果土地被蔬菜封垄（或者说裸露的土地被植被遮盖住）后，水分也就不那么容易蒸发了。
.........

非常认同对这个做法！

Greenhouse

真的专家来了！这些知识太有用了！

wukong

原帖由 sunnyclh1211 于 2011-10-18 14:37 发表

                               
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垃圾桶有营养啊，对植物来说

我用的垃圾桶是 哪个大的recycle bin，和那个general bin，都是塑料的，
主要是下面有轮子，便于移动，放在向阳的一面，象一堵墙，可以用来遮挡阳光

QWERTYASDFG

我家院子里有个地方总是晒的很厉害.种了几次不同的树都晒死了.后来种了棵枇杷在树枝上用衣夹夹几张大报纸挡一挡.现在大了.就不那么容易晒死了.

sunnyclh1211

原帖由 QWERTYASDFG 于 18-10-2011 17:07 发表

                               
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我家院子里有个地方总是晒的很厉害.种了几次不同的树都晒死了.后来种了棵枇杷在树枝上用衣夹夹几张大报纸挡一挡.现在大了.就不那么容易晒死了.

这个方法好啊，报纸和衣夹子到处可见啊，实际炒作性强。。

black_zerg

看来我以后得每天早起十分钟啊，感谢专业讲解

Greenhouse

要是弄个自动浇水的就好了。懒人就有福了！

freshfish

yearshappy

原帖由 澳洲后院 于 18-10-2011 10:08 发表

                               
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保水
为了减少水分蒸发，我最喜欢的方法就是在种植时找到合适的品种进行间种或者套种，如果土地被蔬菜封垄（或者说裸露的土地被植被遮盖住）后，水分也就不那么容易蒸发了。
  ...

找到合适的间种可是个学问吧？ 欢迎行家多给些这样的例子
同感的是，今年我的一块阳光及其充足的地种的大杂烩，
有西红柿，basil，花，向日葵，其地面湿度保持的非常好而且自生的马齿苋也不断
浇水维护都没有覆盖物的麻烦啦

红枣

浇水也是大学问