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binfen99 · 发表于 23-9-2011 14:42:53

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[ 本帖最后由 binfen99 于 15-10-2011 15:12 编辑 ]

laolaoren · 发表于 23-9-2011 14:48:23

高档中餐应更累
3分钟一个碟，7分钟一个碗，没完没了的换
每个碗还要有托盘

binfen99 · 发表于 23-9-2011 14:57:02

服务生把碗收来，洗碗工做的就是把表面的脏东西冲洗掉，然后放洗碗机，完工后分类放好即可。

binfen99 · 发表于 23-9-2011 15:00:51

另外，这个餐馆定位比较高，主要服务对象是周围的西人，侧重卖酒，不会像很多中餐馆那样一个晚上翻很多台。所以我才说不会很辛苦。

binfen99 · 发表于 23-9-2011 22:13:56

福坑儿 · 发表于 23-9-2011 22:25:00

binfen99 · 发表于 24-9-2011 11:41:28

wolf · 发表于 24-9-2011 15:58:10

父母移民的也能干动这种活？一天干下来，手腕吃得消？毕竟不是象在家里做1两个小时的家务哦

binfen99 · 发表于 24-9-2011 20:51:37

我说过因为这家定位比较高,我们就住在Caulfield, 对这片很了解,餐馆不是开在很繁华的地方,主要对西人,做高档餐,卖酒为主.不会像其他中餐馆那样翻很多台.因此,大厨才让我问周围有没有五六十岁的老人在家闲了,可以去做.洗碗的话也主要是冲水后放洗碗机,然后摆好.part time可以自己和老板商量干多长时间,决不是city那些餐馆的工作量.我也是帮忙发贴,有不清楚的可以电话问大厨,他人很好!

binfen99 · 发表于 25-9-2011 21:04:21

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