糖馅饼

sucewang · 发表于 25-10-2016 22:03:50

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本帖最后由 sucewang 于 25-10-2016 22:13 编辑

做了几次糖馅饼，家人及西人邻居吃了都赞不绝口！
做法十分简单：
面粉：1公斤，发酵粉10克，泡打粉10克，黄油10克，白糖10克，盐少许，牛奶，我用面包机搅拌均匀发面。
糖馅：花生（捣碎），芝麻，白糖，葡萄干，面粉少许（以免糖流出来）
将发面揪成小剂子，大约每个45克左右，擀成小饼，包糖馅。包好糖饼放到圆形模具里，将饼整理成一样大小的圆形。
醒发糖饼，电饼铛放点油，烙饼至糖饼发起，两面金黄。

yybubu · 发表于 25-10-2016 22:48:01

看着就想吃太棒了

请问花生熟的吗加牛奶还加水吗

lucky2015 · 发表于 25-10-2016 23:42:22

catfelix · 发表于 26-10-2016 10:06:52

yannie333 · 发表于 3-11-2016 12:59:30

很好吃的样子

ddqq · 发表于 18-11-2016 16:57:01

太厉害了，王姐这厨艺不去开餐馆真是浪费了

UVWOZ · 发表于 18-12-2016 22:18:55

UVWOZ · 发表于 27-5-2017 21:15:34

谢谢楼主
糖馅饼好看又好吃，一定给孩子们做做

李天真 · 发表于 28-5-2017 13:03:23

没有电饼档，用烤箱可以吗？

andrew1975 · 发表于 28-5-2017 17:31:33

传授一下咸味的馅饼吧
这里的东西甜的头皮都炸了
我好怀念咸的馅饼啊。。。。。。。。。。

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[饮食厨艺] 糖馅饼

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