FreeOZ论坛

标题: 在布里斯班开个面馆会有生意吗？ [打印本页]

作者: Dawn_Van 时间: 19-10-2011 12:09
标题: 在布里斯班开个面馆会有生意吗？
准备移民布里斯班，老婆去了没事干会很无聊，老婆是山西人，做的一手好面食，手擀面、刀削面、拉面、揪面、饺子样样都是好味道，不知在布里斯班各个大学附近的商业区或唐人街开个面馆怎样，会有生意吗？

作者: dlthomas 时间: 19-10-2011 12:33
没生意，这儿人工贵。你竞争不过份饭的。一家面馆已经倒闭了。就在小台北对面。

作者: wumuyang 时间: 19-10-2011 13:19
请问是山西哪里的？

作者: Dawn_Van 时间: 19-10-2011 13:30
标题: 回复 #3 wumuyang 的帖子
山西大同的

作者: 金鱼和农夫 时间: 19-10-2011 14:34
也不一定，饺子店翘了是因为历任店主都以为东北饺子正宗，打遍天下，结果把东北饺子当饭吃的外地人不多，而其他东北人觉得自家的饺子肯定比别家的好，根本不上馆子。西域拉面这么些年还活着，说起来味道不咋的，但人家老少皆宜啊。

做低端餐馆就得谦虚点，不但要让其他中国人喜欢，最好让其他国家的也喜欢。坚持家乡特色的，要么走高端，否则大家尝个鲜也不能总去，顾客群就不够支撑了。

作者: hwhdyh 时间: 19-10-2011 14:45
只要正宗
应该不错

毕竟想吃家乡饭的华人很多
做出名声了四面八方人开车都会来的。

作者: wukong 时间: 19-10-2011 15:04

原帖由 Dawn_Van 于 2011-10-19 11:09 发表

 登录/注册后可看大图

准备移民布里斯班，老婆去了没事干会很无聊，老婆是山西人，做的一手好面食，手擀面、刀削面、拉面、揪面、饺子样样都是好味道，不知在布里斯班各个大学附近的商业区或唐人街开个面馆怎样，会有生意吗？

如果想挣很多钱，不太好说；如果只是找个事儿干，做这个至少不应该亏。
如果开了，回头我去brisbane一定去尝尝，最爱吃面了，山西，陕西，河南的面都爱吃

melbourne有个叫 noodle kingdom的家家乐兰州拉面，我经常去，生意不错，已经在开第3家分店了。

作者: pottery 时间: 19-10-2011 15:20

原帖由 Dawn_Van 于 19-10-2011 13:30 发表

 登录/注册后可看大图

山西大同的

开吧，我很怀念山西刀削面的味道，这边还没有这个呢，开了后，我带不同的鬼子去吃你的面，让你的面也受到老外的欢迎

作者: nlb 时间: 19-10-2011 15:33
我觉得只要味道好，地段不太差，还是能赚钱的。

不过做生意这个事，不是保准的，哪个环节不弄好，都有可能亏本。不见得非要是食物本身。

作者: jane77 时间: 19-10-2011 15:53
刚开始以家庭餐馆的形式，先试下，在各个论坛上面做做广告，地点最好还是靠近华人区。

作者: pottery 时间: 19-10-2011 15:56
标题: 回复 #9 nlb 的帖子
我自己都想开一个，说实话，我觉得西域拉面的味道一般，你怎么做都不会比那个差，他们要１２。８元，你可以只要９。８，保证你每天生意火爆的很

作者: nlb 时间: 19-10-2011 16:05
最重要的是给我们打九折！！！

作者: 格桑梅朵 时间: 19-10-2011 16:29
我也爱吃面的，开了一定要在这里说一下，我要去吃

作者: Dawn_Van 时间: 19-10-2011 17:05
看来面馆还是值得一开的，其实我LP最拿手的是新疆拌面和炒面还有抓饭，那是因为我父母是援疆的知青，至今还生活在新疆，LP每次去新疆最喜欢的就是学做新疆面食和点心，现在我家三个男人最喜欢的就是这口了。

作者: mk82 时间: 19-10-2011 17:26

原帖由 wukong 于 19/10/2011 15:04 发表

 登录/注册后可看大图

如果想挣很多钱，不太好说；如果只是找个事儿干，做这个至少不应该亏。
如果开了，回头我去brisbane一定去尝尝，最爱吃面了，山西，陕西，河南的面都爱吃

melbourne有个叫 noodle kingdom的家家乐兰州拉面， ...

说道家家乐，我每周开几百公里就为了去吃碗面，多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

作者: pottery 时间: 19-10-2011 17:27

原帖由 mk82 于 19-10-2011 17:26 发表

 登录/注册后可看大图

说道家家乐，我每周开几百公里就为了去吃碗面，多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

看来我真应该开一个先，先给freeoz的朋友们免费吃一碗如果我开张的话

作者: cnlancer 时间: 19-10-2011 17:27

原帖由 Dawn_Van 于 19-10-2011 17:05 发表

 登录/注册后可看大图

看来面馆还是值得一开的，其实我LP最拿手的是新疆拌面和炒面还有抓饭，那是因为我父母是援疆的知青，至今还生活在新疆，LP每次去新疆最喜欢的就是学做新疆面食和点心，现在我家三个男人最喜欢的就是这口了。

这边的原材料跟中国不一样，灶具也不一样。做出来的味道不一定有在中国的时候正宗。

建议：来了以后，先在家试做，请论坛上的人去试吃一下。

作者: cnlancer 时间: 19-10-2011 17:28

原帖由 mk82 于 19-10-2011 17:26 发表

 登录/注册后可看大图

说道家家乐，我每周开几百公里就为了去吃碗面，多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

这面有点贵。

作者: cnlancer 时间: 19-10-2011 17:29

原帖由 pottery 于 19-10-2011 17:27 发表

 登录/注册后可看大图

看来我真应该开一个先，先给freeoz的朋友们免费吃一碗如果我开张的话

先试吃吧

作者: 我的霍巴特 时间: 19-10-2011 17:29
废话少说，快开。。

等着吃呢。

作者: lihong10 时间: 19-10-2011 18:46
別想著賺錢~~想著過生活~~那到還是不錯的～

這裡現在~~新開的一堆~~倒的也一堆@@

都是為了移民~~

作者: qianj 时间: 19-10-2011 18:52
我们是要去布里斯班的喏，要是味道好一定来捧场

作者: 鲁君 时间: 19-10-2011 18:55

原帖由 cnlancer 于 19-10-2011 17:27 发表

 登录/注册后可看大图

这边的原材料跟中国不一样，灶具也不一样。做出来的味道不一定有在中国的时候正宗。

建议：来了以后，先在家试做，请论坛上的人去试吃一下。

这主意不错，报名试吃

作者: Dawn_Van 时间: 19-10-2011 19:10
试吃那是必须的，等我们登陆的那天，我一定在论坛发个邀吃的帖子，大家都说好吃那就开，大家认为一般就打消这个念头。

作者: stevensun2 时间: 20-10-2011 02:36
会有的,我同伙就是山西人,做的好我让他给你宣传宣传,哈哈

作者: catfelix 时间: 20-10-2011 13:52
标题: ：）
喜欢刀削面啊，就是价格要平民一点哈！

作者: gentleboy 时间: 20-10-2011 17:45
俺是山西人，强力支持，我是有心无力了，楼主加油~

作者: katieli 时间: 20-10-2011 18:16
LZ快开，等下次去布里斯本一定去捧场

作者: wukong 时间: 20-10-2011 18:24

原帖由 mk82 于 2011-10-19 16:26 发表

 登录/注册后可看大图

说道家家乐，我每周开几百公里就为了去吃碗面，多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

没想到你也这么爱吃面，R让油饼给你做

作者: 金鱼和农夫 时间: 20-10-2011 21:31
楼主啥时候来啊我们都等着去吃你的面了阿

作者: y2kgo 时间: 20-10-2011 21:52
排队等吃面

作者: Dawn_Van 时间: 20-10-2011 22:33
LP让我问一下，布村能买到花椒吗？那可是面馆当家调料。

作者: mk82 时间: 20-10-2011 23:04

原帖由 Dawn_Van 于 20/10/2011 22:33 发表

 登录/注册后可看大图

LP让我问一下，布村能买到花椒吗？那可是面馆当家调料。

连新疆菜都能买到？感觉到压力没？
你能想到的，人家早几十年就想到了，就看你味道好不好了。

作者: cstone 时间: 20-10-2011 23:07

原帖由 金鱼和农夫 于 19-10-2011 14:34 发表

 登录/注册后可看大图

也不一定，饺子店翘了是因为历任店主都以为东北饺子正宗，打遍天下，结果把东北饺子当饭吃的外地人不多，而其他东北人觉得自家的饺子肯定比别家的好，根本不上馆子。西域拉面这么些年还活着，说起来味道不咋的，但人 ...

这个太精避了。！

作者: cstone 时间: 20-10-2011 23:07

原帖由 Dawn_Van 于 19-10-2011 12:09 发表

 登录/注册后可看大图

准备移民布里斯班，老婆去了没事干会很无聊，老婆是山西人，做的一手好面食，手擀面、刀削面、拉面、揪面、饺子样样都是好味道，不知在布里斯班各个大学附近的商业区或唐人街开个面馆怎样，会有生意吗？

来吧！我一定经常光临。话说先打招呼的是不是有折扣？

作者: greenoasis 时间: 21-10-2011 00:20
俺西安的，天天就像吃面，你要开了我全家肯定过去吃，要不然去你家免费吃

作者: 小金刚 时间: 21-10-2011 09:02
快开快开！等着吃拉条子，有大盘鸡木有？

最好再加上其他烧饼之类的面食

作者: goldenapple 时间: 21-10-2011 09:05
建议先打工，考察市场。。。

作者: wukong 时间: 21-10-2011 09:16

原帖由 Dawn_Van 于 2011-10-20 21:33 发表

 登录/注册后可看大图

LP让我问一下，布村能买到花椒吗？那可是面馆当家调料。

这里的花椒我没碰到过好的，不够味儿
去年回国，花椒、麻椒各带了一斤回来，花椒已经快吃完了

作者: bill_zmy 时间: 23-10-2011 00:08
现在开了吗，好想吃刀削面呀！

作者: 圆满的考拉 时间: 23-10-2011 00:16
别以赚钱为目的的开，我相信你反而能成功

作者: 快乐的农夫 时间: 23-10-2011 09:22
建议去LZ家试吃的，至少给点成本价吧，

我报名吃面，听到好的面口水啊

作者: Dawn_Van 时间: 23-10-2011 13:01
明年才会登陆，现在只是通过论坛做些调查，开店不赚钱那是不可能的，但我们这个面馆不是以赚钱为主要目的，哪怕能实现收支平衡都可以开下去，因为初到异国，LP会无聊，加上语言障碍可能会很快想打道回府，我有出国经验知道没有同伴交流沟通是一件非常痛苦的事，尤其是对于一个从来没到国外生活过的女人。因此为了稳定家庭军心，我才有此想法开一家面馆，一来那是我LP的拿手好戏，二来可以通过面馆广交朋友，甚至可以和那些坐移民监的妈妈们共同创业，味道要大家试吃才敢肯定，但价钱绝对公道，肯定比那西域拉面低，关键用料绝对是家庭式的，面馆吃到的面条绝对和家里做的没有两样。

作者: yearshappy 时间: 23-10-2011 14:52

到处有卖花椒的，别担心
不然你就自己种一些经常需要的材料

作者: gentleboy 时间: 24-10-2011 13:40

原帖由 Dawn_Van 于 23-10-2011 13:01 发表

 登录/注册后可看大图

明年才会登陆，现在只是通过论坛做些调查，开店不赚钱那是不可能的，但我们这个面馆不是以赚钱为主要目的，哪怕能实现收支平衡都可以开下去，因为初到异国，LP会无聊，加上语言障碍可能会很快想打道回府，我有出国经 ...

作为老乡一定会经常捧场~

作者: kexinzhu 时间: 31-10-2011 22:52
我也是明年初去布里斯班，我也是爱吃面，也爱做面，到时候你家开了面馆，我去打工可好？

作者: wzleegee 时间: 1-11-2011 14:04
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 价格最敏感了，太高没人吃，太低就会亏本关门了。

作者: Dawn_Van 时间: 2-11-2011 17:22
价格绝对不会高，因为是我LP打发时间，加上163移民需要建立生意才能转892，所以只求营业额不求利润。生意好的话欢迎有空闲得来打打工，生意不太好只好自己忙了。

作者: 小胖猫儿 时间: 3-11-2011 18:19
我最喜欢吃新疆手抓饭啦我觉得如果美味的话应该是世界共通的做出名气来就可以了哦关键是口碑口碑啊

作者: 俩崽妈 时间: 4-11-2011 11:56
都是些吃货

作者: 飞飞 时间: 10-11-2011 12:14
想吃刀削面

想吃新疆拉条，我也是新疆生新疆长大的，想念新疆馕，凉皮，炒米粉。

作者: 龙笛 时间: 10-11-2011 17:02
顶楼送了20威望鼓励一下。

底楼我再打击一下。

我不看好面馆生意。

一招鲜尝遍天，话是没错，但作为一个新手开面馆是否鲜还真有待考究。
而纯粹的面馆在低消费层面是站不脚的，就算在大上海，五湖四海一大帮，但还真没看见只卖面的店。必须要多选择，那才能吸引顾客。就算新疆拉面在上海可以算是底层消费占垄断地位的面馆，他的花样也有四五十种。

今天我还真光顾一家小饭馆，这个饭馆只卖4个饭。牛肉煲、排骨煲、鸭煲、还一个什么煲忘了。变个花样配点饭、配点青菜、配点酱蛋、组合成一个所谓套餐，我眼里面绝对超值。我只吃排骨套餐和牛肉煲。但一天到晚就这2个选择还真受不了。

所以这样超值的一家店，中午12点，竟然就只有我一个人帮他们捧场吃个饭。吃多了都厌了。

你千万不要和我说，开个面馆只服务单一群体的人。那还是歇着吧。

晚上，上海马路上，挑个面摊还是有的，开个店，还真要算计一下。需要多少营业额才能撑起一家店。而这营业额是否能完成，一定要算一下。

[ 本帖最后由龙笛于 10-11-2011 17:03 编辑 ]

作者: 懒贝壳 时间: 10-11-2011 21:44
成都有家面店只有三种面和一个菜面是牛肉面肉臊面和清汤面菜就是拿莲白煮的加点生抽，油。其中分大中小三种分量这个店开了好多年呢。主要是价格便宜，味道好，吃客就会比较多，面店生意就会好

作者: wukong 时间: 11-11-2011 12:45

原帖由 懒贝壳 于 2011-11-10 20:44 发表

 登录/注册后可看大图

你怎么带来的花椒？

就用袋子装着，放托运包里，有人问就说 sichuan pepper

作者: annyfs 时间: 12-11-2011 02:07
看看日本人开的面店博多屋吧，面的款式有三个，味道只有一个，猪肉浓汤味，另外还有几款小吃，如煎饺，伴饭之类，全部款式只有十来种，可人家天天爆棚，从黄金海岸一直开分店到布里斯班，前不久又开第三家了，基本天天排队，亚洲人西方人都有，卖点是点一碗汤面可以免费加面一次，这样就保证了男的女的不管饭量大小，AU$10基本解决温饱，不象在其他面店吃，象我女儿那样基本上每次都投诉面不够（西域拉面除外），再要点别的，又吃不完。
楼主，来了多看看取点经，不做最好只做更好的，哈哈！

[ 本帖最后由 annyfs 于 12-11-2011 02:10 编辑 ]

作者: Dawn_Van 时间: 13-11-2011 14:53

原帖由 annyfs 于 12-11-2011 02:07 发表

 登录/注册后可看大图

看看日本人开的面店博多屋吧，面的款式有三个，味道只有一个，猪肉浓汤味，另外还有几款小吃，如煎饺，伴饭之类，全部款式只有十来种，可人家天天爆棚，从黄金海岸一直开分店到布里斯班，前不久又开第三家了，基本天 ...

这条信息对我太有用了，万分感谢！

作者: bill_zmy 时间: 13-11-2011 16:15
标题: 回复 #56 annyfs 的帖子
的确如此，那里几乎天天排队，种类不多，主要是汤好面好，价格不贵。

作者: Dawn_Van 时间: 12-5-2012 21:20
年底登陆，面馆决定还是开在布里斯班sunnybank附近，目前在国内主要学习技术和语言，经过国内详细考察，面馆品种除了传统汤面、拌面、炒面形式之外，主打产品是干锅面，就是吃完干锅里的香辣虾、香辣牛肉、香辣海鲜、香辣袋鼠肉等之后加料汤和白面及剩余锅底配成一锅美味的面条，配方买了后产品在LP兄弟饭店已推出（本人觉得味道真的是太好了），现在他家饭店每天排队至少半小时才有位，我准备照搬到澳洲，但是心里没底啊！现在急需要各路信息鼓劲啊。

作者: pottery 时间: 12-5-2012 21:21
我觉的你还是先弄大众一点的面条吧，你那干锅面估计太贵了，很多人吃面就是为了吃饭而已，吃好吃饱，太贵了就点菜去吃了

原帖由 Dawn_Van 于 12-5-2012 20:20 发表

 登录/注册后可看大图

年底登陆，面馆决定还是开在布里斯班sunnybank附近，目前在国内主要学习技术和语言，经过国内详细考察，面馆品种除了传统汤面、拌面、炒面形式之外，主打产品是干锅面，就是吃完干锅里的香辣虾、香辣牛肉、香辣海鲜、 ...

作者: Dawn_Van 时间: 12-5-2012 21:42
新搞了个QQ群：234118480 163布里斯班商业移民群
准备除了给布里斯班新老163商业移民作交流之外，准备把这个群作为面馆的群使用，先吸收信息接收大家的帮助，然后直播面馆筹备过程，直到面馆开张，要是有什么新品或优惠什么的都会在群上公布，希望大家支持啊！

作者: 蘸墨水 时间: 13-5-2012 09:48

原帖由 金鱼和农夫 于 19-10-2011 13:34 发表

 登录/注册后可看大图

也不一定，饺子店翘了是因为历任店主都以为东北饺子正宗，打遍天下，结果把东北饺子当饭吃的外地人不多，而其他东北人觉得自家的饺子肯定比别家的好，根本不上馆子。西域拉面这么些年还活着，说起来味道不咋的，但人家老少皆宜啊。

做低端餐馆就得谦虚点，不但要让其他中国人喜欢，最好让其他国家的也喜欢。坚持家乡特色的，要么走高端，否则大家尝个鲜也不能总去，顾客群就不够支撑了。

唉，我就喜欢看这种条理清晰的分析文章！

高鲜楼上刚开张不久，我们全家去那里凑热闹，点了一些东北的肉馅饼，结果端上来一咬，肉陷是生的！我不相信，用筷子挖开肉饼查看，确实是生的。我将挖开的肉饼和其他没碰过的肉饼一起退回给他们，结果他们将那个挖开过的肉饼和其他肉饼再煎一会儿，然后连那个挖开的肉饼一起再送还给我，而且连道歉的话都没有。我对我太太说，他们很快就会关门的。结果不出所料，好像撑了一年，关门了......

作者: 蘸墨水 时间: 13-5-2012 09:50

原帖由 nlb 于 19-10-2011 14:33 发表

 登录/注册后可看大图

我觉得只要味道好，地段不太差，还是能赚钱的。

不过做生意这个事，不是保准的，哪个环节不弄好，都有可能亏本。不见得非要是食物本身。

说得很对！但如果味道绝对好，而地段又太差，还是能赚钱的。人家一定会千里迢迢地驾车去光顾的。

作者: 蘸墨水 时间: 13-5-2012 09:55

原帖由 mk82 于 20-10-2011 22:04 发表

 登录/注册后可看大图

连新疆菜都能买到？感觉到压力没？
你能想到的，人家早几十年就想到了，就看你味道好不好了。

确实是这样，很多人不明白这一点。

作者: 蘸墨水 时间: 13-5-2012 10:10

原帖由 Dawn_Van 于 12-5-2012 20:20 发表

 登录/注册后可看大图

配方买了后产品在LP兄弟饭店已推出 ...

你那个配方是网上买的？

作者: Dawn_Van 时间: 13-5-2012 16:19
网上还能买到配方？是我大舅哥朋友十几年的心血，如今老板做大了，搞连锁经营了，除了自己直营店外，加盟的都是要付费的（提供炒好的浓缩配料），不过因为是朋友关系所以配方卖给我们了，但是否完全一样只有他自己知道，经过我大舅哥自己加以调配目前产品已经很火了，味道也是非常好，我也是个美食家，经常在外面吃饭也经常和朋友开玩笑，说关门的几乎没有不关门的，说会火的几乎也都火了，吃客的态度决定饭店的生命我非常有体会。

作者: Dawn_Van 时间: 13-5-2012 16:37
我承诺普通汤面拌面炒面价格绝对低于西域拉面，味道绝对好于西域拉面，我是163商业移民，赚钱是在拿到PR之后开展别的生意，之前我要的只是人气，所以我会用最好的材料，最足的分量，最热情的态度来对待每一位食客的。香辣干锅面价格也不会很贵，适合三到四个朋友聚餐，总体摊到每个人也不会比单点一碗面贵出多少的，材料也是可点的，国内主要是大虾、牛肉、牛蛙、驴肉等，澳洲我可能会加入袋鼠肉和鸸鹋肉及海鲜和鱼类，驴肉可能没有。

作者: Dawn_Van 时间: 13-5-2012 17:10
高鲜楼上刚开张不久，我们全家去那里凑热闹，点了一些东北的肉馅饼，结果端上来一咬，肉陷是生的！我不相信，用筷子挖开肉饼查看，确实是生的。我将挖开的肉饼和其他没碰过的肉饼一起退回给他们，结果他们将那个挖开过的肉饼和其他肉饼再煎一会儿，然后连那个挖开的肉饼一起再送还给我，而且连道歉的话都没有。我对我太太说，他们很快就会关门的。结果不出所料，好像撑了一年，关门了....

如果我是这家店老板，我肯定会上一盘新的完全熟透的肉饼，并带着煎肉饼的厨师当面向你道歉同时免了这盘肉饼的单其他的也给与一定折扣，临走我还会送你一张店里的打折卡并再次向你道歉。

[ 本帖最后由 Dawn_Van 于 13-5-2012 16:25 编辑 ]

作者: 蘸墨水 时间: 13-5-2012 20:54

原帖由 Dawn_Van 于 13-5-2012 16:10 发表

 登录/注册后可看大图

如果我是这家店老板，我肯定会上一盘新的完全熟透的肉饼，并带着煎肉饼的厨师当面向你道歉同时免了这盘肉饼的单其他的也给与一定折扣，临走我还会送你一张店里的打折卡并再次向你道歉。

谢谢、谢谢！真令我热泪盈眶......

作者: yearshappy 时间: 13-5-2012 22:58

原帖由 Dawn_Van 于 13-5-2012 16:10 发表

 登录/注册后可看大图

高鲜楼上刚开张不久，我们全家去那里凑热闹，点了一些东北的肉馅饼，结果端上来一咬，肉陷是生的！我不相信，用筷子挖开肉饼查看，确实是生的。我将挖开的肉饼和其他没碰过的肉饼一起退回给他们，结果他们将那个挖开 ...

下次接着去

作者: sherman 时间: 14-5-2012 11:32

原帖由 Dawn_Van 于 13-5-2012 16:10 发表

 登录/注册后可看大图

如果我是这家店老板，我肯定会上一盘新的完全熟透的肉饼，并带着煎肉饼的厨师当面向你道歉同时免了这盘肉饼的单其他的也给与一定折扣，临走我还会送你一张店里的打折卡并再次向你道歉。

听起来很不错。
不过我要先泼点冷水，在这里做餐饮小生意，昂贵的人工和其他种种压力可能会让你很难坚持去实施这些顾客之上的理念。
当然了，能坚持下来的就是赢家。布里斯班真正像样的面馆还真是没有，目前也就一个口味不咋地的西域。
祝你成功。

作者: Dawn_Van 时间: 14-5-2012 15:56
谢谢！我们会夫妻上阵，大儿子大学放假了也能帮忙，全家出动再请几个人，相信人工费不会成为我们经营的瓶颈。

作者: Dawn_Van 时间: 14-5-2012 16:02
服务优质与否还是和经营观念挂钩的，上文提到的高鲜楼肉饼，其实老板就是太看重利益了，也难怪小本生意都想着赶紧赚钱，不要亏本，对于那些自主创业的本钱不多的人还真是个问题，不过我国内事业有成，开店只是为转个PR，预计着亏个半年也要拉到人气，所以服务不会差的，遇到问题更不会小气。

作者: 蘸墨水 时间: 14-5-2012 19:04

原帖由 Dawn_Van 于 14-5-2012 15:02 发表

 登录/注册后可看大图

服务优质与否还是和经营观念挂钩的，上文提到的高鲜楼肉饼，其实老板就是太看重利益了，也难怪小本生意都想着赶紧赚钱，不要亏本，对于那些自主创业的本钱不多的人还真是个问题，不过我国内事业有成，开店只是为转个 ...

也不见得是看重利益，他们根本就没有“全心全意为人民服务”的观念。

他当时换一个新做的肉饼又有多少成本？根本不是这个问题。

作者: Y豆豆Y 时间: 14-5-2012 23:49
我是新移民，报名支持一下楼主未来的面馆，等你开出来了一定过来捧场

作者: 鹰扬天下 时间: 15-5-2012 01:22
我会刀削面，可以帮你做

作者: Dawn_Van 时间: 15-5-2012 01:42
欢迎啊，到时肯定需要很多能人志士加入的。

作者: Dawn_Van 时间: 15-5-2012 01:43
有兴趣可以加入我的群 234118480

作者: sherman 时间: 15-5-2012 15:22

原帖由 蘸墨水 于 14-5-2012 18:04 发表

 登录/注册后可看大图

也不见得是看重利益，他们根本就没有“全心全意为人民服务”的观念。

他当时换一个新做的肉饼又有多少成本？根本不是这个问题。

‘全心全意为人民服务’还不是为了最后的利益，没有雄厚资本做后盾，能奢谈什么理念、服务之类呢？

作者: 金鱼和农夫 时间: 15-5-2012 17:59
楼主啊我建议你放几张特色面点的照片给我门大家看看把，这样也有个感性认识哦或者说画个饼给俺先，然后告书我们大概啥时候可以开张

这样也好有个盼头么

作者: Dawn_Van 时间: 15-5-2012 18:55
版主没办法啊，我很想马上过去，但是语言技术都要学，开个面馆不容易啊，准备越充分成功可能越大啊，请放心保证不会让大家失望的，开这个帖子也是为了投石问路啊。

作者: pig2pig 时间: 15-5-2012 19:05
我想吃云南过桥米线了，那不比什么味千拉面强多了？

作者: stevensun2 时间: 18-5-2012 01:39
支持下老乡，期待早点过来让我们饱口福

作者: ryan88 时间: 30-5-2012 09:31
华人店的问题就是一开始做的很好，分量也大，然后越来越差，越来越脏，越来越小。所以取华人店，要去新装修的。

作者: infiniteloop 时间: 2-6-2012 18:40
有正宗的兰州拉面吃就好了，在悉尼随便进一家西北风味的饭馆，拉面和羊肉串都比西域拉面做的强太多了，要是布村这边有，我至少一星期去一次

作者: 泰山磐石 时间: 4-6-2012 17:26
赶紧开在city, 每天中午吃饭的人都去吃个面喝个汤，要能提供床位就完美了，还能午休会

说实话物美价廉，赚幸苦钱，肯定生意好。

作者: afay 时间: 20-6-2012 10:47

原帖由 gentleboy 于 20-10-2011 16:45 发表

 登录/注册后可看大图

俺是山西人，强力支持，我是有心无力了，楼主加油~

同是山西人，支持一下。
喜欢吃面条，经常在家里自己做。

欢迎光临 FreeOZ论坛 (https://www.freeoz.org/ibbs/)