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标题: 虾仁厚蛋烧 [打印本页]

作者: sayonala 时间: 7-8-2011 17:32
标题: 虾仁厚蛋烧
材料：鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。
做法：
1.虾仁用一点料酒腌制10分钟，切成小粒；
2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀；
3.平底锅放油，中小火加热，倒入一些蛋液；
4.蛋液凝结后把蛋饼卷起成厚蛋烧；
5.关火在锅中稍微放一会儿定型。然后取出用刀切段装盘.
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作者: 秋风词 时间: 7-8-2011 18:07
这是个韩国料理里的冷菜呢

我会加点洋葱

作者: 竹马卿玫 时间: 7-8-2011 18:11
不要加料酒吗？会不会有点腥？

作者: 冰翡翠 时间: 7-8-2011 20:03
看着好想吃！

在韩国的时候吃过当地的蒸蛋感觉味道好好，不知道有没有人知道怎么做？

作者: 我爱猫眯 时间: 7-8-2011 20:44

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