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标题:
水煎包
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作者:
happyowner
时间:
30-5-2011 21:05
标题:
水煎包
周末无聊做的水煎包，学上海的，把褶儿放下面了，很成功，底是脆的，颜色也漂亮。有人看，高兴！和面的时候放了点牛奶，面粉就是WWS plain flour+干酵母+baking powder。
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本帖最后由 happyowner 于 1-6-2011 12:53 编辑
]
作者:
yan1125
时间:
30-5-2011 21:14
生煎咯，赞赞赞！葱太少了。
作者:
happyowner
时间:
30-5-2011 21:37
标题:
回复 #2 yan1125 的帖子
是啊，图省事，没有切那么多。
作者:
神仙姐姐
时间:
30-5-2011 22:16
馋人
真的做得很像哦！褶子在下，上面看着白白胖胖
作者:
eva_kong
时间:
31-5-2011 16:53
好象汤圆。
闻到包子的味道了，想吃。。。
作者:
阿穆隆
时间:
31-5-2011 17:09
为什么做的生煎这样白？好漂亮！是放牛奶了？还是用特定的面粉！好想吃
作者:
tictac
时间:
31-5-2011 17:10
专业，跟卖的一样！
作者:
wangfei4427
时间:
31-5-2011 17:14
不错，不错。
作者:
西皮二黄
时间:
31-5-2011 17:42
看样子，这不是生煎吗？
作者:
ina922
时间:
31-5-2011 17:46
那么那么厉害~~~~~~~~
我包好了也煎不成功这个
作者:
MillerYang
时间:
31-5-2011 18:29
赞！
作者:
yan1125
时间:
31-5-2011 18:30
楼主姓杨吗？
开个小杨生煎好了。
作者:
happyowner
时间:
1-6-2011 10:57
标题:
回复 #12 yan1125 的帖子
哈哈，猜对了，正宗的小杨生煎！
作者:
泡沫
时间:
1-6-2011 11:14
原帖由
阿穆隆
于 31-5-2011 16:09 发表
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为什么做的生煎这样白？好漂亮！是放牛奶了？还是用特定的面粉！好想吃
同问，为啥包包的皮能那样白？
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那么那么厉害~~~~~~~~