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标题: 简单烤箱菜——烟肉芝士酿蘑菇 [打印本页]

作者: 厨娘一枝花 时间: 21-6-2010 16:01
标题: 简单烤箱菜——烟肉芝士酿蘑菇
跟大家分享一道简单的烤箱菜，充分利用我们的烤箱，减轻主妇的工作量

烟肉芝士酿蘑菇

作者: 厨娘一枝花 时间: 21-6-2010 16:03
主料：
4个大的flat蘑菇，烟肉，tamato cheddar cheese，洋葱，蒜茸和生粉少许

做法：
1、将芝士、烟肉、洋葱切细粒，混合蒜茸、生粉拌匀做馅；
2、在蘑菇凹面拍上少许生粉，酿入馅料；
3、烤盘垫上纸，擦干蘑菇的水份，喷油，180度烤25分钟即可（小蘑菇烤15分钟）

作者: 厨娘一枝花 时间: 21-6-2010 16:03
四个很大的flat蘑菇，用了一个中等洋葱和三条很长的培根，还有一些芝士碎
简单吧

作者: 818 时间: 21-6-2010 16:17
真不错！
蘑菇烤着很好吃！卖相也一流！

作者: jcassar 时间: 21-6-2010 18:18
嗯，真不错，看过程不是太难，值得一试

作者: frozen_heart770 时间: 21-6-2010 18:19

原帖由 厨娘一枝花 于 21-6-2010 15:03 发表

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主料：
4个大的flat蘑菇，烟肉，tamato cheddar cheese，洋葱，蒜茸和生粉少许

做法：
1、将芝士、烟肉、洋葱切细粒，混合蒜茸、生粉拌匀做馅；
2、在蘑菇凹面拍上少许生粉，酿入馅料；
3、烤盘垫上纸，擦干蘑 ...