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标题: 上海的味道－老上海的西餐、生煎 [打印本页]
作者: extreme    时间: 26-1-2010 16:20
标题: 上海的味道－老上海的西餐、生煎
转自大众点评网：

上海，一个曾经媲美香港的城市，甚至不夸张的说，是香港的前身，所以许鞍华、王家卫、李安，他们都会把他们的故事放在曾经的上海，现在的上海来演绎；身为一个上海小宁，从前穿后穿、自由自在的弄堂，到闭塞无情、冰冷的高楼，见证上海的变化，为上海的美丽高兴，为上海的流失哭泣，害怕自己会遗忘掉，记忆中的童年，记忆中的上海；但是一个小小的生煎馒头，一碗美味的酒酿丸子，一碗热腾腾的粉丝汤，却会让一些熟悉的东西一个一个的回来，那是上海的味道，上海的老味道，味道，它很客观，和主管，就像一个爱人，你心里想它，它便会千百般好，你不想它，即使再矜贵都不会让你看上一眼。在味道中追寻上海，追寻弄堂里穿梭的欢笑，追寻石库门里逗留的梦想。我的脚步能找到上海散落在各处的记忆碎片吗？

[ 本帖最后由 extreme 于 1-2-2010 15:08 编辑 ]
作者: extreme    时间: 26-1-2010 16:22
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德大西菜社(南京西路店)     口味 19  环境 22  服务 18  人均 ￥105   分数详情
地址: 静安区南京西路473号(近成都北路)  公交查询 | 驾车查询

电话: 021-63213810

分类: 西餐  南京西路  黄浦区  

公交信息: 地铁2号线



点评简介 上海的“老牌”西餐厅，光顾的食客多是“老克拉”。环境依然透着“旧时”的感觉——“旋转”大门，“木质”楼梯，“雕花”桌椅，腔调“绝对可以”额。菜式一直“没怎么变过”，点套餐的话，前菜、主食、甜品都包含了，味道“不错”。有空的时候不妨带上爸妈来怀旧一番。 dongzw口味:2环境:3服务:2人均:￥120蛮喜欢这个店，只是在圣诞的时候  333/位 真另人痛心。。。还么吃到想吃点菜。。。不过平时还是很不错的。。色拉。。。。很实在的肉肉  猪蹄吧貌似是  蟹斗 。。哇。。。。。


推荐菜: 德大色拉  芝士锔蟹斗  德国咸猪手

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  随便吃吃

餐厅特色: 可以刷卡
10-01-25 16:58  德大西菜社|详情|送鲜花|收藏|举报momo821124  口味:2环境:2服务:3人均:￥150我觉得德***较适合熟悉的人，老朋友、亲戚、或者夫妻，如果谈朋友两人不熟的，或者那些喜欢装B摆腔调的人士，去了会很尴尬的。为什么呢，因为服务很随意，比如没人领位，进去随便坐。服务员很亲切很实惠的，类似饮食店风格，嗲。比如你问他这个那个好吃吗？他会告诉你，都不好吃。点汤和色拉时，他会建议俩人合吃一份，不要浪费嘛。总之就像老邻居老街坊，大家很熟的感觉，哪怕你是第一次去。

这些对于熟人之间是很好的，因为这样的氛围能令人很放松，我觉得很可爱，最后结账的时候，313我给了323，服务员叔叔主动把找头10块给了老公——难道他认定男人钱都上缴了，所以特地留给男人？！反正我们觉得很q很可爱，但如果人家谈朋友的不熟的人，给他这样恶搞，不要太戆哦。

1，德大色拉，老式的那种土豆色拉，除了冰了太厉害之外，还是很OK的。罗宋汤，也还可以吧。
2，炸猪排核算啊，25块2块+1陀薯条。虽然炸猪排就像菜场里潘虹敲的那种——恶薄，但只要25呀，而且很好吃，配料蘸的是辣酱油，哈哈。
3，牛眼肉，88，品质么，就是久光生的也要卖40几块的那种——我平时一直买了回家自己煎的，味道和它基本一样，各么它如果味道没啥特色么，就没必要在它那里吃咧。
4，我点了个明虾带子鳕鱼，98，明虾一个，恶小，不合算。带子几个，麦德龙那种。鳕鱼排2块，还可以，但实在做得太油了，油得非要喝茶才能过下去的那种。
5，蟹斗，大赞，三十几块，蟹粉多得来，这是最合算最好吃的一个菜了，外面没有性价比这么高，料这么好又足的。
6，蜗牛，淡的，味道没进去，说句没良心的，还没必胜客和GINO好吃。

饮料们也很便宜，普通饮料10元左右。
外卖部分，核桃派和杏仁派，小号的（大概两个蛋挞大小），分别是16和17元，相对来说比较贵，核桃的比较好吃，杏仁派里面像月饼一样没啥内容，不知道贵在哪。核桃蛋糕非常好吃，其他都很SOSO

总结，如果客观评分呢，3星左右，顶多4星了，它中午还卖干炒牛河、日式鳗鱼饭咧，吃得消伐啦……但看在它很可爱很亲切的份上，给5星。最好的一点是，他们服务员不以赚钱急吼拉吼地推荐，而是根据顾客的需要，实事求是地配置合理的菜色和菜量，即便冤大头要狂点，他也劝你不要这样的，这年头，不容易啊，所以赞。


推荐菜: 德大色拉  炸猪排  芝士锔蟹斗

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色: 是老字号
10-01-24 15:01  德大西菜社|详情|送鲜花|收藏|举报米米么么  口味:1环境:1服务:2人均:￥0发现他们的账单很好玩 总价的后面还有AA制应付款 倒是省了我们自己计算了 真贴心啊
一行5个人突然想吃炸猪排首选当然是德大啦
炸猪排没的说了很大一块配有薯条还有经典的黄牌辣酱油（大爱）
葡国鸡真的就不推荐了 难吃
有个巧克力熔岩蛋糕 上当啊 根本没有熔岩的效果 巧克力也不好吃 （这种东西还是港式茶餐厅或者是甜品店做的好）
估计人手不够的缘故吧 我们要求加水的 他们一直说再烧= = 于是等了近20分钟总算来了水 。。。╮(╯▽╰)╭
罗宋汤SOSO吧~色拉 这个让我们很无语 等我们汤 主菜都吃好了 它才姗姗来迟
还有让我们很无语的是 烤银鳕鱼上来竟然是生的 害我们切了半天还以为得刀太砘了 最后领班帮我们换了一份（不过换来的那份明显鱼小了好多= = 0)
总的来说就这样吧 老字号嘛~~


推荐菜: 炸猪排  德大色拉

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色: 可以刷卡  是老字号
10-01-24 09:50  德大西菜社|详情|送鲜花|收藏|举报revankisa  口味:2环境:1服务:1亲爱的，
我们出生在80年代这黄金时期，
经历了动荡不安，国家又重新焕发了光彩，
以更包容的心态，更开明的态度面对世界，
深红的灰色变得越来越缤纷多姿，渐渐注入了丰富的色彩，
不难发现，一切都变得更进步更流行了，
在我们的社会经历很长的一段特定时期后，
从吃穿住行的方方面面看，人们的生活方式都在迅速改变着。
未知的事物让人好奇，当不同的西方元素开始进入，
随着它们慢慢融入社会，那些新鲜的事物开始出现在我们的生活中，
亲爱的，我们仍然记得外滩第一家KFC人山人海的情景，
这样的情景，今天的孩子怕是很难想象的，
这种感觉，又和现在人们彻夜排队买票看阿凡达的感觉是完全不一样的，
很难再感受到这样的文化差异感，
那种强烈的新鲜与好奇感，是那个年代所特有的。


其实，要说西方文化对中国的影响，那要追溯到许久以前，
早在十九世纪初，西洋文化就已经出现民众中的生活中，
西餐是西洋文化的重要组成部分，
西餐也叫西菜，最早是在中国的几个通商口岸出现的，
有“番菜”、“大菜”、“大餐”等称法，
前者大概因为来自广东人对当时外国人“番鬼”的贬称，
而后两者似乎是一种比较认同的说法了，
据说在1824年的广州，已有官场或大户人家，应酬以大餐为时尚了，
可见在当时西餐就成为了一种时尚，这种适应的过程还表现为西餐馆的开设，
从沿海城市渐渐向内陆延伸，到了19世纪70--80年代天津已有10余家番菜馆，
到了民国初年，北京也有了多家西餐馆，
回到在我们生活的城市上海，正式的西菜进入上海是1840 年鸦片战争以后的事
到了19世纪50年代，上海已出现了多家西菜馆，
流派主要有法式、美式、俄式、德式和意式的，
那时候到上海吃西餐是一件大事，许多名人官吏都曾在书中提到，
可见当时吃西餐，俨然也是一种社会风尚。


时光回到现在时，
亲爱的，我们一直想着去重温小时候吃西餐的奇妙感觉，
曾许多次谈起这个话题，
你说小时候去德大吃西餐印象深刻，而我只去过红房子，
德大，红房子这些耳熟能详的名字，是儿时我们对西餐的最高记忆，
在这个特别的周末，亲手为妈妈做完生日蛋糕，
我们就去德大西菜社重温儿时的西餐记忆吧。


说起德大，没有一个老上海是不知道的，
德大西菜社成立于1897年，是上海最老的一家西餐厅，
上海人的西餐礼仪，对西餐的了解，基本都是通过德大，
百年德大，在许多老上海的人生中是一个美好记忆，已成为经典，
亲爱的，不知现在的感觉是否还和当年的印象一样呢？
让我们向儿时的西餐记忆出发吧，
停好马车，有点冷，牵着你的手一路奔跑，华灯初上，南京西路车水马龙，
来到德大门口推开厚重大门，立刻感受到一种古典与典雅的气息，
老式的欧陆家具，充满异国情调的台布、餐具。
古典的欧式装饰风格，让人很有一种年代感，
正是晚餐时间，雅致的灯光下，几乎每桌都有人在用餐，
刀叉摆动着发出微微响声，
墙上挂着黑白老照片，几十年前使用过的老餐具陈列在橱中，
提醒这人们这可是经历过大半个世纪的老餐馆，
轻轻踏步来到二楼，这里似乎还保留着圣诞节的装饰，让人觉得欢快而温馨，
我们挑了个靠墙的四方桌座下，二楼几乎也座满了，观察用餐的人们，
有几代同堂的其乐融融的，有亲朋间的聚餐，
有一家三口，也有时尚的年轻情侣们，
服务生的年龄组成也很多元化，会让人有一种师徒弟的感觉。
打开菜单，不少套餐的选择，菜式也很丰富，
对我们来说，牛排之类的过于通俗了，不在我们考虑范围，
我们想要点些更有特色的菜式，
例汤：奶油蘑菇汤，罗宋汤，
色拉：海鲜色拉，
前菜：奶油葡烙鸡，
主菜：意式烩桂鱼，德国烤猪手，
外加一份意大利肉酱面和甜点提拉米苏，
亲爱的我们真的很饿呢，所以就点了许多，没关系，可以慢慢的吃，
服务生忙碌着，看人们的表情都很满足，我们隔壁座着一家三口，
儿子长得很有风格，有一种社会逆流猛士的风范，
罗宋汤和葡烙鸡都很美味，汤汁浓郁，后者是黄油和鸡肉的完美结合，
德国烤猪手让人印象深刻，喷香，肉质鲜美而又不油腻
意式烩鲑鱼很新鲜，口味偏向于清淡，
这里的意大利肉酱面偏甜，更符合上海人的口味。
最后的甜品，保持了提拉米苏的平均水准。


亲爱的，我们慢慢享用着美食，
谈论着种种趣事，也谈论着关于我们未来的故事，
我们差不多已是这百年老店的最后一桌。
在这冬日的夜晚，重温了儿时的西餐记忆，
以后，我们又可以来重温这段时光，
会在亲朋好友的相聚之时，
会在三口之家之时，
甚至会在几代同堂之时。
这些是未来的故事，也将是我们的人生记忆。


By Revan
091226


推荐菜: 西洋文化  老上海  百年老店  儿时记忆  新时代恋人

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色: 是老字号
10-01-22 18:02  德大西菜社|详情|送鲜花(4)|收藏|举报even_cheung  口味:1环境:2服务:2小时候经常吃的一家店
那个时候是一种非常奢侈的享受
店里还有人弹钢琴
怀念牛尾汤和咸猪手的味道
今天中午吃的商务套餐所以不贵
吃到了罗宋汤色拉和猪排
味道和以前不能比了
不过看到隔壁桌的两个阿婆悠闲的吃饭
感受到了浓浓的怀旧氛围
偶尔来感受下还是不错的


推荐菜: 德大色拉  罗宋汤

餐厅氛围: 情侣约会  家庭聚会

餐厅特色: 供应早餐
10-01-20 18:55  德大西菜社|详情|送鲜花(2)|收藏|举报WATERLYSUN  口味:2环境:2服务:1某天, 小胖子, 大胖子和两条龙的四人行~~

公龙爸爸一直对这家店有邪念~~

各就是老年人对老字号的感情~~~

各么阿拉只能作陪咯~~~挖卡卡~~蹭饭吃丫~~~

由于都不是很饿, 就随便点了中午的商务套餐~~

上菜很快, 小胖子偶估计东西都是早就弄好的~~~

随便加一点料就上桌了~~哎~~~

要伐是因为是老字号, 口味有可能偶只给1分了~~~

中午人不多~~都是三三两两的~~以中年人居多~~~

看到偶已经迈入了老年人的行列~~HOHO~~~

小胖子偶点的是猪排饭, 大胖子点了咖喱牛腩饭~~

公龙爸爸点了意面~~~母龙妈妈点了蛋包饭~~~~

尝下来还是小胖子的饭好吃一点~~不过薯条是冷掉的~~

炸猪排么就随便切切了, 还可以吧~~

倒是罗宋汤, 蛮好切的~~8过这个应该家里也可以烧得出~~~

关键就是用料丫~~色拉也一般般~~难道各就是出名的老字号~~

看来下次还是来单点试试吧~~


推荐菜: 罗宋汤  奶油葡国鸡  蟹斗

餐厅氛围: 情侣约会  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 可以刷卡  是老字号
10-01-19 13:04  德大西菜社|详情(4回应)|送鲜花(1)|收藏|举报jackycandy口味:2环境:2服务:2人均:￥250带着老爸老妈一起怀旧去的,四个人主菜吃了牛排、羊排、猪排，还点了份大虾扇贝银鳕鱼，算是吃得圆满了。
口味中规中矩，环境也蛮温馨的，适合天气好的时候一家人去晃晃的店。


推荐菜: 炸猪排  咸猪手

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色: 可以刷卡  是老字号
10-01-18 16:52  德大西菜社|详情|送鲜花(1)|收藏|举报狮子座の小白兔  口味:2环境:2服务:2人均:￥175这个算是老字号了吧。。。环境什么都还可以~~就是点缀的灯有点傻傻的~~
餐桌布置的什么都不错 有点小情调~~
128的套餐包含色拉 奶油蘑菇汤  黄油蜗牛 极品非力牛排  甜点 咖啡
+T骨牛排+面包+罗宋汤+2杯红酒=350


推荐菜: 腓力牛排
10-01-18 16:49  德大西菜社|详情|送鲜花(3)|收藏|举报maysharon  口味:2环境:1服务:1人均:￥80上菜哈慢~就算是一道道上的,也不至于每个菜要等一刻钟吧~最讨厌这种消灭完一盘等一盘的饭店~好歹我这桌还是晚市第一个点单的~
味道么,罗松汤可以的,满浓郁的~培根烟肉意大利面也不错的,稍微咸了点~
别的猪排,蟹斗一类的没尝~试的鸭脯和鳕鱼,都不行啊~鸭么太骚,鱼么太腥~
下次就点汤+猪排+面好了~


推荐菜: 罗宋汤

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:  
10-01-18 15:28  德大西菜社|详情|送鲜花(1)|收藏|举报zhuqiannie  口味:3环境:3服务:3人均:￥100从小就喜欢的一家德国西餐馆，每每家人聚会，都会考虑这家，非常有味道的一家，个人感觉比红房子更加正宗。

劳大厨也一直在这家，印象深刻。

比较有特色的是德国咸猪，罗宋汤。他们的一些套餐也比较实惠。

服务员也都是上海人，很舒服。


推荐菜: 德国咸猪手  罗宋汤

[ 本帖最后由 extreme 于 26-1-2010 17:16 编辑 ]
作者: extreme    时间: 26-1-2010 17:03
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红房子西餐馆     口味 16  环境 17  服务 16  人均 ￥147   分数详情
地址: 卢湾区淮海中路845号(近茂名南路)  公交查询 | 驾车查询

电话: 021-64456291 64374902

分类: 法国  淮海路  

公交信息: 926,地铁一号线陕西南路站(二百永新出口)


点评简介 说到“父母那辈”的西餐厅，“红房子”绝对称得上“代表”。如今虽然声势渐微，但腔调依然端得“足足的”，多次被媒体评为“上海经典的怀旧餐厅之一”。菜单变化“不大”，罗宋汤、法式蜗牛、意大利冰糕不可不不试。室内“新装修过”，“老有情调的”。服务员都是“上海老阿姨”，态度还算“不错”。 戀上奶黃包  口味:3环境:2服务:3人均:￥121庆祝偶生日，哈尼买单了这一回的红房子(老伐好意思额…)
虽然是红房子淮海路分店，但它的装修格调实在不能让人恭维
没有想象中的那份红韵典雅
父母辈老字号的法式西餐的确有别于其他西餐口味
洋葱汤、法式蜗牛、奶油葡国鸡这些菜没有华丽的装盘
只是味道的浓郁恰到好处的咸淡，不再需要添加任何的调味剂
奶油忌司烙蟹斗足足的量，奶油起司蟹肉蟹黄完美的搭配
每桌都点的意大利冰糕，或许这是一直传承的甜品点心吧
周遭都是叔叔阿姨、爷爷奶奶辈在品味着
还有一对年轻的夫妇带着很可爱的小BABY
这一夜真的很感动，谢谢哈尼^_^


推荐菜: 法式蜗牛  意大利冰糕  蟹斗  洋葱汤  猪排

餐厅氛围: 情侣约会  家庭聚会

餐厅特色: 可以刷卡  是老字号


8图片
10-01-25 13:38  红房子西餐馆|详情|送鲜花|收藏|举报爱好就是吃  口味:1环境:1服务:2人均:￥160一家有年头,有名号的国营老店啊.经过了无数次的路过,终于踏进去了.但看到二楼的大厅时,觉得很失望,和想象中的西餐馆不一样,还是国内的老西餐馆都是中式的,桌椅排的都很规矩,靠的比较近.服务员有部分中年人,也有小年轻,统一着装,很有国营企业的味道.
菜的价格有点贵了,不过这地段和这名号,没有办法啊.
前菜中的虾仁鸡尾杯,点的人比较多,个人对色拉没有什么感觉.还有个桂鱼酸奶油,鱼肉不错,酸奶油酸了点.蜗牛很好吃,没有很多油,我还喜欢垫在下面烙的土豆泥.主菜中的银鳕鱼不好吃,很腥气.猪排中间还夹了起司和培根,吃下去很撑,但我还是喜欢纯纯的炸猪排.意大利冰糕不灵,有冰渣粒的感觉,还不如吃光明冰砖.


推荐菜: 法式蜗牛

餐厅氛围: 家庭聚会

餐厅特色: 可以刷卡  是老字号
10-01-24 11:23  红房子西餐馆|详情|送鲜花|收藏|举报Super_PIPPO  口味:1环境:1服务:0人均:￥180老上海都晓得“红房子”西餐，我这个80后傍晚携女友去“红房子”体会一下昔日老克勒的生活。感觉吃的是正宗的“中式西餐”，无论是盘子、菜单甚至服务，都是传统的中式类型，跟“西”字搭不上边。服务比较糟糕，居然没人换盘子，同正宗的西餐馆连刀叉都勤换形成鲜明对比。价格不便宜，品质和一般的港式茶餐厅也差不多，蜗牛和蟹斗还不错，其他的菜嘛估计我妈妈也烧的出～


推荐菜: 法式蜗牛  牛尾汤  炸猪排  蟹斗

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会

餐厅特色:  
10-01-22 22:06  红房子西餐馆|详情|送鲜花|收藏|举报小喵角角口味:1环境:2服务:2人均:￥160上海很有名的西餐馆，很小的时候就听爸妈说起吃西餐要去红房子，昨天终于和爸妈一起去了那里尝了尝老牌的西餐。
服务生都说着上海话，很亲切的感觉，上海的餐馆现在大都是用的外地服务生，全部都说上海话的真是非常少见。
说到吃的内容么，跟想象当中差不多，也许不太懂品味，也许是现在好吃的东西太多，所以对于这样的西餐并没有太多的期待，牛排很嫩，鹅肝也不错，蜗牛很大只，明虾芝士面粉似乎太多了，有点腻。
总体感觉还不错，环境什么的都挺好的，但是已经没有了老上海的感觉，因为现在小资的地方实在太多，红房子也许只是属于老一辈怀旧的地方了。


推荐菜: 黑椒牛排  鹅肝  烙蜗牛

餐厅氛围: 家庭聚会

餐厅特色: 可以刷卡  是老字号
10-01-20 18:05  红房子西餐馆|详情|送鲜花(2)|收藏|举报yaya222000  口味:2环境:2服务:2人均:￥150西菜，应该说红房子是上海滩较有名气的一家了。喜欢什锦色拉、罗宋汤、菲力牛排、焗蛤蜊、意大利冰糕。但是价格稍微偏贵一点了哦。


推荐菜: 罗宋汤  意大利冰糕  色拉

餐厅氛围: 家庭聚会
10-01-20 10:58  红房子西餐馆|详情|送鲜花|收藏|举报cheesequake  口味:2环境:2服务:2人均:￥659月份在costa吃月饼的时候，随手翻到杂志上有介绍红房子，张爱玲最爱的西菜社。于是和阿毛计划着也许可以去吃吃。

14号那天，到淮海路已经蛮晚了，饥肠辘辘。路过红房子。。大概是饥饿感唆使，交换了眼色，鬼使神差，吃！

传统的西餐桌，红白两色，大幅的油画，精美的白色水晶吊灯

因为当时快两点了，所以大堂空空，安静来得如此自然。

因为当天美食计划较多，所以没在这里按一顿严格的西餐程序来操作。坐过尝过即可~

白脱包，像小小老鼠。。4RMB,花朵状的butter

红酒三文鱼，58RMB,摆盘一般，居然薯条陪衬。。但是味道很好，尤其那个酱汁！
其实三文鱼有点老了，而且不是很入味
奶油鸡片烙面，32rmb，端上来咪咪小一盘噢。。上面的奶酪真是香气四溢，尤其是掀开来的那一刻。。意面软硬刚好，还有鸡肉做伴，暖暖的，香香的，好吃^^
虾仁鸡尾杯，35rmb，量又比预料的要少要小但是味道真的很好，拌的是千岛酱？里面有鸡蛋丁，还有虾仁，清爽细腻，真的很好吃

后来来了一位。。老克勒？
走路颤颤巍巍，一个人摸上二楼。。不点菜，不说话
服务员〈中年的上海阿姨〉耐心的帮他点菜：牛排侬咬的动伐，咬勿动？喝碗罗宋汤伐？冰糕吃伐啦？。。。
“嗯，吃冰糕。。。”
“嘎冷个天吃冰糕，胃受得了？”
。。。
一直默默关注着他，刀叉使用娴熟，吃白脱包，吃意大利冰糕，喝经典的罗宋汤。。
心里有点复杂，很好奇他背后的故事


红房子可能对父母辈的人来说，也许意味着更多
沪上好多名人都喜欢它家的菜，流传着一张爱玲菜单：洋葱汤、烙鳜鱼、烙蜗牛、芥末牛排。
其实我对爱玲张不十分了解，没怎么看过她的书。。只是不想错过“上海经典怀旧餐厅”之一。
要说性价比，也许不高，
但是味道确实很好^^


推荐菜: 虾仁鸡尾杯  奶油鸡片烙面

餐厅氛围: 情侣约会  休闲小憩

餐厅特色: 是老字号


5图片
10-01-19 12:45  红房子西餐馆|详情(2回应)|送鲜花(5)|收藏|举报Chocolatier  口味:3环境:2服务:2之前去了一次好像装修过了环境和以前比变了好多...一进去就觉得闹哄哄的,...其实新装修的还不错..但是总觉得少了西餐厅该有的氛围..味道还是不错的!


推荐菜: 黑椒牛排  牛尾汤  奶油蘑菇汤

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐

餐厅特色: 可以刷卡  洋房别墅
10-01-18 20:56  红房子西餐馆|详情|送鲜花|收藏|举报flowerdraw  口味:1环境:2服务:1人均:￥110借着过生日的由头，去回味了下小时候的味道，还记得一个人跑到红房子去吃的经历，很怀念，虽然知道性价比很低，就当偶尔回顾一下了
点了乡下浓汤，很有小时候的味道，只是印象中还没现在底下有挺多一丝丝的料，上面的油比以前少了，盘子大而量少，闭眼可以想起以前
蜗牛挺不错的，味道刚刚好
点了张爱玲菜单里的芥末牛排，哇，上来一看那个小啊，薄薄小小的四块，没吃出芥末的味道，只能说很一般，不知道为什么卖这么贵
记得小时候的猪排，特地来回味当然不能错过的，瑞士猪排，里面夹心有起司和培根，而和以前一样的就是那外层薄薄的，带着点粉粉的口感，记得那时小时候觉得特别好吃的，不知是不是现在花花世界大了，感觉不再似从前那么喜欢
一个鱼籽色拉，一般般吧，很普通
已然忘记小时候的冰激凌叫什么，只记得只是一个不精致的小玩杯放着一个球，这次点了雪糕，老实说没什么好吃的
每一个菜的装饰都太简单，感觉盆子就是白白的，空荡荡的
也只是回味，我们五点半去的，只有一桌，后来陆陆续续也坐满了，这才知道虽然不怎么样，但终究靠着它的老牌子可以继续下去的
另外窗那么小，哪有风景可言啊


推荐菜: 乡下浓汤  法式蜗牛

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐

餐厅特色: 可以刷卡
10-01-18 14:15  红房子西餐馆|详情|送鲜花(1)|收藏|举报zhuyaoyao  口味:1环境:1服务:1人均:￥130什么叫国营?什么叫老字号?去了红房子你就知道了。
说实在挺失望的,除了价位是"与时俱进"外,其他的真的有点落伍了,环境和服务占且不去说他,或者经营者就想保留那一点"原味"的感觉,但菜的口味真得性价比不高,或者他们也想保留原有的味道吧。
在我们整个就餐的过程中,只看到上了岁数的老先生和老太太们三三两两地几桌人外,就没见什么小青年(如果我们不算的话)。
点了推荐菜，法式芥茉牛肉，这个味道实在是没让人感觉法式，芥茉味基本尝不出，更主要的是我只感觉自己是在吃块肉，没有享受的感觉，相比之下西堤还是很棒的了。
其实，很心痛，国营，老字号到底还能走多远？除了还有些上了岁数的老人会来怀念一下，我们这些年轻人真得能体会到红房子带给我们的那种岁月的记忆吗？


推荐菜: 烙蜗牛  牛尾汤

餐厅特色: 可以刷卡  是老字号
10-01-18 12:23  红房子西餐馆|详情|送鲜花|收藏|举报hitomicc口味:1环境:1服务:1人均:￥500冲着小时候的记忆＂吃西餐去红房子＂的意识，圣诞节让男友订了位子，去了有些小失望，餐厅里显然是比平常加了许多位子，竟然让我面对墙坐，郁闷！菜的口位还行，就是498元／位的价位，给我这个位子还是觉得有点不爽。环境气氛还是比较怀旧，毕竟走的是老字号。


推荐菜: 奶油蘑菇汤  鹅肝

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐

餐厅特色: 可以刷卡

[ 本帖最后由 extreme 于 26-1-2010 17:19 编辑 ]
作者: extreme    时间: 26-1-2010 17:04
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东海咖啡馆  (暂停营业)    口味 -  环境 -  服务 -  人均 -
地址: 黄浦区南京东路145号(近江西中路)  公交查询 | 驾车查询

电话: 021-63213944

分类: 咖啡厅  南京东路  


点评简介 “经典的老上海咖啡馆”，爸爸妈妈“谈恋爱”的地方。“黯淡的黄色”店堂，吐露着“时间洗刷的痕迹”，感觉像“旧报纸”一样。1楼吃的是十几元一份的套餐，2楼的食物价格相对“贵一些”。出品虽然“没有想象中的好”，但还是能让人不时地回忆起“老早子的辰光”——难怪店里“终日坐着一大群无所事事的叔叔阿姨”。 红楠  口味:2环境:2服务:2A variety of cakes are also very fine, and tastes good, price is very close to the people is no wonder that will attract so many on the age of the elderly then ~ hope that it will move later, in a new place can be sustained before the retro-style

09-12-15 18:15  东海咖啡馆|详情|送鲜花|收藏|举报ligeiax  口味:4环境:2服务:2好经典的地方啊，超级喜欢里面的土豆沙拉，牛尾汤，葡国鸡。。。
每次去都是必点的，还要再买上一堆的外带的。
也去过德大吃，但是总是觉得东海的味道更好一点。
现在居然就吃不到了，太遗憾了。

09-12-02 17:09  东海咖啡馆|详情|送鲜花|收藏|举报初风口味:4环境:4服务:4记得很小的时候爸爸妈妈带我去吃冰激凌
当初只是觉得这家店 装潢好特别~
冰激凌好好吃~~哈哈

听妈妈说当初爸爸和妈妈就在这里约会呢~
如果这家店没有了的话 估计很多人都会很伤心


推荐菜: 冰淇淋咖啡

餐厅氛围: 情侣约会
09-11-10 21:12  东海咖啡馆|详情|送鲜花|收藏|举报王小懒_maomao  口味:2环境:2服务:2老克腊最后的据点失守

“很多人这辈子的第一杯咖啡，就是在东海喝的。”上海第一家咖啡馆去年底从南京路搬到了闵行。把它搬走，就像从很多人的记忆里挖空一个房间。在它弥留之际，等座的人才排长队，来缅怀的、来猎奇的、来纳闷的都心急火燎，好像前面的73年还远远不够。

东海咖啡馆，由外侨白俄人楚谷门创办于1941年。咖啡从4角钱到10元钱，招牌栗子蛋糕变成55元，但味道没太变过，或者说，尝咖啡的人很少与它从一而终，两代人、三代人接力棒一样吃吃喝喝，却都说，味道是老的。花藤造型的铸铁桌椅和木质车厢座也没有变过，就连西点样式也永远是掼奶油、白脱奶油小方、黑森林，就连服务生也是典型的老阿姨，与熟客嘎嘎三胡，拖拖生客的单子，就像香港街边不起眼的老字号饭馆里的老店员们，一样牛，管你开宝马来、还是坐公车来，反正她们资格最老。名字是变过的，原来叫“马尔斯咖啡馆”，倒是很小资。

现在东海已经随着德大搬迁了，新地址未知，反正老建筑的影子是留不住了，搬家后旧时的味道还有没有，也尚不能考。只能盼着，不然这“上海味觉历史”的一片空白，如星巴克是填补不了。

东海咖啡馆原址：南京东路145号，现址未定

替代物：Starbucks,Ginocafe,Coffeelox等咖啡馆（如今新式咖啡吧的服务生，哪个还有像当年东海的服务阿姨面对中国客人时，上来就是一句拽拽的“No English”）


2图片
09-10-19 15:49  东海咖啡馆|详情|送鲜花(4)|收藏|举报记忆之城  口味:3环境:3服务:2怎么装修啦
小时候，爸爸妈妈带我去吃，印象最深刻的是冰激凌咖啡，对小小的我来说那个甜品真是巨大的诱惑啊。
反而对他们的餐点没什么大印象。环境很怀旧，希望表被装修给破坏了原有的气氛。


推荐菜: 咖啡冰淇淋球  葡国鸡  牛尾汤  蛋糕

标签: 怀旧老店  老字号  咖啡厅  西餐
09-08-25 15:26  东海咖啡馆|详情|送鲜花|收藏|举报eveye  口味:3环境:3服务:1最喜欢车厘子派和蝴蝶酥，非常好吃啊，蛋炒饭罗宋汤很一般，咖啡很酸，可惜关掉了，期待以后再开出来，应该和德大是一起的吧


推荐菜: 车厘子攀

标签: 老字号  面包甜点
09-08-15 18:21  东海咖啡馆|详情|送鲜花|收藏|举报开心匹萨  口味:3环境:2服务:2人均:￥100这家店已经很老很老了。小时候记得爸爸老是带我来喝冰其淋咖啡的。所以印象特

别深，对他的感情也特别深，没想到现在停业了，真是舍不得啊。强烈要求尽快开

张。去吃过N次，每次都会有很多过去的回忆。东西做的蛮好吃的，坐在二楼靠窗的

座位上，还可以透过窗户看到南京路上的繁荣街景。我每次来吃饭都会点一杯冰其

淋咖啡（就是现在的雪顶咖啡，在冰咖啡上加一个冰其淋球的那种）。底楼是用简

餐的地方，咖啡、面包、蛋糕都很好吃的。


推荐菜: 罗宋汤  炸猪排  牛尾汤  冰淇淋咖啡

标签: 怀旧老店  老字号  咖啡厅  西餐  情侣约会  朋友聚餐
09-07-18 13:30  东海咖啡馆|详情|送鲜花(8)|收藏|举报JoJokiss  口味:1环境:1服务:1这么＂经典＂的地方怎么就暂停营业了呢？不舍得～～

但是转眼一想，其实这也是一个必然，只是必然之中真的有许多不舍得的地方.

那个从外表看来门面不大，里面还＂暗辍辍＂的老地方，那个上楼楼梯还能隐隐约约听到咯吱咯吱声音的老房子，和面对的和平饭店原来遥相呼应得多好，现在就好像２个双胞胎兄弟，被别人拉了开去，硬生生拽走的感觉．那是年轻时候好多父母一辈人留下美好回忆的地方，也是好多大孩子（就像我啦^.6 ) 对西点的启蒙餐厅之一．

每个餐馆应该都有自己独特唯一的地方，我在他家认识了罗宋汤，嘿嘿，后来才发现去的高档西餐馆都不可能做出他家的味道，是什么味道那么吸引偶，是传统的味道～

他家的西点也很便宜的说，小时候吃的东西一般是很难忘的，对于吃西点长大的我，他家的派（柠檬派 苹果派 菠萝派等）和蛋糕是偶的最爱，那种深刻的记忆是无法用岁月去抹杀的，再到后来，自己买了烤箱，买了厨具，买了制作西点的书籍和原料，第一次的尝试就是纸杯牛油小蛋糕和奶油苹果派．

打着历史烙印的＂德大＂西餐厅，在你悄然消失在这个城市的视线之外时，我们应该拿什么来纪念你？．．．


推荐菜: 罗宋汤  炸猪排  葡国鸡  菠萝派  苹果派  蝴蝶酥  车厘子攀  柠檬派

标签: 怀旧老店  咖啡厅  西餐  情侣约会  朋友聚餐
09-05-08 23:01  东海咖啡馆|详情|送鲜花(8)|收藏|举报wfloveme口味:4环境:2服务:1等了很久了，不知道什么时候才能重新开张啊？！这是我最喜欢的西餐厅了！！东西都超级好吃，自从装修后我就一直在想它，希望知道开张时间的朋友帮忙告诉下啊！！


推荐菜: 罗宋汤  炸猪排

标签: 怀旧老店
09-04-17 15:53  东海咖啡馆|详情|送鲜花|收藏|举报利维雅口味:2环境:2服务:1人均:￥40非常喜欢这里。以前老爸和老妈谈恋爱的时候经常去小资一下。小时候，外婆，老妈也经常带我去回味一下。如今，我和老公也经常去那里体会一下老上海的风情。感觉很怀旧。
    喜欢那里的牛尾汤，葡国鸡，车厘子派。很好吃！听说这里在装修，希望快点开。等肚子里的宝宝出生后，也可以带TA去回味。代代相传，告诉TA，当初太外婆以前经常来这里。


推荐菜: 牛尾汤  葡国鸡  冰淇淋咖啡  车厘子攀
09-02-21 18:56  东海咖啡馆|详情|送鲜花|收藏|举报

[ 本帖最后由 extreme 于 26-1-2010 17:21 编辑 ]
作者: extreme    时间: 26-1-2010 17:12
和平饭店西餐厅     口味 16  环境 21  服务 19  人均 ￥344   分数详情
地址: 黄浦区南京东路20号和平饭店南楼底楼(近中山东一路)  公交查询 | 驾车查询

电话: 021-63291888转

分类: 其它西餐  南京东路  

尐茄子  口味:2环境:2服务:2人均:￥265综合了 老上海的气息 去的时候还是有点期待的！！点了盘牛排 等了N久 不知道我是不是运气不好 其他桌子的东西都上了 我的就上了盘沙拉 等到牛排来的时候 已经没什么心情去品尝了 所以就草草的吃完了~


标签: 西餐
09-01-17 13:21  和平饭店西餐厅|详情|送鲜花|收藏|举报拿一杯铁  口味:2环境:2服务:2人均:￥240和平饭店，不管它怎样，我就是喜欢它。

这是一家南京路上，从旧上海滩开始就有的酒店。

两个人，两份牛扒，一个沙拉，还有红酒。

餐厅有点老旧，牛扒点了几成熟就是几成熟，不会过头。

纵有千般不是，我坚持要体会做许文强的感觉。

不过，确实，去一次足矣。

：）


推荐菜: 牛扒

标签: 西餐  老字号  情侣约会  朋友聚餐  酒店内
08-10-04 11:00  和平饭店西餐厅|详情(1回应)|送鲜花(5)|收藏|举报糖果传说  口味:3环境:3服务:2人均:￥290老上海的味道，标志性的餐厅。
最早跟小舅去吃过，那时候还在大学，一顿饭500多实在让我觉得奢侈。后来去的多了，觉得这个价格这个环境和地段也还算好。
味道一般中规中矩，吃过就罢了。


标签: 西餐  老字号
08-07-17 16:08  和平饭店西餐厅|详情|送鲜花|收藏|举报菜场里的茶馆  口味:2环境:3服务:2朝中无人莫做官，厨房有情好菜品。我是深受其惠，但饭店的环境不错，给人一种怀旧的感觉，毕竟是上海滩有名的建筑，地理位子也是一等一的。黄金地段出黄金效益。


标签: 老字号  朋友聚餐
08-06-21 19:52  和平饭店西餐厅|详情|送鲜花(15)|收藏|举报唍媄oO  口味:2环境:1服务:1人均:￥100有幾次在和平飯店喝咖啡，好像就是這里啦！！
姨夫偏愛享受生活，每次來上海都要到外灘來看看，到這里來喝喝咖啡。
我就陪他來過幾次而已，咖啡味道還可以吧，不過沒有什么讓我印象深刻的。
總體來說就是一個環境，情調不錯的的地方咯！


标签: 西餐
08-04-10 16:40  和平饭店西餐厅|详情(2回应)|送鲜花(37)|收藏|举报coffee钱小咖  口味:1环境:2服务:1前年的平安夜，和一位好友在这里吃的大餐，价格不菲，菜式除了鹅肝外没有留下特别深的印象。偶们坐在二楼，环境还不错。

07-08-21 16:01  和平饭店西餐厅|详情(2回应)|送鲜花(10)|收藏|举报lamsychen口味:1环境:0服务:0服务态度极差，服务生不断推荐红酒，我们没有买，他就给我们看脸色。环境极差，旁边放了一个像火锅店的冰箱，一点情调也没有。这种环境和心情吃什么都没味道了。

07-06-24 19:09  和平饭店西餐厅|详情|送鲜花|收藏|举报gourmetMM  口味:3环境:3服务:3人均:￥300一顿难忘的午餐．各点了份牛排套餐，五分熟就可以了．一开始我还担心会有血丝，服务生会推荐不要7分熟的，否则会太老，破坏牛排的味道．
环境很好，但电视机开着，和音乐不太配合．
这种地方适合和喜欢的人在一起，普通朋友还是选择其他性价比更高点的地方吧


标签: 情侣约会  西餐
06-12-27 15:37  和平饭店西餐厅|详情|送鲜花(1)|收藏|举报christie1229  口味:1环境:0服务:1人均:￥600店内裝璜雖然復古，但是餐廳佈局就像一個堆了很多東西的儲藏室！這種環境的西餐廳居然沒有音樂，而是在餐廳一角放着電視，播放着嘈雜的廣告和球賽等電視節目，服務員也像幼兒園的小孩子一樣，圍在電視機前面睇電視聊天，真是令人很失望！餐后甜品只有蛋糕和冰淇淋，品種太少！靠窗的位子可以看見落地玻璃櫥窗内的陳列，感覺櫥窗内的限量依云水瓶子上已經積左厚厚一層灰了，灰蒙蒙的！還有就是店内銷售的紅酒，實在令人很失望，就是超市内有賣的那種100多一瓶的紅酒.......牛排我的那份還可以，朋友的那份差的沒話説，用刀根本切不開5分熟的牛排，只好找服務員換餐具再切！


标签: 西餐  老字号
06-12-10 23:47  和平饭店西餐厅|详情(1回应)|送鲜花(1)|收藏|举报静观沧海  口味:2环境:2服务:1人均:￥400以前这里是和平饭店的面包房吧。现在改造得有些老上海的味道，特别是头上的吊扇有些感觉。
服务是国有化的味道，服务员善于扎堆聊天，可能是因为生意不多，站着也没事的缘故吧，不值那么多的服务费啊。
经过老上海改造的西餐还是很适合我辈口味的，黄油香橙锔澳带和siron steak都十分美味，特别是steak五分熟掌握得很好，正好包住那股鲜味。
就是门口太乱了，有那么多换外汇和什么票证的人，感觉不像五星级酒店的模样。


标签: 西餐  情侣约会  老字号  朋友聚餐
作者: y2kgo    时间: 26-1-2010 20:16
口水哗哗的
饿了
作者: 浪沧孤客    时间: 26-1-2010 20:45
绿杨村酒店
作者: dofach    时间: 30-1-2010 13:57
这些地方我以前经常去的。。。

现在澳洲只能回味，模仿，自己依样画葫芦尝试做几个菜。
作者: black_zerg    时间: 30-1-2010 15:06
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 感觉还是四川成都那边好吃的多，什么泉水鱼辣火锅之类，个人觉得西餐都不好吃，多是形式重于内容的那种。
作者: ALYSSA    时间: 30-1-2010 16:45
全部都是重新装修过的。
看着这么新的家具和窗户，哪里有什么老味道啊？？
就是老字号，骗骗小朋友。。
作者: xblues    时间: 30-1-2010 16:57
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 味道还是有的，就是那种特有的旧时候上海特色的西餐的味道，透着一股骨子里看不上任何人，自我欣赏的味道。你去上海的百乐门也有这种感觉，独自幻想着那已经不再的风韵，顾影自怜。----- 那就是如今上海的老小资们
作者: extreme    时间: 1-2-2010 15:02
标题: 回复 #11 xblues 的帖子
这就是最后的贵族，没落了，还是忘不了以前的好时光。

现在的新贵们早已满世界乱飞买奢侈品去了，朝代交替，总是让人无限感慨。

[ 本帖最后由 extreme 于 1-2-2010 15:04 编辑 ]
作者: extreme    时间: 1-2-2010 15:07
上周五专门去了云南路的大壶春，就是为了去吃正宗的上海本地生煎。

小杨生煎之类的，其实是苏北生煎，个大汤多，我不是很喜欢。上海生煎，就应该是小小的，一口一个。

大壶春：
沪上的又一老店。他家的生煎是“正宗的上海生煎”——皮是“发酵过”的，“厚厚的”，“油少”，“馅多”，“没有汤汁”（“唯一没有汤的出名生煎”），肉质“紧实”、“有嚼劲”。

Extreme评语：

店是国营店，服务员态度不冷不热，领生煎的地方排着长长的队，依稀时光流转，又回到了过去的时光。

生煎确实不错，有小时候的味道。牛肉汤也不错。吃的满嘴流油，嘬着牙花，捧着肚子，志得意满的踱出店门，发现隔壁就是一家团子店，也是老牌子，赶紧上去要了两个团子，一个芝麻馅，一个豆沙馅，权当餐后甜点了，一口下去，喷香扑鼻，唉，这生活，原来如此美好。

[ 本帖最后由 extreme 于 1-2-2010 15:17 编辑 ]
作者: xblues    时间: 1-2-2010 16:09
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言 标题: 回复 #13 extreme 的帖子
原来在上海的时候不觉得怎么样，现在让你这么一说，搞得我这个馋啊，口水直流。
作者: frozen_heart770    时间: 1-2-2010 16:13
我去上海几次，都只记得吃了什么好吃的，口水哗哗的。
强烈要求下次给贴点照片让我过过眼瘾也是好的。
作者: jiayan1412    时间: 1-2-2010 19:24
想回家吃个生煎了
作者: mk82    时间: 1-2-2010 19:42
原帖由 extreme 于 1/2/2010 15:07 发表

                               
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上周五专门去了云南路的大壶春，就是为了去吃正宗的上海本地生煎。

小杨生煎之类的，其实是苏北生煎，个大汤多，我不是很喜欢。上海生煎，就应该是小小的，一口一个。

大壶春：
沪上的又一老店。他家的生煎是 ...

听你这意思，接下来就该是会所了吧
作者: 东游西荡    时间: 1-2-2010 19:49
德国人吃猪手吗？？？
作者: 不接电话    时间: 2-2-2010 20:38
在上海好吃的东西太多了. 连进贤路上的小饭店都回味无穷.
作者: sparkzhu    时间: 2-2-2010 21:08
原帖由 extreme 于 2010-2-1 14:07 发表

                               
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上周五专门去了云南路的大壶春，就是为了去吃正宗的上海本地生煎。

小杨生煎之类的，其实是苏北生煎，个大汤多，我不是很喜欢。上海生煎，就应该是小小的，一口一个。

大壶春：
沪上的又一老店。他家的生煎是 ...



你应该吃友联生煎，我觉得味道老好俄
作者: sparkzhu    时间: 2-2-2010 21:10
原帖由 extreme 于 2010-2-1 14:07 发表

                               
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店是国营店，服务员态度不冷不热，领生煎的地方排着长长的队，依稀时光流转，又回到了过去的时光。



：）你来澳洲把那个国营店里面的服务员都请过来，估计你开的这家饭店生意就会不错
作者: extreme    时间: 3-2-2010 01:40
原帖由 东游西荡 于 1-2-2010 19:49 发表

                               
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德国人吃猪手吗？？？


吃不准，不过我知道澳门流行的葡国鸡其实不是葡萄牙菜，而是澳门人发明的。



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