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标题: 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】第8期:Mince 肉馅 - 战果公布!! [打印本页]

作者: MiniCooper媽 时间: 1-4-2009 10:49
标题: 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】第8期:Mince 肉馅 - 战果公布!!
这次参赛的作品虽然不多, 但是水准依然, 所以亦带来一番龙争虎斗的场面!
厨娘一人两菜应战, 实在是辛苦了

最后, 由vivibear 成功卫冕擂主宝座, 恭喜恭喜!!

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下期将由 FreeOZ 出题, 请大家密切留意.

而下期将会是尾二一期的擂台赛, 经各版主商议, 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】将举行至第十期就完满结束, 想参加比赛的tx, 要赶快了~~

第8期:Mince 肉馅

肉馅、肉糜、肉泥、肉碎、绞肉、免治...有很多不同的称呼, 也能做出很多不同的菜式! 任何切碎、剁碎、绞碎了的肉类, 都可叫作 Mince (北美的地区多叫作 Ground meat, e.g. Ground beef)

Mince的应该用广泛, 不同地方的菜, 不同的烹调方法, 都是一样的美味

规则:

- 以肉馅为主食材, 任何肉类匀可, 亦可混合使用二种或以上的肉类. 每一帖上菜一个.

- 一人可发多帖

- 菜式不限. 冷盘热食, 中式西式, 家传秘方, 自创菜式等等, 一律欢迎.

- 作品必须为原创. 可以参照别人的做法, 但参赛作品中必须是自己做且拍下的PP.

- 必须附详细制作方法，除成品图外, 需另附最少3张图片(例如原材料,烹饪过程)。
  可以的话, 欢迎提供更多步骤图（图片不限数量）。
  如果附上做菜中的小贴士, 相信会为你赢取更多票数.

* 虽然是次比赛不限成本, 但亦希望大家以价廉物美为宗旨.

* 请大家以 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】+ Aosteps攻擂作品 + 菜名为发帖题目
如: 【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】Aosteps 攻擂作品之小鸡炖蘑菇。

* 美食擂台每次的奖励为100分。请在帖子里同时注明发在FreeOZ的地址，另有50分奖励。
  胜出台主再加分100及获发奖章

比赛日期: 4月1日至4月14日(晚上8時) 投票: 4月15日

[ 本帖最后由 MiniCooper媽于 16-4-2009 10:38 编辑 ]

作者: MiniCooper媽 时间: 1-4-2009 10:49
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