FreeOZ论坛

标题: 我做的菜--3月28日，更新；8 月12日更更新。 [打印本页]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 20:44
标题: 我做的菜--3月28日，更新；8 月12日更更新。
一个人在悉尼，外面吃吧，一是费钱，二是没味道。自己做了几次，竟然觉得这也是无聊中打发时间的方式。现在可好，都是吃饱饭以后，再做饭，做着玩。留给明天后天吃。

我做菜没菜谱，想到什么就是什么，下面上几个图。只有结果没有过程。要是有人想吃，欢迎联系我。周末可以聚聚。我在东区randwick

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:30 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 20:49
再来个红烧肉

这个的技术关键在于，糖色的掌握，没弄的太好。而且，喜欢做快餐，小火慢炖的事情，总是等不上。

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 20:51
红烧茄子

这个把茄子搞软，需要耐心，小火慢慢的来，跟遛鱼一样。先用小火把茄子的水分榨干，然后爱怎么折腾都可以了。

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 20:53
意粉也是随心所欲，抓着什么放什么。

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 20:55
洋葱烧羊肉

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 20:58
听过台式三杯鸡，照猫画个老虎，三杯鸡翅，加了啤酒，可乐，生抽，八角，花椒，葱姜，酱油，等等。

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 20:59
偷懒的时候，就来这个速冻饺子

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:00
来个自己带的工作午餐。

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:02
好菜要有好饭配，来个没有技术难度的，白米饭

记住一条，上锅的时候，水深为中指第一关节处。红灯转到橙灯后，不要着急打开吃，闷个10，15分钟。

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:03
辣子鸡丁一点不辣，不喜欢太辣的东西。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 28-2-2009 21:11 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:04
早就看到坛子里同学的羊肉泡馍, 流了一地口水, 自己终于忍不住, 自己动手,丰衣足食.

[ 本帖最后由 kennyxue 于 8-3-2009 23:30 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:04
温水泡开木耳, 黄花菜, 粉丝.

[ 本帖最后由 kennyxue 于 8-3-2009 23:32 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:07
面和好, 醒30分钟, 这中间做其他准备工作, 切点葱花什么的. 打扫一下卫生.

[ 本帖最后由 kennyxue 于 8-3-2009 23:34 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:07
面醒好, 掰成2个面块. 揉一下, 压成面饼, 上锅, 温度不要太高, 为了便于面熟, 用筷子扎眼.

[ 本帖最后由 kennyxue 于 8-3-2009 23:37 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:08
烙饼是慢活, 我是有点习惯快餐的, 等不了那么久,怎么办? 两面差不多的时候, 放面包片加热机里继续了.
然后也没等饼子放凉, 就开始掰,台烫手, 就用刀切好了, 反正自己吃.
羊肉汤进锅,然后放入木耳,黄花菜, 胡椒粉, 盐,味精, 少许, 这些我都是凭感觉.
然后放入面饼块, 然后加入炖好的羊肉. 放入粉丝, 出锅, 放入辣椒酱或者辣椒油. 开始吃.

[ 本帖最后由 kennyxue 于 8-3-2009 23:42 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:08
标题: 皮蛋瘦肉粥
山寨版的皮蛋瘦肉粥

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:35 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:12
标题: 兰州牛肉面
也是山寨版的，不过牛肉汤是非常的有那个味道。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:38 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:13
标题: 葱花油饼
葱花油饼，百吃不厌

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:39 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:13
标题: 香酥鸡块
换个方式吃鸡

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:41 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:13
标题: 黄焖鸡块
再换个方式吃鸡。黄焖鸡块，面粉裹鸡块，油炸后，加葱，八角，花椒，放蒸锅蒸。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:44 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 21:20
卤牛肉，这个是用心搞了，冷水加牛肉，慢慢烧开，除掉泡沫，
继续加冷水，作料，烧开20分钟然后放电饭煲里炖了整整一夜。是用搞米饭的电饭煲弄的。正好小火慢炖。
作料是葱，干辣椒，八角，花椒，姜片，胡椒粉，生抽，盐等，葱差不多的时候就捞出扔掉。

作者: 罗卜扛大包 时间: 28-2-2009 21:43

原帖由 kennyxue 于 28-2-2009 21:20 发表

 登录/注册后可看大图

卤牛肉，这个是用心搞了，冷水加牛肉，慢慢烧开，除掉泡沫，
继续加冷水，作料，烧开20分钟然后放电饭煲里炖了整整一夜。是用搞米饭的电饭煲弄的。正好小火慢炖。
作料是葱，干辣椒，八角，花椒，姜 ...

为何不用老抽，那才够味足色。

作者: guigua 时间: 28-2-2009 21:54

原帖由 kennyxue 于 28-2-2009 21:20 发表

 登录/注册后可看大图

卤牛肉，这个是用心搞了，冷水加牛肉，慢慢烧开，除掉泡沫，
继续加冷水，作料，烧开20分钟然后放电饭煲里炖了整整一夜。是用搞米饭的电饭煲弄的。正好小火慢炖。
作料是葱，干辣椒，八角，花椒，姜 ...

炖了整整一夜？夜里没起来看看锅、吃个夜宵？

作者: tracyhxy 时间: 28-2-2009 22:27
啥时候请版上的朋友到你家来吃一顿吧，嘿嘿

作者: XT 时间: 28-2-2009 23:06
继续努力，估计就能有美女给你发短信了。爱做饭的男银现在抢手啊。

作者: 悠悠 时间: 28-2-2009 23:15
有潜质哈！

作者: 我是老人 时间: 28-2-2009 23:18
如果是征婚. 我们都不好评价了.

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 23:29
标题: 菠菜豆腐
菠菜豆腐。来点纯素的。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:46 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 23:36
标题: 晚餐
家乡口味，简简单单。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:51 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 23:37
标题: 烤培根蔬菜卷
烤培根蔬菜卷

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:52 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 23:37
标题: 干煸四季豆
干煸四季豆

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:53 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-2-2009 23:39
标题: 鱼香肉丝
鱼香肉丝，简化版本

[ 本帖最后由 kennyxue 于 12-8-2009 10:56 编辑 ]

作者: 我是老人 时间: 28-2-2009 23:48
那可以说实话了.

李锦计的老抽质量还可以.

配色需要提高.

虽然这里的青辣椒很差,但了胜于无.

你还需要个电压力锅. 装备要科技化.专业化.

作者: kennyxue 时间: 1-3-2009 12:15
现在是临时居所，这几天要take一个房子，为老婆孩子再次登陆做好准备。等她们来了，所有装备立马更新。大家说说 gas 好用，还是electrical 好用啊，觉得电锅马力不行。爆炒什么的，上不去。另外这里的抽油烟机，就是过滤一下啊，没有排气管。

作者: jiayan1412 时间: 1-3-2009 15:17
我觉得呢,烧菜还是GAS的好,但是喜欢烤点点心的,还是用ELECTRICAL的好

这里的油烟机真的是用了和没差不了多少

作者: jiayan1412 时间: 1-3-2009 15:18
哇,还有啊,LZ真的是好老公加好爸爸,先过来打点一切,还学烧菜,真的是能干!赞一下

作者: eva_kong 时间: 1-3-2009 23:30
能干的LZ，看着香啊！

作者: farawayee 时间: 1-3-2009 23:46
看样子，楼主很喜欢吃肉啊！全都是肉，不觉得腻吗？

作者: 想念天空 时间: 2-3-2009 09:28
不错不错，非常棒！称赞一下！而且我做菜也不喜欢用老抽，呵呵。我觉得是把原色自然色给盖上了。

米饭的做法和我妈妈教我的一样。每次这个方法做出来的米饭都很好！

楼主继续！多上点素菜和凉菜哈。我这人不爱吃肉。hoho。

作者: kennyxue 时间: 2-3-2009 23:32
下个周末主打凉拌菜。呵呵。

作者: jiayan1412 时间: 7-3-2009 09:15
期待

作者: loisfan 时间: 9-3-2009 19:46

.看起来不错。

作者: duoduo725 时间: 13-3-2009 19:19
有空去你家吃

作者: kennyxue 时间: 15-3-2009 21:47

原帖由 duoduo725 于 13-3-2009 19:19 发表

 登录/注册后可看大图

有空去你家吃

热列欢迎

作者: 罗卜扛大包 时间: 15-3-2009 21:58

原帖由 kennyxue 于 2-3-2009 23:32 发表

 登录/注册后可看大图

下个周末主打凉拌菜。呵呵。

很想见识见识你做凉菜有几把刷子。

作者: xinjing 时间: 15-3-2009 22:18
在等你的凉菜阿

作者: kennyxue 时间: 15-3-2009 22:21
楼上两位，最近比较忙，而且，附近的超市材料有限。再等一下吧。不好意思。

作者: kennyxue 时间: 23-3-2009 20:13
标题: 来点稍微不腻的

原帖由 farawayee 于 1-3-2009 23:46 发表

 登录/注册后可看大图

看样子，楼主很喜欢吃肉啊！全都是肉，不觉得腻吗？

凉拌N丝，豆腐丝，辣椒丝，胡萝卜丝，蒜苗丝，金针菇，盐，味精，醋，香油，辣椒油适量。

作者: kennyxue 时间: 23-3-2009 20:19

原帖由 罗卜扛大包 于 15-3-2009 21:58 发表

 登录/注册后可看大图

很想见识见识你做凉菜有几把刷子。

一般了，做菜总是很着急，不可能很入味。所以。。。。。来个简单的吧，传说中的蚂蚁上树。
粉丝，华人店买的国内的营口粉丝，质量比国内买的好的很多。
蒜苗，澳洲的那种跟澳洲人体格一样肥硕的蒜苗，一颗当我们5棵。切成丝
瘦肉丝，就猪肉切一下了。
先把粉丝用热水发开，然后过水晾干。放入盆中，加少许盐，醋，芝麻油等，拌匀，装盘。
肉丝下锅，7成熟，下蒜苗，盐，酱油等。炒香后，倒在粉丝上面。

作者: kennyxue 时间: 23-3-2009 20:22
标题: 凉拌面

原帖由 xinjing 于 15-3-2009 22:18 发表

 登录/注册后可看大图

在等你的凉菜阿

送这位同学一道凉拌面。
面条煮个9成熟，然后捞出。
切一些丝，随便都可以，比如蒜苗，比如青椒，比如金针菇过水，比如胡萝卜，比如很多了。
然后放一起搅拌，放入盐，味精，香油，喜欢辣椒的放辣椒油，或者辣椒酱，少许醋。就成了。

作者: kennyxue 时间: 23-3-2009 20:25
标题: 羊肉烩面

原帖由 loisfan 于 9-3-2009 19:46 发表

 登录/注册后可看大图

.看起来不错。

面是买的刀削面。
汤是羊肉汤，做法见楼上的羊肉泡馍。
加了点香菜，比较正宗的河南羊肉烩面，里面有豆腐丝，没买到。

作者: kennyxue 时间: 23-3-2009 20:26
标题: 来一个懒人吃法的方便面-全程7分钟。
一个懒人吃法的方便面-全程7分钟。
鸡蛋，青菜（荷兰豆，胡萝卜片），猪肉馅，锅里炒熟，放适当盐，酱油，等。不需要很熟。倒碗里。
热锅热水下方面面，差不多时候，倒入刚刚炒的菜。煮3分钟。就可以了。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 23-3-2009 20:29 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 23-3-2009 20:32
标题: 湖南小炒肉
湖南小炒肉
豆腐干，热水绰一下。
辣椒切成小圆圈那样的。
蒜苗切成段。
肉最好有肥又瘦，可惜全瘦这次。
肉炒个6成熟，加入豆腐干，辣椒，蒜苗，继续大火炒，加酱油，盐等。可以稍微加点水，水差不多干了，出锅。

作者: 秋风词 时间: 23-3-2009 21:11

原帖由 kennyxue 于 28-2-2009 20:51 发表

 登录/注册后可看大图

红烧茄子

这个把茄子搞软，需要耐心，小火慢慢的来，跟遛鱼一样。先用小火把茄子的水分榨干，然后爱怎么折腾都可以了。

兄弟,茄子要大油锅大火, 不然颜色都走掉啦---- 我老妈说她看不下去了,不好意思

作者: kennyxue 时间: 23-3-2009 21:48

原帖由 秋风词 于 23-3-2009 21:11 发表

 登录/注册后可看大图

兄弟,茄子要大油锅大火, 不然颜色都走掉啦---- 我老妈说她看不下去了,不好意思

有机会去跟你老妈学学，呵呵。我这水平本来就是业余，然后呢想大火也没办法，那电炉就那么大功率。下次照你说的试一下。我的问题估计在我不舍得放油。哈。

作者: 秋风词 时间: 23-3-2009 23:37

原帖由 kennyxue 于 23-3-2009 21:48 发表

 登录/注册后可看大图

有机会去跟你老妈学学，呵呵。我这水平本来就是业余，然后呢想大火也没办法，那电炉就那么大功率。下次照你说的试一下。我的问题估计在我不舍得放油。哈。

我老妈的烧茄子秘决----锅里放小半锅油,茄子切快用餐巾纸或抹布吸干水份,开偏大火(可能要用GAS的),油热后茄子入油锅过油,
茄子软了就可用漏勺捞出,此时茄子颜色亮紫非常漂亮,油倒在其他容器内可留作下次过油用也可炒其他菜用不浪费的,
锅内留些油,要菜鱼香茄子、酱焖茄子、茄子煲等等悉听尊便。这种烧法茄子基本保留原色供参考。

此外，楼主刀工不错，土豆丝切得很匀称

作者: 罗卜扛大包 时间: 24-3-2009 00:55
楼主这伪单身的小日子貌似过得“白里透红，与众不同”。

做凉菜，下次不妨尝试用新鲜柠檬或者酸柑挤汁取代人工调和的白醋，别有风味。

作者: jiayan1412 时间: 24-3-2009 10:47
一下子上了那么多美味,我来不及消化了

作者: 退休养老的人 时间: 24-3-2009 10:54

作者: kennyxue 时间: 24-3-2009 13:45

原帖由 罗卜扛大包 于 24-3-2009 00:55 发表

 登录/注册后可看大图

楼主这伪单身的小日子貌似过得“白里透红，与众不同”。

做凉菜，下次不妨尝试用新鲜柠檬或者酸柑挤汁取代人工调和的白醋，别有风味。

又学了一招。还有什么小技巧啊？

作者: kennyxue 时间: 24-3-2009 13:47

原帖由 秋风词 于 23-3-2009 23:37 发表

 登录/注册后可看大图

我老妈的烧茄子秘决----锅里放小半锅油,茄子切快用餐巾纸或抹布吸干水份,开偏大火(可能要用GAS的),油热后茄子入油锅过油,
茄子软了就可用漏勺捞出,此时茄子颜色亮紫非常漂亮,油倒在其他容器内可留作下次过油用也 ...

过一段时间，等我有空了，我就照你妈妈的recipe来一个，给她老人家过目一下，看看学到几成功力了。哈。
这种做法可以做东北的地三鲜对吧。心里痒痒的。

作者: 秋风词 时间: 24-3-2009 19:40

原帖由 kennyxue 于 24-3-2009 13:47 发表

 登录/注册后可看大图

过一段时间，等我有空了，我就照你妈妈的recipe来一个，给她老人家过目一下，看看学到几成功力了。哈。
这种做法可以做东北的地三鲜对吧。心里痒痒的。

偶是南方人,不会做地三鲜(东北菜偶只会做拍黄瓜、大拉皮、酸菜猪肉炖粉条和不太正宗的水饺、葱油饼),要向你学习,
呵呵.

作者: kennyxue 时间: 28-3-2009 20:29
标题: 今天来点清淡的。
1. 杂素+虾仁

西蓝花，青椒，木耳，胡萝卜，粉丝，虾仁

作者: kennyxue 时间: 28-3-2009 20:31
接下来，搞的有食欲的，鱼香肉丝。

肉丝先腌制一下，然后炒9成熟。锅里下姜丝，葱丝，炒香。然后下青椒丝，尖辣椒丝，玉兰片丝，黄花菜丝，胡萝卜丝等炒7成熟，加肉丝，然后下盐，味精，辣椒酱，面酱，老干妈等适量。翻炒，加一点水。至水干，起锅。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 28-3-2009 20:34 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-3-2009 20:37
标题: 再来点纯素的
前面的同学觉得我饮食太油腻。现在基本上改进了很多。来个纯素的。

菠菜拌木耳。
菠菜热水绰一下，木耳发开。蒜末，姜汁，芝麻油，柠檬汁少许，盐，味精。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 28-3-2009 20:39 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 28-3-2009 20:40
集体照。

作者: jiayan1412 时间: 29-3-2009 11:05
玉兰片丝哪里买的啊,我一直没看见过,我也好想吃鱼香肉丝

作者: jiayan1412 时间: 29-3-2009 11:11
因为大家说吃的荤, kennyxue 可怜啊,现在改那么素了,,,,,

作者: kennyxue 时间: 29-3-2009 11:24

原帖由 jiayan1412 于 29-3-2009 11:11 发表

 登录/注册后可看大图

因为大家说吃的荤, kennyxue 可怜啊,现在改那么素了,,,,,

荤素搭配，健康饮食。呵呵。

白色的是玉兰片丝，这个是在华人超市买的。一包一包的，发好的。用热水过一下就可以用了。
那个菠菜里的，就是几根玉兰片丝。

作者: epoxboy 时间: 30-3-2009 08:31
呵呵，宅男！

我也爱在家做饭，是种享受，尤其在海外打发无聊的周末和满足自己的馋嘴。。。。

作者: kennyxue 时间: 31-3-2009 19:19
楼上的握握手。不过我这样的日子可能快结束了，我太太马上要来了。

作者: springtt 时间: 31-3-2009 20:54
一个人菜量那么大阿，怎么吃得完阿

作者: kennyxue 时间: 2-4-2009 20:41
回楼上，消磨时间而已。说实话，这些是吃饱饭以后做的。然后分成几份，作为第二天午餐，晚餐。

作者: 罗卜扛大包 时间: 3-4-2009 13:57

原帖由 kennyxue 于 2-4-2009 20:41 发表

 登录/注册后可看大图

回楼上，消磨时间而已。说实话，这些是吃饱饭以后做的。然后分成几份，作为第二天午餐，晚餐。

唉，这人跟人的区别咋就这么大呢！可怜见俺家秘书，如今顿顿不是三明治就是面条。

作者: kennyxue 时间: 31-5-2009 22:18

原帖由 我是老人 于 28-2-2009 22:48 发表

 登录/注册后可看大图

那可以说实话了.

李锦计的老抽质量还可以.

配色需要提高.

虽然这里的青辣椒很差,但了胜于无.

你还需要个电压力锅. 装备要科技化.专业化.

现在所有设备都添置齐备了，就是不想做饭了，呵呵。

作者: kennyxue 时间: 31-5-2009 22:20
最近试了下河南卤面，味道挺好，回头有空把过程发上来

[ 本帖最后由 kennyxue 于 31-5-2009 21:22 编辑 ]

作者: chocolateR 时间: 31-5-2009 22:37

作者: Suellen 时间: 16-6-2009 12:35
一个人？为啥，一做就一大锅，打算吃几顿呢，鸡翅我想吃

作者: qsharon 时间: 23-6-2009 21:47
你很有做厨师的天赋！不过对你做的一些菜很好奇，要是有做法说明就好了！

[ 本帖最后由 qsharon 于 23-6-2009 20:49 编辑 ]

作者: kennyxue 时间: 13-8-2009 10:50
换了很多内容，慢慢继续更新

作者: kennyxue 时间: 13-8-2009 10:51
多占几个坑先。

作者: kennyxue 时间: 13-8-2009 10:51

预占。

作者: jiayan1412 时间: 13-8-2009 12:16
呵呵,老婆孩子来了没拉?

作者: aqfbml99 时间: 13-8-2009 23:40
楼主太有才啦

作者: jameslai 时间: 23-9-2009 01:31

羊肉泡馍你都会做，看起来比老孙家还好。不过缺了糖蒜

作者: fatfish_cc 时间: 1-4-2010 19:48

原帖由 kennyxue 于 28-2-2009 20:53 发表 [url=http://www.freeoz.org/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=1838100&ptid=825354][/url]
意粉也是随心所欲，抓着什么放什么。

晕倒...

对于高手来说是随心所欲，对我来说是海市蜃楼啊...

作者: 惰惰 时间: 1-4-2010 20:17
楼主好男人

作者: lavida 时间: 1-9-2010 14:43
我想知道LZ家几口人吃饭啊？每样菜量都那么大。。。。

作者: 梦。。。 时间: 7-9-2010 15:23

原帖由 kennyxue 于 28-2-2009 22:29 发表

 登录/注册后可看大图

菠菜豆腐。来点纯素的。

菠菜豆腐好像不能一起吃，菠菜里含有很多草酸，豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。

作者: ding-a-ling 时间: 7-9-2010 17:11
看着蛮有食欲的喏

作者: ljmupup 时间: 7-9-2010 20:31
不行了，不停咽口水

作者: geji001 时间: 7-9-2010 21:29

作者: forestaa 时间: 8-9-2010 23:31
看起来很美味，，，

作者: 小真 时间: 9-9-2010 18:09

作者: 湖里的鱼 时间: 14-10-2010 18:13
口水啊

作者: vela11 时间: 17-10-2010 01:18
wow...好想吃啊

作者: kennyxue 时间: 26-10-2010 22:08
跟韩国朋友学会了韩国泡菜

简单说来
原料：辣椒粉，大白菜，蒜，姜，洋葱，黄瓜，白萝卜，韭菜，鱼露，盐。
步骤： 1. 大白菜洗净了，放盆里撒盐腌4-5小时，要出水。
   2. 蒜弄成蒜泥，姜切成个姜丝，洋葱切成细条，黄瓜切丝，白萝卜切丝，韭菜切段。
   3. 辣椒粉（最好到韩国店买），鱼露，混合一起成糊状
   4，以上各种物料，倒入一个大容器内，用手抓匀了，放冰箱里过夜，就可以吃了。

可以改良，比如放入胡萝卜丝，卷心菜，芹菜，各种各样的菜。
最后发现，这东西吃多了会上瘾，配什么饭菜都可以有，每顿必须有。

[ 本帖最后由 kennyxue 于 26-10-2010 22:15 编辑 ]

欢迎光临 FreeOZ论坛 (https://www.freeoz.org/ibbs/)