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标题: 食谱：[图]韩国料理大酱汤 [打印本页]

作者: jiayan1412 时间: 2-7-2007 18:57
标题: 食谱：[图]韩国料理大酱汤
我很喜欢吃韩大酱汤.因为听说对身体非常的有益!!!
减肥的MM也是一定不能错过啊!
超市会有买酱汤的材料包,但是我买到的次数很少呢.好像很抢手!
今天找到了食谱,和大家分享以下!

希望的朋友也能自己做了

制作步骤：　

　　1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。　

　　2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。　

　　3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。　

　　

用料准备：　

　　1、肉酱的做法：
　
　　酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量　

　　2、汤料的做法：　

　　大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺　

制作要点：　

　　1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3－－4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。　

　　2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。　

　　3、牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。　

　　4、豆腐切成0.3cm的厚度，3－－4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。　

　　5、辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。　

　　

食用：　

　　一切做好了即可。　

　　

材料：　

　　牛肉…100g　　　南瓜…1／4个　　贝壳…4－6个　

　　豆腐…半块　　辣椒…2个　　红辣椒。。1个　

　　大葱…1个　　洋葱…1／2个　　蘑菇…适量　　食用油…少量

作者: jiayan1412 时间: 2-7-2007 18:58

先做沙发喝一口!
把美味留在嘴里,把健康留在身体,把感受留在贴里

作者: AnaCoppola 时间: 2-7-2007 19:56
看起来真不错，但好像挺麻烦的，算了，还是去饭店吃这个。

作者: jiayan1412 时间: 2-7-2007 20:11
麻烦是麻烦,但是自己做的好吃啊,料多.

作者: 蓝色的心情 时间: 2-7-2007 23:30
我喜欢吃泡菜汤

作者: kellyhuangym 时间: 4-7-2007 21:22
好好吃的样子啊　～我休息可以天给我lg作拉～哈哈～

作者: yanjun 时间: 6-7-2007 12:17

原帖由 kellyhuangym 于 4-7-2007 20:22 发表
好好吃的样子啊　～我休息可以天给我lg作拉～哈哈～

ls很贤惠

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