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标题: 鸡油菌汤-浓郁可口，一啖难忘（图文+ 视频） [打印本页]

作者: 悠悠雨 时间: 9-8-2024 02:42
标题: 鸡油菌汤-浓郁可口，一啖难忘（图文+ 视频）
本帖最后由悠悠雨于 9-8-2024 01:44 编辑

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在德国一家据说两百年多年的餐馆吃了一次的汤，再也无法忘怀。终于如愿记录下了制作过程。
这个鸡油菌奶油汤非常容易制作。如果不包括鸡油菌的清洗过程，大约10分钟内就能在餐桌上呈现一碗美味的自制奶油蘑菇汤。视频里给出了三种清洗鸡油菌的方法，请根据自己的实际情况选择使用。
所需食材：
- 200 克鸡油菌
- 1 个洋葱，50 克
- 30 克黄油
- 200 克鲜奶油
- 200 克水
- 4 克盐
- 适量黑胡椒
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来点甜点吧：

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