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标题: K妈 | 又香又脆的椒盐三文鱼，这也太容易做了 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 17-10-2020 10:29
标题: K妈 | 又香又脆的椒盐三文鱼，这也太容易做了
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澳洲三文鱼是最常见的，卖鱼的地方都有，因为三文鱼多，像三文鱼头、鱼腩鱼骨这些边角料就变得不值钱，很多人也不懂怎么吃。

三文鱼头怎么做可以看这里：

K妈 | 节约粮食，三元吃一大锅三文鱼

三文鱼的做法可以看这些：

K妈 |5分钟！三文鱼蒸豆腐这样做才够嫩够滑

K妈 |超市里的混合海鲜，配上粉丝，快速又美味

今天，我们就来做三文鱼腩鱼骨。鱼腩和鱼骨是连在一起卖的，大约12.99一公斤。买回来洗干净，把鱼腩和鱼骨切开，用厨房纸巾抹干水。不粘锅不用给油，先把鱼腩放下去中火煎。

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翻面也煎成金黄色。爱吃鱼油的可以早点夹起来，不喜欢太油，就煎长点时间。

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看看鱼腩煎好后，锅里多少油，这个时候把三文鱼骨放下去煎，两面都煎成金黄色，鱼油多的时候非常容易煎。

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全部都煎好后，锅子里的油倒掉。再把煎好的三文鱼放回锅里，撒上椒盐和黑胡椒，喜欢辣的可以撒点辣椒粉，拌均匀就可以关火啦。

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真的是太简单了，从来没拍过这么少图片。一滴油都不用放，煎出来又香又脆，吃进去的都是优质蛋白和Omega-3脂肪酸啊，而且省钱又省时，这么好的东西，吃起来吃起来。

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