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标题: K妈 | 又香又滑的焗马铃薯泥这样做 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 7-8-2020 14:12
标题: K妈 | 又香又滑的焗马铃薯泥这样做
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今天教大家做一道香滑的焗马铃薯泥，材料和方法都非常简单。先把土豆削皮切成小粒，大火蒸到土豆变软。

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你买一个土豆压泥器，用来压泥特别容易，平时也可以用来压南瓜红薯等食材。

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在煮软了的土豆里趁热放一小块黄油，全部压成泥后，加盐和白胡椒粉，再加一些牛奶，搅拌成这个样子。你可以试一下味道，不够咸再加盐也没有问题。

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火腿（Ham）切碎。

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土豆泥装在容器里，抹平后上面撒上火腿碎。你可以把土豆泥分开装在不同的小容器里，这样吃的时候一人一份。也可以全部装在一个容器里，怎么装都没有关系。

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再铺一层cheese，哪一种cheese都可以。

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烤箱预热上下火180度，烤架放中层，把土豆泥放在烤架上，烤10分钟。最后转成上火，再烤两三分钟，这个时候别走开，看看表面上色就可以了。每个人的烤箱温度不一样，会有一两分钟的差别。拿出来在上面撒上一些干的香芹碎，撒别的也可以，反正那些一小瓶的各种干香料，你喜欢吃哪种就用哪种。

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舀一勺，看看多诱人啊，放进嘴里，土豆泥裹着黄油和牛奶的香味，还有腌制过的火腿特有的咸香。这样做出来的土豆泥，孩子是百吃不厌。你可以当小吃，也可以当下午茶，还可以当做一道菜。如此简单的食材和制作，却可以用在各种场合的美味，立刻做起来。

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作者: snapdragon 时间: 10-8-2020 21:27
太香了…… 怕是一碗都不够我一人吃捏

作者: kevin妈妈 时间: 10-8-2020 21:40

annahw 发表于 10-8-2020 20:27
太香了…… 怕是一碗都不够我一人吃捏

这个碗的确小，只能当下午茶

作者: snapdragon 时间: 10-8-2020 21:45

kevin妈妈发表于 10-8-2020 20:40
这个碗的确小，只能当下午茶

那您家烤三碗才够，要我来，那就得六碗了

作者: kevin妈妈 时间: 11-8-2020 15:00

annahw 发表于 10-8-2020 20:45
那您家烤三碗才够，要我来，那就得六碗了

我老公不爱吃，我一般烤给Kevin吃，他特别喜欢

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