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标题: 图文并茂我们一起来做菜——蒸鸭 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 21-11-2017 12:47
标题: 图文并茂我们一起来做菜——蒸鸭

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昨天说的鸭子，一部分用来做香煎鸭排：http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1289398-1-1.html 其它部分就用来蒸好了。脖子斩下来剥干净，然后就是斩、斩、斩，全部斩成块。加生抽、蚝油、白糖、姜丝、八角、桂皮腌半个小时。

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锅里的油烧热，把鸭子放下去炒，加一些料酒翻炒大约5分钟装起来。

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鸭子、提前泡好的冬菇，还有生粉全部拌均匀后，装在碟子里。

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锅里的水烧开，多一些水多一些水，把鸭子放下去，盖上盖子中火蒸一个小时。中途留意一下锅里还有没有水，如果没有就加开水下去，不要烧干啦。

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蒸了一个小时的鸭子已经很烂了，撒上葱花就美美滴上桌罗。好香的蒸鸭，而且也不难做对不对。

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作者: yybubu 时间: 21-11-2017 20:09

zhen cong ming

作者: catfelix 时间: 21-11-2017 21:11

作者: kevin妈妈 时间: 22-11-2017 08:04

yybubu 发表于 21-11-2017 20:09
zhen cong ming

你打不了中文啦？

作者: ukphd 时间: 22-11-2017 11:13

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