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标题: 国际癌症研究机构：喝太烫饮料可能致癌 [打印本页]

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2016 08:23
标题: 国际癌症研究机构：喝太烫饮料可能致癌

发布时间: 2016-06-15 23:46:56 来源: 联合报责任编辑：apple
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　　联合国的癌症研究机构15日表示，喝太烫的饮料「可能」会导致食道癌。过去有人怀疑咖啡与南美花草茶「马黛茶」等饮料可能有致癌疑虑，但这项新研究显示，如果它们「在正常的温度下饮用」不会致癌。

　　国际癌症研究机构(IACR)执行长表示：「研究结果显示喝非常烫的饮料是造成食道癌的可能原因之一。原因出在温度，而不是饮料本身。」

　　该组织汇集了上千份相关研究，得出这项结论。咖啡和马黛茶在1991年上次评估时被列为可能致癌，但新评估显示问题出在饮用温度而非饮料本身，咖啡和其它饮料如果饮用时温度超过摄氏65度，就可能增加食道癌风险。

作者: 周星星1832 时间: 16-6-2016 09:03

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