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标题: 家常便饭，发面饼，脆皮猪肉。 [打印本页]

作者: sucewang 时间: 29-8-2015 23:14
标题: 家常便饭，发面饼，脆皮猪肉。
本帖最后由 sucewang 于 29-8-2015 22:16 编辑

今天家里有朋友来，朋友喜欢吃发面饼夹肉。
下午用发酵粉发了一斤面，烙了几个发面饼，煮了带汤的水饺。
超市里买的带猪皮的猪肉，专门用来烤脆皮的那种。猪皮已经切了花刀，再在肉皮上抹点盐，然后在烤箱里烤。猪肉皮朝上，直到猪皮烤得脆脆的，有点像烤乳猪的样子。
炒了一个卷心菜、胡萝卜、豆腐干；还煎了荷包鸡蛋。
发面饼夹肉，很好吃。

作者: king911 时间: 30-8-2015 00:30
肉夹馍

作者: chu4 时间: 30-8-2015 00:31
咱东北人吃饭就是实在

作者: fzds 时间: 30-8-2015 10:35
传统东北菜俺只知道小鸡炖蘑菇

作者: lucky2015 时间: 30-8-2015 13:27
好有情调的美味.

作者: sucewang 时间: 30-8-2015 20:30
大盆大碗，一定的。
卷心菜吃完了，其他的都剩下了。

作者: chu4 时间: 30-8-2015 20:30

fzds 发表于 30-8-2015 09:35
传统东北菜俺只知道小鸡炖蘑菇

吃过没？知道是蘑菇好吃还是鸡好吃么？

很多人不知道哇

作者: Jiajiale 时间: 31-8-2015 00:26
巧手能成天下事

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