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标题: 昨天买了4个烤盘，准备和蛋糕开战了。 [打印本页]

作者: sucewang 时间: 23-8-2015 22:42
标题: 昨天买了4个烤盘，准备和蛋糕开战了。
本帖最后由 sucewang 于 24-8-2015 11:32 编辑

这个星期WWS的烤盘促销，$4.2/个，烤盘的质地厚实，不沾，尤其蛋糕烤盘是活底，底和帮可以分开，烤好的蛋糕脱模就非常方便了。
我买了两个蛋糕烤盘，一个披萨烤盘，还有一个乳蛋饼盘，一共买了4个。
昨天已经用新买的乳蛋饼烤盘做了QUICHE，还准备学做其他的西点，蛋糕是我感到最难做的，我要和蛋糕开战了。

作者: nihaowohao 时间: 23-8-2015 23:50
热爱生活又心灵手巧的王姐。

作者: 周星星1832 时间: 24-8-2015 07:50

作者: chunka 时间: 24-8-2015 08:53
带眼的披萨盘好用吗？
WWS的烤盘那个广告纸后面的胶很难拿下来，烤也不行，冷冻也不行，

后来手上刚好揉了面粉，用手指使劲搓才下来
Coles的是一大团胶，把纸撕开的时候就一起下来了

作者: kevin妈妈 时间: 24-8-2015 09:20
当你做成功了戚风蛋糕
就再也不会想买外面卖的那些海绵蛋糕吃啦
自己做的蛋糕又好吃又便宜
pizza也是啊
自己做的pizza放自己做的pizza酱
外面买的根本无法比
王姐一定行的

作者: sucewang 时间: 24-8-2015 12:37

kevin妈妈发表于 24-8-2015 08:20
当你做成功了戚风蛋糕
就再也不会想买外面卖的那些海绵蛋糕吃啦
自己做的蛋糕又好吃又便宜

非常感谢KEVIN妈妈的鼓励啊！
KEVIN妈妈的美食帖子我一直看，受益匪浅，我是KEVIN妈妈的粉丝！

作者: kevin妈妈 时间: 24-8-2015 12:54

sucewang 发表于 24-8-2015 11:37
非常感谢KEVIN妈妈的鼓励啊！
KEVIN妈妈的美食帖子我一直看，受益匪浅，我是KEVIN妈妈的粉丝！

谢谢王姐
你太看得起了
很多北方的美食我都不太会做
尤其是面食

作者: catherinechen 时间: 17-9-2015 08:17
我只有长方形的烤盘，所以我的pizza 是长方的

烤饼干是最容易的。

作者: sucewang 时间: 17-9-2015 16:56
本帖最后由 sucewang 于 17-9-2015 22:22 编辑

我在WWS买了几个烤盘，昨天在ALDI又买了几个。
还没有开始做蛋糕，准备今天下午试一下。
我也想学习做饼干，尤其是那种脆脆的饼干！

作者: 巴姬 时间: 17-9-2015 17:05

作者: catherinechen 时间: 18-9-2015 10:15

sucewang 发表于 17-9-2015 15:56
我在WWS买了几个烤盘，昨天在ALDI又买了几个。
还没有开始做蛋糕，准备今天下午试一下。
我也想学习做饼 ...

饼干只要按照各种材料的重量，准确的添加，就没有问题。
烘烤一定要有称。

作者: 小紫916 时间: 18-9-2015 17:49
只要完全按照方子来，肯定没问题。。

作者: sucewang 时间: 18-9-2015 20:50

小紫916 发表于 18-9-2015 16:49
只要完全按照方子来，肯定没问题。。

有什么简单容易的方子吗？

作者: ausdream 时间: 19-9-2015 17:11

chunka 发表于 24-8-2015 07:53
带眼的披萨盘好用吗？
WWS的烤盘那个广告纸后面的胶很难拿下来，烤也不行，冷冻也不行，后来手上刚好揉 ...

可以试着用吹风机吹，这样胶软化以后以后就很容易揭下来了

作者: chunka 时间: 19-9-2015 21:43

ausdream 发表于 19-9-2015 16:11
可以试着用吹风机吹，这样胶软化以后以后就很容易揭下来了

好方法，多谢多谢

作者: camila133 时间: 19-9-2015 22:15
感觉queche热量高的吓死人，一大堆材料最后变成一个饼

作者: 小紫916 时间: 22-9-2015 17:59

sucewang 发表于 18-9-2015 19:50
有什么简单容易的方子吗？

有。。。我都是按照方子来，零失败。。嘿嘿

作者: sucewang 时间: 22-9-2015 22:44

小紫916 发表于 22-9-2015 16:59
有。。。我都是按照方子来，零失败。。嘿嘿

能告诉我一个你经常做的，零失败的方子吗？
我要照着做一个，先谢谢啦！

作者: jgpyjwc 时间: 27-9-2015 23:41
quiche好吃不做的?我最爱吃啦

作者: jgpyjwc 时间: 28-9-2015 08:57
上个quiche receipe呗

作者: 慕名前來 时间: 28-9-2015 09:45
本帖最后由慕名前來于 28-9-2015 08:50 编辑

我也想學，請多多分享，謝謝。

作者: 小紫916 时间: 28-9-2015 20:25

sucewang 发表于 22-9-2015 21:44
能告诉我一个你经常做的，零失败的方子吗？
我要照着做一个，先谢谢啦！

戚风蛋糕卷。。我是按照君之的方子来的。你可以搜下“君之”。这是他的博客链接，看下你那边能打开不。http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100comu.html

作者: 小紫916 时间: 28-9-2015 20:26
还可以下个手机APP。就叫“下厨房”

作者: sucewang 时间: 28-9-2015 20:59
想学乳蛋饼（quiche），请看我的帖子：
[饮食厨艺] 澳洲乳蛋饼（quiche），学做美味茶点，很成功！
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1223013-1-1.html

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