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标题: 星星小吃店之油条 [打印本页]

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 09:36
标题: 星星小吃店之油条
最满意的一次了
配方也简单

作者: stfz 时间: 8-8-2015 09:53

作者: stfz 时间: 8-8-2015 09:55
好怀念阿

作者: ArBen 时间: 8-8-2015 09:57
你放洗衣粉没

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 10:01

stfz 发表于 8-8-2015 08:55
好怀念阿

自己做。。

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 10:01

ArBen 发表于 8-8-2015 08:57
你放洗衣粉没

当然没放了

作者: ArBen 时间: 8-8-2015 10:21

周星星1832 发表于 8-8-2015 09:01
当然没放了

你确定.....

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 10:32

ArBen 发表于 8-8-2015 09:21
你确定.....

确定。。。。自己吃的

作者: ArBen 时间: 8-8-2015 12:54

周星星1832 发表于 8-8-2015 09:32
确定。。。。自己吃的

你的意思给别人吃就放呗

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 13:30

ArBen 发表于 8-8-2015 11:54
你的意思给别人吃就放呗

不会。不知道放多少

作者: ArBen 时间: 8-8-2015 13:33

周星星1832 发表于 8-8-2015 12:30
不会。不知道放多少

知道放多少就能放了

@chubbycat

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 14:07

ArBen 发表于 8-8-2015 12:33
知道放多少就能放了 @chubbycat

也许

作者: ArBen 时间: 8-8-2015 14:19

周星星1832 发表于 8-8-2015 13:07
也许

作者: anuo 时间: 8-8-2015 15:09
洗衣粉也不便宜啊。。。

作者: 我爱猫眯 时间: 8-8-2015 15:18
油条卖相很好啊

歪下楼啊

打算放什么牌子的洗衣服

作者: lucky2015 时间: 8-8-2015 15:22

作者: 境随心转 时间: 8-8-2015 15:34
求配方和做法，谢谢

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 19:19

ArBen 发表于 8-8-2015 13:19

其实不放也发的很好。。

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 19:20

anuo 发表于 8-8-2015 14:09
洗衣粉也不便宜啊。。。

便宜也不放

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 19:20

我爱猫眯发表于 8-8-2015 14:18
油条卖相很好啊

歪下楼啊

终于找到最佳配方了。。而且简单。。。

作者: twelveboy 时间: 8-8-2015 19:25
配料：明矾，纯碱，食盐

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 19:26

境随心转发表于 8-8-2015 14:34
求配方和做法，谢谢

250克面粉。。。一小勺bake powder。。一小勺盐。然后一个鸡蛋的鸡蛋清
加水。。面和的稍软一点
在冰箱里醒一宿
然后擀成0.5厘米厚的薄片。。然后抹油表面
然后切成2厘米宽的长条。长度是你锅的一般左右。。然后两个一组落起来
然后用筷子一压。。。
油要烧的热热的。。快冒烟那种
然后拿起一组。。两头一捏。。然后一抻。。然后放到油锅里炸。。然后用筷子拨动油条快速。。。。

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 19:27

twelveboy 发表于 8-8-2015 18:25
配料：明矾，纯碱，食盐

木有明矾哦。。。

作者: 周星星1832 时间: 8-8-2015 19:27

twelveboy 发表于 8-8-2015 18:25
配料：明矾，纯碱，食盐

木有明矾哦。。。

作者: xiaoaojianghu 时间: 8-8-2015 22:02

作者: chubbycat 时间: 8-8-2015 22:58

周星星1832 发表于 8-8-2015 00:27
木有明矾哦。。。

作者: chubbycat 时间: 8-8-2015 22:58

ArBen 发表于 7-8-2015 19:19

作者: littleharry 时间: 9-8-2015 00:11

周星星1832 发表于 8-8-2015 09:01
当然没放了

摸着你的良心说话。。。是不是你忘了买洗衣粉了，干脆不加了！

作者: chu4 时间: 9-8-2015 00:25
周猩猩这小崽子

做点烧卖来看看。。

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 06:27

chubbycat 发表于 8-8-2015 21:58

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 06:28

littleharry 发表于 8-8-2015 23:11
摸着你的良心说话。。。是不是你忘了买洗衣粉了，干脆不加了！

摸着你的良心说。。我真没想放

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 06:29

chu4 发表于 8-8-2015 23:25
周猩猩这小崽子做点烧卖来看看。。

好的。。。。下次做点。。虽然我不喜欢吃

作者: chubbycat 时间: 9-8-2015 06:55

周星星1832 发表于 8-8-2015 11:28
摸着你的良心说。。我真没想放

作者: chubbycat 时间: 9-8-2015 06:56
@雅瑶冬月 @Serin @jc2602 @愚夫 @蓝山夜妖 @8戒 @Samuel_ChenSJ @李天真 @shanzee @moroker @熊猫阿三 @yeats_only @don @我爱猫眯

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 08:14

chubbycat 发表于 9-8-2015 05:55

？？？哪里有错嘛

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 08:14

chubbycat 发表于 9-8-2015 05:56
@雅瑶冬月 @Serin @jc2602 @愚夫 @蓝山夜妖 @8戒 @Samuel_ChenSJ @李天真 @shanzee @moroker @熊猫阿 ...

作者: maomao1205 时间: 9-8-2015 19:44

直接羞死我做的油条----------

作者: maomao1205 时间: 9-8-2015 19:45

ArBen 发表于 8-8-2015 11:54
你的意思给别人吃就放呗

给别人吃更不能放，澳洲洗衣粉很贵的

作者: ArBen 时间: 9-8-2015 20:04

maomao1205 发表于 9-8-2015 18:45
给别人吃更不能放，澳洲洗衣粉很贵的

@周星星1832

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 20:30

maomao1205 发表于 9-8-2015 18:44
直接羞死我做的油条----------

这个配方零失败。。

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 20:30

ArBen 发表于 9-8-2015 19:04
@周星星1832

坚决不放。。

作者: webster 时间: 9-8-2015 20:39

周星星1832 发表于 8-8-2015 18:20
便宜也不放

贵的洗衣粉效果好！

作者: webster 时间: 9-8-2015 20:45
看上去很诱人，太吖嗎喋了。

哦不，是yummy。

作者: maomao1205 时间: 9-8-2015 20:59

周星星1832 发表于 9-8-2015 19:30
这个配方零失败。。

下次试试。。。油条真是比较有难度

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 21:05

webster 发表于 9-8-2015 19:39
贵的洗衣粉效果好！

那也不放。。不知道放多少

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 21:06

maomao1205 发表于 9-8-2015 19:59
下次试试。。。油条真是比较有难度

关键是鸡蛋清。泡打粉。。醒一宿。。。油要热。。。

作者: webster 时间: 9-8-2015 21:29
本帖最后由 webster 于 9-8-2015 20:31 编辑

周星星1832 发表于 9-8-2015 20:05
那也不放。。不知道放多少

所以才没放对吧？！

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 21:34

webster 发表于 9-8-2015 20:29
所以才没放对吧？！

要是知道准确的量。。。也许会尝试

作者: 周星星1832 时间: 9-8-2015 21:35
不过话说这个方子油条起泡很好。。。不用放洗衣粉了

作者: littleharry 时间: 10-8-2015 05:29

周星星1832 发表于 9-8-2015 05:28
摸着你的良心说。。我真没想放

摸着你的良心说话。。。

我感觉口味一定不错

做什么程序猿，赶紧开个小铺子

作者: chubbycat 时间: 10-8-2015 05:47

作者: 周星星1832 时间: 10-8-2015 07:49

littleharry 发表于 10-8-2015 04:29
摸着你的良心说话。。。

我感觉口味一定不错

摸着你的良心说。。。
老了也许会开。。。
你知道我想什么嘛
微信里的一个表情

作者: 周星星1832 时间: 10-8-2015 07:49

chubbycat 发表于 10-8-2015 04:47

油条。。。

作者: don 时间: 10-8-2015 11:06
摸着良心说，你到底加了洗衣粉，工业用碱和滑石粉没？

作者: don 时间: 10-8-2015 11:07
太费油了，祝你吃了发胖哈！
其实我是吃不到羡慕嫉妒恨的。。。

作者: 周星星1832 时间: 10-8-2015 11:11

don 发表于 10-8-2015 10:06
摸着良心说，你到底加了洗衣粉，工业用碱和滑石粉没？

绝对没有。。。。。。。。。。。

作者: 周星星1832 时间: 10-8-2015 11:12

don 发表于 10-8-2015 10:07
太费油了，祝你吃了发胖哈！
其实我是吃不到羡慕嫉妒恨的。。。

绝对不会发胖。。。。我周末跑了2０Ｋ

作者: 蓝山夜妖 时间: 10-8-2015 12:30

maomao1205 发表于 9-8-2015 18:45
给别人吃更不能放，澳洲洗衣粉很贵的

不用谢谢我告诉你ALDI洗衣粉便宜，请叫我雷锋

作者: 周星星1832 时间: 10-8-2015 12:40

蓝山夜妖发表于 10-8-2015 11:30
不用谢谢我告诉你ALDI洗衣粉便宜，请叫我雷锋

alid的洗衣粉里会不会有蛆

作者: maomao1205 时间: 10-8-2015 13:00

蓝山夜妖发表于 10-8-2015 11:30
不用谢谢我告诉你ALDI洗衣粉便宜，请叫我雷锋

谢谢雷锋，我还真没注意过。。。。估计以后给别人吃可以加Aldi的洗衣粉了

作者: 蓝山夜妖 时间: 10-8-2015 13:43

周星星1832 发表于 10-8-2015 11:40
alid的洗衣粉里会不会有蛆

没有，你可以自己加在油条里

作者: 蓝山夜妖 时间: 10-8-2015 13:44

maomao1205 发表于 10-8-2015 12:00
谢谢雷锋，我还真没注意过。。。。估计以后给别人吃可以加Aldi的洗衣粉了

广告词就是猩猩油条，德国原料。够高大上吧

作者: 周星星1832 时间: 10-8-2015 13:49

蓝山夜妖发表于 10-8-2015 12:43
没有，你可以自己加在油条里

作者: 周星星1832 时间: 10-8-2015 13:50

蓝山夜妖发表于 10-8-2015 12:44
广告词就是猩猩油条，德国原料。够高大上吧

作者: maomao1205 时间: 10-8-2015 14:16

蓝山夜妖发表于 10-8-2015 12:44
广告词就是猩猩油条，德国原料。够高大上吧

德国工业原料

作者: 艾瑞克 时间: 10-8-2015 14:37
馋死我了，媳妇儿前不久也做了，整个儿一油炸面疙瘩

作者: 周星星1832 时间: 10-8-2015 14:46

艾瑞克发表于 10-8-2015 13:37
馋死我了，媳妇儿前不久也做了，整个儿一油炸面疙瘩

让她试试这个方子。。。

作者: 艾瑞克 时间: 10-8-2015 14:49

周星星1832 发表于 10-8-2015 12:46
让她试试这个方子。。。

嗯，让她试试

作者: chubbycat 时间: 11-8-2015 07:59

蓝山夜妖发表于 9-8-2015 18:44
广告词就是猩猩油条，德国原料。够高大上吧

作者: 周星星1832 时间: 11-8-2015 09:31

chubbycat 发表于 11-8-2015 06:59

作者: 周星星1832 时间: 15-8-2015 08:18
油条制作中

作者: chubbycat 时间: 15-8-2015 08:19

作者: 周星星1832 时间: 15-8-2015 08:40
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都快消灭没了

作者: 周星星1832 时间: 15-8-2015 09:11

chubbycat 发表于 15-8-2015 07:19

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