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标题: 家庭自制 —— 章鱼烧 [打印本页]

作者: 我爱猫眯 时间: 23-2-2015 19:36
标题: 家庭自制 —— 章鱼烧
工艺简单

就是凑齐小料

先看成品

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作者: 我爱猫眯 时间: 23-2-2015 19:36
本帖最后由我爱猫眯于 23-2-2015 19:39 编辑

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作者: kevin妈妈 时间: 23-2-2015 19:44
在外面吃过里面放虾或者蟹的
日式的那种
很美味
但是自己在家做不到
因为没有工具
就是你这种炉子

作者: 我爱猫眯 时间: 23-2-2015 19:48

kevin妈妈发表于 23-2-2015 19:44
在外面吃过里面放虾或者蟹的
日式的那种
很美味

KMART 等店都有卖

10 ~ 20刀以内

作者: kevin妈妈 时间: 23-2-2015 19:57

我爱猫眯发表于 23-2-2015 19:48
KMART 等店都有卖

10 ~ 20刀以内

除了做这种美食
还可以做别的什么吗

作者: 我爱猫眯 时间: 23-2-2015 20:03

kevin妈妈发表于 23-2-2015 19:57
除了做这种美食
还可以做别的什么吗

pop cake 那种浇巧克力奶油一类的糖点

作者: 周星星1832 时间: 23-2-2015 20:17
放在我内车里。。。。。。
凑成一车我一块儿堆拉回家

作者: 我爱猫眯 时间: 23-2-2015 20:21

周星星1832 发表于 23-2-2015 20:17
放在我内车里。。。。。。
凑成一车我一块儿堆拉回家

好，木有问题。

作者: kevin妈妈 时间: 23-2-2015 20:29

我爱猫眯发表于 23-2-2015 20:03
pop cake 那种浇巧克力奶油一类的糖点

可惜那些糖点我不爱吃
不过挺喜欢吃这种海鲜烧的
我没看见你的材料里有面粉
记得在外面吃的是做成面糊那样
然后舀进炉子里烧

作者: 周星星1832 时间: 23-2-2015 20:34

我爱猫眯发表于 23-2-2015 20:21
好，木有问题。

够哥们

作者: xiaoping410 时间: 23-2-2015 20:39
太厉害了！好想吃！

作者: catfelix 时间: 23-2-2015 21:04

作者: oraclezczc 时间: 23-2-2015 21:08
good

作者: 我爱猫眯 时间: 24-2-2015 08:31

kevin妈妈发表于 23-2-2015 20:29
可惜那些糖点我不爱吃
不过挺喜欢吃这种海鲜烧的
我没看见你的材料里有面粉

用的自发粉，和水的比例是2：1，36 个丸子用 150 克面粉。加一个鸡蛋， 1 小勺盐。

如果不用自发粉，就用 plain flour 加泡打粉。

不过，我不喜欢用泡打粉，所以买的自发粉。

其实 100 克面粉就够了， 24 个，两锅。

作者: 我爱猫眯 时间: 24-2-2015 08:32

xiaoping410 发表于 23-2-2015 20:39
太厉害了！好想吃！

自己在家做点吧，很简单的。就当玩了

作者: 我爱猫眯 时间: 24-2-2015 08:36
章鱼收拾干净后煮熟最安全。

因为担心火力不够，不熟就不好了。

蟹棒直接切粹就成了。

我做的这个也放了蘑菇。

实际上这个里面的馅料可以随意加。

就是别忘了放章鱼。

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