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标题: 新州老年中心沙门氏菌中毒人数升至28位 [打印本页]

作者: 周星星1832 时间: 23-2-2015 07:54
标题: 新州老年中心沙门氏菌中毒人数升至28位

2015-02-22| 17:18| 来源：澳洲新快网| 编辑：Louisa

新州卫生厅已证实，伊拉华拉（Illawarra）地区又有一名疗养院的病人沙门氏菌中毒。
据ABC报道，自从这种疾病于1月21日出现以来，已有2人死亡。在伊拉华拉、悉尼南部和首都领地的10家老年护理中心，有28人感染了这种疾病。新州卫生厅现正在进行调查，但疾病爆发的原因依然不明。

新州卫生厅的发言人格雷戈里（Curtis Gregory）称，老年人更容易感染此病，而且现在还非常难以隔离病源。“通常由食物引起的中毒都是单个事件，但这次有10家护理中心（都发生了这种事情），”他说，“我们正在着手调查过去4周的菜单。我们想要追踪几天前的数据，但他们（护理中心的老年人）的记忆力已经大不如从前。”“所有的这些因素加起来导致我们很难找到病源。”

他还表示新州食品局（NSW Food Authority）正在调查这些问题是在准备食物的过程中产生的，还是食物本身就有问题。“所有护理中心的食物都是由一个中央厨房提供的，新州食品局正在调查问题出在中央厨房还是出在某一位供应商。”

伊拉华拉退休信托基金会（Illawarra Retirement Trust）称有25起事件包括最新的一起都发生在其旗下的一个护理中心。

虽然早期的调查把注意力集中在沙拉上，认为沙拉可能是导致疾病爆发的原因，但卫生当局现在已将注意力转移到供应蛋糕和派的烘培店。新州食品局曾暂时关闭卧龙岗（Wollongong）一家做批发的烘培店，之后又允许它开门，但它不再向伊拉华拉退休信托基金会供应食物。目前肉类和蔬菜还未被排除是引起沙门氏菌感染的潜在病源。

作者: 周星星1832 时间: 23-2-2015 08:25

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