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标题: 推荐的第五道年菜——香辣肉丁 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 17-2-2015 19:43
标题: 推荐的第五道年菜——香辣肉丁

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   鸭子、虾、素菜和鱼都推荐过了，猪也不应该少吧。之前推荐的菜里面，除了酱板鸭，其他都算清淡，那就来个稍微重口味一点的。

   先把五花肉去皮，切成丁。

   红色的辣椒和绿色的辣椒也切成丁，洋葱切成丁，葱切成小段。

   锅烧热不用下油哦，因为五花肉不是有肥肉在上面嘛，把五花肉倒下去一直炒，炒到油出来，变成金黄色，这个时候已经很香了呢。放一些豆豉炒几下，然后把其他材料也全部倒下去，继续炒几分钟。最后加一些生抽和白糖，还有一点点盐炒一会就好啦。

   这也算是一道快手菜，咸香中带点辣，味道不错呢。明天就是大年三十了，这几天只够时间推荐这几道菜，如果希望了解多一些菜的做法，可以看看这个汇总帖啦，各种肉类海鲜素菜，两百多道哦。 http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1152350-1-1.html

作者: catfelix 时间: 17-2-2015 21:46

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