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标题: 蒜蓉蒸茄子 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 12-12-2014 18:50
标题: 蒜蓉蒸茄子

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   今天发两道菜哦，因为明天晚上要和Kevin去参加Drama的表演，他们每年12月都会在一个Club演出，有点像年底汇报演出啦。没有时间在家吃晚饭呢，也就没有时间发帖了，那就干脆把今天做的两道菜全发上来吧。

   将长条的茄子洗干净，去掉蒂，对半切开，用刀在肉的那一边斜着划，好像画格子那样，这样可以入味一些，划好的茄子铺在一个大碟子上。

   锅里的水烧开，茄子放进去大火蒸15分钟，拿出来倒掉碟子里面的水，小心烫手哈。

   蒜和姜剁碎，锅烧热油，把蒜蓉和姜蓉爆成金黄色。加生抽、白糖、盐、芝麻油、香醋和葱花，煮成汁浇在茄子上就可以啦。

   很简单是不是，也很美味呢。

作者: 幸福妈妈 时间: 12-12-2014 21:19
菜品很漂亮，拍照技术更漂亮。美食有时需要美图来展示，赞！

作者: catfelix 时间: 12-12-2014 21:27

作者: kevin妈妈 时间: 12-12-2014 21:33

幸福妈妈发表于 12-12-2014 21:19
菜品很漂亮，拍照技术更漂亮。美食有时需要美图来展示，赞！

谢谢幸福妈妈的夸奖
我一直在努力提高自己的厨艺和摄影水平
发现什么事情都是贵在坚持
只要坚持下来
慢慢就可以看到效果

作者: KXGLP 时间: 13-12-2014 00:12
素菜也能见功力

作者: kevin妈妈 时间: 13-12-2014 07:13

KXGLP 发表于 13-12-2014 00:12
素菜也能见功力

很简单的哦
不是什么高难度的菜

作者: khengco 时间: 13-12-2014 07:29
觉得这道好吃。

作者: kevin妈妈 时间: 13-12-2014 07:35

khengco 发表于 13-12-2014 07:29
觉得这道好吃。

是好吃哦
那些茄子和酱汁拌在一起很下饭

作者: hidec 时间: 13-12-2014 08:02

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