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标题: 好香的芝麻小酥饼 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 18-11-2014 12:57
标题: 好香的芝麻小酥饼

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   做饼干啦，先准备好材料：牛油100克，鸡蛋1个，普通面粉180克，苏打粉1/4茶匙，泡打粉1/4茶匙，糖粉40克。

   牛油先在室温下软化，鸡蛋打散后留一些等下用来刷饼干的表面。拿个盆子，把大半个鸡蛋、牛油放进去，然后筛入其它粉类材料。

   用手把全部东西抓匀，不需要使劲揉哈。抓匀后，每次拿一小块，揉成小球，然后放到黑芝麻里滚，表面都沾上黑芝麻后，用手按扁，摆在铺了油纸的烤盘上，表面刷上蛋液。

   烤箱预热上下火200度，烤盘放在中层，烤大约25分钟左右，最后几分钟看看颜色变成金黄色，表面裂开就可以了。

   又香又酥的芝麻饼干，原来如此简单就可以做出来哦。吃吧，真的很美味呢。

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