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标题: 脆麻花 油条 ———— 偶尔吃点炸食 [打印本页]

作者: 我爱猫眯    时间: 26-6-2014 19:15
标题: 脆麻花 油条 ———— 偶尔吃点炸食
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有空心吧 好酥脆哦
作者: 我爱猫眯    时间: 26-6-2014 19:20
面粉 300克,糖50克,油50毫升,鸡蛋3 个

揉成团餳20分钟

切成剂子,搓成细条,卷成麻花

小火温油炸到金黄

吃 ~~~~

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作者: 欢语    时间: 26-6-2014 19:28
我爱猫眯 发表于 26-6-2014 18:20
面粉 300克,糖50克,油50毫升,鸡蛋3 个

揉成团餳20分钟

这个好像比较简单,谢谢分享
作者: 我爱猫眯    时间: 26-6-2014 19:30
发面了

明天炸油条
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 19:31
做法捏
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 19:31
油条的做法捏
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 19:32
这麻花做的。。。。
作者: 我爱猫眯    时间: 26-6-2014 19:34
发了面了

估计明天就可以做了

面 280克,酵母 5 克,温牛奶 110毫升,鸡蛋1 个,揉成团了,就等发 ~~~~~~ 起来
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 19:38
我爱猫眯 发表于 26-6-2014 18:34
发了面了

估计明天就可以做了

可以再搁点泡打粉。。。。
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 19:38
猫咪这是要发胖的趋势。。
作者: doudou720    时间: 26-6-2014 19:44
喜欢小麻花,LZ做的真不错
作者: 我爱猫眯    时间: 26-6-2014 19:57
周星星1832 发表于 26-6-2014 18:38
猫咪这是要发胖的趋势。。

家里两位领导都及苗条

就等着我去突破呢
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 20:45
我爱猫眯 发表于 26-6-2014 18:57
家里两位领导都及苗条

就等着我去突破呢


作者: 荷塘月色    时间: 26-6-2014 20:53
我爱猫眯 发表于 26-6-2014 18:57
家里两位领导都及苗条

就等着我去突破呢

都是有口福之人哦~
作者: Serin    时间: 26-6-2014 21:25
家里炸油烟肿么办啊?
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 21:29
Serin 发表于 26-6-2014 20:25
家里炸油烟肿么办啊?


穷的没抽油烟机了
作者: 我爱猫眯    时间: 26-6-2014 21:35
前后大门都打开
作者: Serin    时间: 26-6-2014 22:25
周星星1832 发表于 26-6-2014 20:29
穷的没抽油烟机了

很废柴的油烟机,基本就是个摆设
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 22:31
Serin 发表于 26-6-2014 21:25
很废柴的油烟机,基本就是个摆设

等中了彩票。。换个新的
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 22:35
Serin 发表于 26-6-2014 21:25
很废柴的油烟机,基本就是个摆设

我发现我好久不玩游戏。。然后在里面转啊。。。就开始头晕
作者: Serin    时间: 26-6-2014 22:50
周星星1832 发表于 26-6-2014 21:31
等中了彩票。。换个新的

这星期又没中
作者: Serin    时间: 26-6-2014 22:50
周星星1832 发表于 26-6-2014 21:35
我发现我好久不玩游戏。。然后在里面转啊。。。就开始头晕

那个里面基本没啥迷宫好不好
作者: 停停走走    时间: 26-6-2014 22:51
楼主50克油放什么油?面和了要放泡打粉吗?谢谢
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 22:52
Serin 发表于 26-6-2014 21:50
这星期又没中

没事。。咱们还有半辈子的时间
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 22:53
Serin 发表于 26-6-2014 21:50
那个里面基本没啥迷宫好不好

就是一开始。。。熟悉村子,。。然后就往下走。。。我才下到第二层。。。。

作者: 指纹    时间: 26-6-2014 23:00
猫咪中西都行啊,土洋咸宜
作者: xuyue    时间: 26-6-2014 23:36
看着真是好!
作者: 周星星1832    时间: 26-6-2014 23:51
Serin 发表于 26-6-2014 21:50
那个里面基本没啥迷宫好不好

第五曾了。。这个不算迷宫嘛
作者: 我爱猫眯    时间: 27-6-2014 09:36
停停走走 发表于 26-6-2014 21:51
楼主50克油放什么油?面和了要放泡打粉吗?谢谢

色拉油

不加泡打粉
作者: 我爱猫眯    时间: 27-6-2014 11:53
油条出锅

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作者: peter88    时间: 27-6-2014 12:12
我爱猫眯 发表于 26-6-2014 18:34
发了面了

估计明天就可以做了

请问,这酵母在那里买?谢谢!
作者: 我爱猫眯    时间: 27-6-2014 12:12
coles wws 华人店都有卖
作者: 周星星1832    时间: 27-6-2014 12:13
我爱猫眯 发表于 27-6-2014 10:53
油条出锅

比我做的好
作者: 周星星1832    时间: 27-6-2014 12:15
我爱猫眯 发表于 27-6-2014 10:53
油条出锅

面发起来后你放哪了。。冰箱吗???
然后炸之前抹油吗???
作者: 周星星1832    时间: 27-6-2014 12:16
我爱猫眯 发表于 27-6-2014 10:53
油条出锅

我有次方子可以。。但是要揉好多次
你的方子简单。。。。。
作者: 我爱猫眯    时间: 27-6-2014 12:26
周星星1832 发表于 27-6-2014 11:15
面发起来后你放哪了。。冰箱吗???
然后炸之前抹油吗???

没放冰箱,就那么放着,直到今天开始做

直接拿出来擀开,切片,炸

就没想还需要抹油

不过感觉面在软点就更好了
作者: 周星星1832    时间: 27-6-2014 12:41
我爱猫眯 发表于 27-6-2014 11:26
没放冰箱,就那么放着,直到今天开始做

直接拿出来擀开,切片,炸

我准备再试一次。。。。。。。。用你的方子
作者: Samuel_ChenSJ    时间: 27-6-2014 12:54
我爱猫眯 发表于 26-6-2014 16:20
面粉 300克,糖50克,油50毫升,鸡蛋3 个

揉成团餳20分钟

好吃肯定是很好的! 就是长相上还需要提升!
作者: 停停走走    时间: 27-6-2014 21:12
今天照楼主方法做了一次,没入泡打粉已经很泡了,鸡蛋放得多,但感觉不够脆,是不是油放少了?呵呵(上传不了图片呀)
作者: fenzuan    时间: 27-6-2014 22:28
我爱猫眯 发表于 26-6-2014 18:34
发了面了

估计明天就可以做了

油条是咸的,应该也要搁一点点盐吧?
作者: 我爱猫眯    时间: 28-6-2014 10:34
fenzuan 发表于 27-6-2014 21:28
油条是咸的,应该也要搁一点点盐吧?

我说咋感觉缺点什么呢

原来还要放盐啊




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