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标题: 南瓜面做的豆沙包 [打印本页]

作者: 我爱猫眯 时间: 25-6-2014 09:49
标题: 南瓜面做的豆沙包
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南瓜用微波炉蒸熟搅拌成糊晾凉，放进面粉、酵母粉揉成团即可。留一份不加南瓜的面粉也发成发面，都发好即可包啦

南瓜面皮和白面皮重叠压成剂子就是现在这个样子哦

顺便做几个草莓桂花玫瑰卷

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配上冰糖红豆粥，请吃吧

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2014 09:52

又学了一招。。。

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2014 09:52
过两天我再做一批豆沙

作者: 我爱猫眯 时间: 25-6-2014 09:55
本帖最后由我爱猫眯于 25-6-2014 09:01 编辑

我做了蜜豆年糕

也很好吃哦

红豆要煮的完整才好

不要压成豆沙

用糖腌一下

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2014 09:58
猫咪是食神。。崇拜

作者: 我爱猫眯 时间: 25-6-2014 10:01
吃货一枚

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2014 10:09
我们都是吃货。。肥猫不是。。她太瘦了

作者: 荷塘月色 时间: 25-6-2014 10:39

我爱猫眯发表于 25-6-2014 08:55

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我做了蜜豆年糕

也很好吃哦

我对年糕最有兴趣了~麻烦给个方子！

作者: 我爱猫眯 时间: 25-6-2014 10:47

荷塘月色发表于 25-6-2014 09:39

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我对年糕最有兴趣了~麻烦给个方子！

很简单哦

糯米先泡一天最好，然后蒸熟，少放水哦，因为泡过了嘛

红豆泡过后煮熟。别把豆子搅碎，捞出控水拿糖、桂花腌上。

米饭温凉后铺平，压实，铺豆，轻压。

铺几层自己决定哦。

我通常铺2 层豆。最上层糯米压实后封膜。凉后扣出即可成型

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2014 10:49

我爱猫眯发表于 25-6-2014 09:47

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很简单哦

糯米先泡一天最好，然后蒸熟，少放水哦，因为泡过了嘛

和我做切糕差不多么

作者: 荷塘月色 时间: 25-6-2014 10:53

我爱猫眯发表于 25-6-2014 09:47

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很简单哦

糯米先泡一天最好，然后蒸熟，少放水哦，因为泡过了嘛

这样做好了直接切块吃吗~

作者: 我爱猫眯 时间: 25-6-2014 10:53

周星星1832 发表于 25-6-2014 09:49

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和我做切糕差不多么

切糕通常把豆压碎

豆沙最好

像北京白云观的年糕

其实一个道理

地方风味大同小异

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2014 10:54

我爱猫眯发表于 25-6-2014 09:53

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切糕通常把豆压碎

豆沙最好

北京白云观

作者: 我爱猫眯 时间: 25-6-2014 10:57

荷塘月色发表于 25-6-2014 09:53

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这样做好了直接切块吃吗~

是的

我每次从侧面切下一块微波炉热一分钟

喜欢吃甜一些的就撒上点糖

夏天就直接吃凉的

这里没有卖金糕（山楂糕），放在上面一些更好吃

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2014 11:02
切糕。。。。。。。。。土豪哦

作者: don 时间: 25-6-2014 12:28
看第一个图片我还以为是星星又出手做吃的了。。。和他家的BENCH TOP一样。。。
看第二个图片就知道不是星星做的了。

猫咪厨艺很高哦！

作者: 周星星1832 时间: 25-6-2014 12:29

don 发表于 25-6-2014 11:28

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看第一个图片我还以为是星星又出手做吃的了。。。和他家的BENCH TOP一样。。。
看第二个图片就知道不是星星 ...

是有点像

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