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标题: 腰果鸡丁 [打印本页]

作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 20:25
标题: 腰果鸡丁

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       虽然我比较喜欢吃鸡腿肉,但买的是鸡胸肉,不是说鸡胸肉最少脂肪么。

       鸡胸肉切成方丁,加入蛋白,盐,还有一些清水用手抓匀,然后加入淀粉拌匀后腌一段时间。

       黄瓜洗干净,去掉瓤切成丁,胡萝卜去皮也切成丁。

       锅烧热油,先将腰果放进去,小火炒出香味后装起来。注意不要炒糊了哈,稍一变色就可以了,因为装起来后颜色还会变得更深。

       锅内再放油烧热,把鸡丁倒进去炒至变色,9成熟的样子,先装起来。

       这次要烧热一点油爆香姜末,然后把黄瓜和胡萝卜倒进去翻炒片刻。接着放入腰果和鸡丁,加盐、料酒再炒一会,最后用水淀粉勾芡炒匀就装起来罗。

作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 20:38
这个容易做。。明显偷懒了。。。
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 20:44
周星星1832 发表于 10-4-2014 19:38
这个容易做。。明显偷懒了。。。

什么时候说过每次都要做复杂的菜啊
那还不累死我
每天都想着尽量变不同的花样做菜
还要求每样菜都不能做容易的
你你你。。。。
太苛刻了
作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 20:55
主要是你太厉害了。。所以期望比较高。。。留着力看明晚的烤鸭
作者: 椰子云    时间: 10-4-2014 21:05
我几乎没有拿果仁来炒菜过,看起来应该挺香挺好吃的。你可真是挖空心思做菜啦。
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 21:36
椰子云 发表于 10-4-2014 20:05
我几乎没有拿果仁来炒菜过,看起来应该挺香挺好吃的。你可真是挖空心思做菜啦。

是比较喜欢挖空心思来做菜
喜欢做不同的菜
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 21:40
周星星1832 发表于 10-4-2014 19:55
主要是你太厉害了。。所以期望比较高。。。留着力看明晚的烤鸭

你说我明天的是烧鸭
我也不确定是什么鸭
反正我是想吃脆皮的
于是google的时候就打“脆皮烤鸭”
然后就选了勉强还做得到的两个方子
只能是勉强
还要修改
难啊。。。。
作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 21:48
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 20:40
你说我明天的是烧鸭
我也不确定是什么鸭
反正我是想吃脆皮的

是烤鸭。。。麻烦的烤鸭。。。

作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 21:53
周星星1832 发表于 10-4-2014 20:48
是烤鸭。。。麻烦的烤鸭。。。

为了吃
我们要不怕麻烦
要不然怎么配叫作吃货

作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 22:00
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 20:53
为了吃
我们要不怕麻烦
要不然怎么配叫作吃货

哦。。。
我先看你明天的结果吧。。我还是初步决定红烧了
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 22:06
周星星1832 发表于 10-4-2014 21:00
哦。。。
我先看你明天的结果吧。。我还是初步决定红烧了

我失败不等于你不成功啊
你厨艺比我好
而且你有大烤箱

作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 22:11
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 21:06
我失败不等于你不成功啊
你厨艺比我好
而且你有大烤箱

。。。。。。。。no no no .你厨艺比较好
作者: lucialiull    时间: 10-4-2014 22:14
不错,简单美味的家常菜。
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 22:15
周星星1832 发表于 10-4-2014 21:11
。。。。。。。。no no no .你厨艺比较好

这个你不用谦虚哈
我知道你是很会烧菜滴
只不过是平时相片拍的差了些
看上去大打折扣罢了
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 22:16
lucialiull 发表于 10-4-2014 21:14
不错,简单美味的家常菜。

是哦
很简单呢
你也做吧
作者: lucialiull    时间: 10-4-2014 22:19
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 21:16
是哦
很简单呢
你也做吧

嗯,下回试试。不过,我很懒,能用2个原料的话,很少会用第三个,而且过了拍照的阶段了。
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 22:23
lucialiull 发表于 10-4-2014 21:19
嗯,下回试试。不过,我很懒,能用2个原料的话,很少会用第三个,而且过了拍照的阶段了。

用多两个材料增加营养哦
不拍照也没有关系啦
作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 22:26
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 21:15
这个你不用谦虚哈
我知道你是很会烧菜滴
只不过是平时相片拍的差了些


我相片拍的差吗
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 22:30
周星星1832 发表于 10-4-2014 21:26
我相片拍的差吗

我这个人很诚实的哦
好就是好
不好我就不会虚伪的说你好
相片的水平真的是不行啦
不论是拍食品
还是拍人
还有很大的进步空间
作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 22:35
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 21:30
我这个人很诚实的哦
好就是好
不好我就不会虚伪的说你好



作者: littleharry    时间: 10-4-2014 22:38
周星星1832 发表于 10-4-2014 19:38
这个容易做。。明显偷懒了。。。

没有好伐,切丁都要切好一会儿了!!!
作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 22:40
littleharry 发表于 10-4-2014 21:38
没有好伐,切丁都要切好一会儿了!!!

你怎么不说放到嘴。。咀嚼还要好一会
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 22:42
周星星1832 发表于 10-4-2014 21:35

你的意思是
想听虚伪的话么
真实不好吗
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 22:43
littleharry 发表于 10-4-2014 21:38
没有好伐,切丁都要切好一会儿了!!!

还是你人好
作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 22:49
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 21:42
你的意思是
想听虚伪的话么
真实不好吗

其实偶尔是需要说点假话的
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 22:53
周星星1832 发表于 10-4-2014 21:49
其实偶尔是需要说点假话的

这样啊
那你教一下
比如什么时候说假话
我木有经验
作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 22:55
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 21:53
这样啊
那你教一下
比如什么时候说假话

我也没经验

我都说真话。。。
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 23:00
周星星1832 发表于 10-4-2014 21:55
我也没经验

我都说真话。。。

你昨天才说过
你不是总是说真话的
这么快就忘了
这记性
作者: littleharry    时间: 10-4-2014 23:08
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 21:43
还是你人好


作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 23:09
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 22:00
你昨天才说过
你不是总是说真话的
这么快就忘了


我说过嘛。。。。。
那以现在说的为准
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 23:14
littleharry 发表于 10-4-2014 22:08

还没换啊
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 23:16
周星星1832 发表于 10-4-2014 22:09

我说过嘛。。。。。
那以现在说的为准

也就是说
你现在开始都不会骗我
好的
我说过
选择相信你
作者: 周星星1832    时间: 10-4-2014 23:19
kevin妈妈 发表于 10-4-2014 22:16
也就是说
你现在开始都不会骗我
好的


偶尔也要骗一下
作者: kevin妈妈    时间: 10-4-2014 23:30
周星星1832 发表于 10-4-2014 22:19

偶尔也要骗一下

这句话我也选择相信
作者: 老菜    时间: 11-4-2014 05:02

作者: kevin妈妈    时间: 11-4-2014 07:14
老菜 发表于 11-4-2014 04:02

这个脂肪少
叫你老婆做给你吃哦
作者: 老菜    时间: 11-4-2014 10:57
kevin妈妈 发表于 11-4-2014 06:14
这个脂肪少
叫你老婆做给你吃哦

这个这个哈哈,不用求老婆啦。我就简单点a,直接吃腰果。当然没有你的色香味俱全,但也还是蛮好吃的。哈哈。
作者: kevin妈妈    时间: 11-4-2014 11:01
老菜 发表于 11-4-2014 09:57
这个这个哈哈,不用求老婆啦。我就简单点a,直接吃腰果。当然没有你的色香味俱全,但也还是蛮好吃的。哈哈 ...

直接吃腰果
就会胖的哦
作者: 老菜    时间: 11-4-2014 11:07
kevin妈妈 发表于 11-4-2014 10:01
直接吃腰果
就会胖的哦

靠。你这个就矛盾了哇。不鼓励我直接吃腰果。却鼓励我吃你做好的腰果鸡丁?吃腰果鸡丁就不会胖了嘛

作者: kevin妈妈    时间: 11-4-2014 12:14
老菜 发表于 11-4-2014 10:07
靠。你这个就矛盾了哇。不鼓励我直接吃腰果。却鼓励我吃你做好的腰果鸡丁?吃腰果鸡丁就不会胖了嘛

这菜里有黄瓜
胡萝卜
鸡胸肉
主要是吃黄瓜和胡萝卜
其次是鸡胸肉
再吃几粒腰果
当然不会胖啊
作者: 老菜    时间: 12-4-2014 03:54
kevin妈妈 发表于 11-4-2014 11:14
这菜里有黄瓜
胡萝卜
鸡胸肉

好吧,女士就是有理,让你了。
作者: kevin妈妈    时间: 12-4-2014 08:02
老菜 发表于 12-4-2014 02:54
好吧,女士就是有理,让你了。

不过这道菜这么简单
你自己做
就不用找老婆了




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