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标题: 鸡肉煎蘑菇 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 22:06
标题: 鸡肉煎蘑菇
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   上次做的香煎时蔬鸡肉串非常好吃，特别是那些蘑菇，所以就想着干脆把它改变一下，弄个可以吃很多美味蘑菇的菜出来。

   仍然用的是鸡腿肉，把上面的脂肪切掉，然后切成块。

   加入蒜末、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒拌匀，腌一会。

   蘑菇洗干净，去掉蒂。

   不粘锅内倒一点油，把鸡肉和蘑菇混合着摆在锅子上用中小火煎。就是不要一边全部是鸡肉，另一边全部是蘑菇。应该在鸡肉的队伍里加插一些蘑菇奸细进去，蘑菇的队伍里也加插一些鸡肉进去。这样就可以互相打探消息，互相吸收对方的味道哈。唉，这个人做菜怎么弄得像打仗似的。不过想一想对于一些新手来说，做菜还真的有点像打仗呢，我也曾经是新手，我也是过来人，理解的理解的。

   煎的时候，用个小碗，加一些蚝油、生抽和蜂蜜，全部拌匀。

   煎好一面煎另一面，两面都快煎好的时候，刷一些刚才那碗调味料在鸡肉和蘑菇上面。

   继续小火煎2分钟左右，翻动一下就可以装起来摆盘啦。

   老公闻到香味，走进厨房一边看一边说：“哇！好像很好吃的样子。”

   这次终于吃到不少蘑菇罗，蘑菇和鸡肉真滴是绝配啊。

作者: MillerYang 时间: 6-4-2014 22:12
你确定这蘑菇入味了吗？

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 22:15

MillerYang 发表于 6-4-2014 21:12

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你确定这蘑菇入味了吗？

确定
非常确定
蘑菇是很好的地下工作者
把鸡肉的精华都偷过来了

作者: MillerYang 时间: 6-4-2014 22:17

kevin妈妈发表于 6-4-2014 21:15

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确定
非常确定
蘑菇是很好的地下工作者

好吧。。。下周找一天试一下

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 22:18

MillerYang 发表于 6-4-2014 21:17

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好吧。。。下周找一天试一下

你现在这么忙
有时间烧菜么

作者: MillerYang 时间: 6-4-2014 22:26

kevin妈妈发表于 6-4-2014 21:18

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你现在这么忙
有时间烧菜么

抽空。。。抽空

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 22:30

MillerYang 发表于 6-4-2014 21:26

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抽空。。。抽空

不过为了身体健康
为了肚子不要越来越大
还是不要吃那么多外卖哦

作者: MillerYang 时间: 6-4-2014 22:40

kevin妈妈发表于 6-4-2014 21:30

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不过为了身体健康
为了肚子不要越来越大
还是不要吃那么多外卖哦

1周没光顾Eastwood的烧腊店了。。。

不过倒是吃了两天辛辣面

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 22:45

MillerYang 发表于 6-4-2014 21:40

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1周没光顾Eastwood的烧腊店了。。。

不过倒是吃了两天辛辣面

才一周啊
看来烧腊店的老板娘一定是个美女哦

作者: 荷塘月色 时间: 6-4-2014 23:01
好漂亮~

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 23:05

荷塘月色发表于 6-4-2014 22:01

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好漂亮~

蘑菇很好吃哦

作者: 荷塘月色 时间: 6-4-2014 23:26

kevin妈妈发表于 6-4-2014 22:05

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蘑菇很好吃哦

我也喜欢吃蘑菇~鸡肉和蘑菇又是最佳搭配哦~

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 23:31

荷塘月色发表于 6-4-2014 22:26

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我也喜欢吃蘑菇~鸡肉和蘑菇又是最佳搭配哦~

是滴是滴
鸡肉嫁给蘑菇
一辈子幸福

作者: 荷塘月色 时间: 6-4-2014 23:36

kevin妈妈发表于 6-4-2014 22:31

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是滴是滴
鸡肉嫁给蘑菇
一辈子幸福

你太有才了~鸡肉嫁蘑菇~

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 23:41

荷塘月色发表于 6-4-2014 22:36

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你太有才了~鸡肉嫁蘑菇~

因为鸡肉和蘑菇是最佳组合啊
那鸡肉不嫁给蘑菇嫁给别的都木有这么美味哦
那就不会幸福滴

作者: 荷塘月色 时间: 6-4-2014 23:50

kevin妈妈发表于 6-4-2014 22:41

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因为鸡肉和蘑菇是最佳组合啊
那鸡肉不嫁给蘑菇嫁给别的都木有这么美味哦
那就不会幸福滴

这种鲜蘑菇我见到有人生吃~你吃过吗？我家从来没吃过生的不知好不好吃哦~

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 23:51

荷塘月色发表于 6-4-2014 22:50

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这种鲜蘑菇我见到有人生吃~你吃过吗？我家从来没吃过生的不知好不好吃哦~

生吃？
可以生吃的么？

作者: 荷塘月色 时间: 6-4-2014 23:54

kevin妈妈发表于 6-4-2014 22:51

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生吃？
可以生吃的么？

见到有人切生蘑菇片夹进三明治里面~

作者: kevin妈妈 时间: 6-4-2014 23:57

荷塘月色发表于 6-4-2014 22:54

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见到有人切生蘑菇片夹进三明治里面~

老外好像什么都生吃

作者: 荷塘月色 时间: 6-4-2014 23:59

kevin妈妈发表于 6-4-2014 22:57

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老外好像什么都生吃

是啊~人家体能还特好~

作者: kevin妈妈 时间: 7-4-2014 00:02

荷塘月色发表于 6-4-2014 22:59

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是啊~人家体能还特好~

体能好可能是和种有关
还有吃牛肉多

作者: 椰子云 时间: 7-4-2014 00:04
鼓励一下，您辛苦了！不过我最讨厌的就是鸡肉还有白蘑菇。。。。。。。。估计这道菜对我来说只能看，不能吃了。鸡肉现在只吃肯德基的炸鸡翅，蘑菇偶尔在吃意面时会和奶油蘑菇酱混在一起煮。如果让我把这两个放在一起煮，不如杀了我来的痛快，哈哈。

作者: kevin妈妈 时间: 7-4-2014 00:05

椰子云发表于 6-4-2014 23:04

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鼓励一下，您辛苦了！不过我最讨厌的就是鸡肉还有白蘑菇。。。。。。。。估计这道菜对我来说只能看，不能吃 ...

鸡肉和蘑菇可是绝配啊
肯德基的炸鸡翅真的不要常吃
不健康啊

作者: 椰子云 时间: 7-4-2014 00:07

kevin妈妈发表于 6-4-2014 23:05

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鸡肉和蘑菇可是绝配啊
肯德基的炸鸡翅真的不要常吃
不健康啊

怀孕了，特爱吃油炸的东西，可惜又不想把家里弄得到处都是油烟，于是就爱吃肯德基的炸鸡，也不常吃，偶尔吃吃，过过嘴瘾。

作者: kevin妈妈 时间: 7-4-2014 00:08

椰子云发表于 6-4-2014 23:07

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怀孕了，特爱吃油炸的东西，可惜又不想把家里弄得到处都是油烟，于是就爱吃肯德基的炸鸡，也不常吃，偶尔 ...

恭喜你
不过怀孕饮食更要注意
炸的东西对胎儿吸收不好
要吃健康的食品

作者: 荷塘月色 时间: 7-4-2014 06:57

kevin妈妈发表于 6-4-2014 23:02

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体能好可能是和种有关
还有吃牛肉多

所以我们也要多吃牛肉~之前吃猪肉较多~

作者: kevin妈妈 时间: 7-4-2014 07:41

荷塘月色发表于 7-4-2014 05:57

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所以我们也要多吃牛肉~之前吃猪肉较多~

在国内的时候
那些牛肉不好吃
所以很少买
这里的牛肉好吃
要吃多一些

作者: lucialiull 时间: 7-4-2014 12:58
不错，赞一个！

作者: kevin妈妈 时间: 7-4-2014 13:09

lucialiull 发表于 7-4-2014 11:58

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不错，赞一个！

心动不如行动
做来尝尝吧

作者: 幸福妈妈 时间: 7-4-2014 21:49
蘑菇一看就灰常入味！

作者: kevin妈妈 时间: 7-4-2014 21:55

幸福妈妈发表于 7-4-2014 20:49

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蘑菇一看就灰常入味！

刚来澳洲的时候我不喜欢吃这里的蘑菇的
现在用这些方法做
发现蘑菇真的是很好吃哦

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