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标题: 2014秋冬 - 播种与收获 [打印本页]

作者: yearshappy 时间: 22-3-2014 22:48
标题: 2014秋冬 - 播种与收获

韭菜根交换快菜红菜苔冬寒菜芥兰等一些中国菜的种子// 结帖

当地店没有卖一些中国菜种子，
比如快菜，红菜苔，冬寒菜，芥兰之类，
愿用精心养了两三年的韭菜根交换

作者: 红树林 时间: 23-3-2014 21:18
冬寒菜（雪里蕻）种子我有可以给你。我每周六去袁氏行可以交给你。

作者: yearshappy 时间: 27-3-2014 08:14

红树林发表于 23-3-2014 21:18

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冬寒菜（雪里蕻）种子我有可以给你。我每周六去袁氏行可以交给你。

谢谢，站内短信具体联系

继续征其他的品种

作者: cstone 时间: 27-3-2014 12:32
芥兰种子 bunnings有卖。我刚买了种上。

作者: joy18 时间: 28-3-2014 13:31

cstone 发表于 27-3-2014 12:32

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芥兰种子 bunnings有卖。我刚买了种上。

可以发个图或名称作参考么？谢谢！

作者: yearshappy 时间: 28-3-2014 20:05

cstone 发表于 27-3-2014 12:32

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芥兰种子 bunnings有卖。我刚买了种上。

谢谢cstone的信息，我其实对国内的菜种不是很熟悉
不过Bunnings的种籽三面摆设的几乎都在我的脑袋里，每次去必看

是哪个？
我以为那个是菜心啊
百度上的图片，第一个是菜心，第二个是芥兰

[attach]300783[/attach]

[attach]300784[/attach]

作者: yearshappy 时间: 31-3-2014 20:39

cstone 发表于 27-3-2014 12:32

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芥兰种子 bunnings有卖。我刚买了种上。

谢谢CSTONE，今天去看了，难怪没有印象，是F1

继续征
。
。
。
。

作者: 懒贝壳 时间: 2-4-2014 12:30
没有呢

作者: 海姐姐 时间: 3-4-2014 09:48
我家有香菜和苋菜种子，要不要

作者: cstone 时间: 3-4-2014 14:02

yearshappy 发表于 28-3-2014 20:05

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谢谢cstone的信息，我其实对国内的菜种不是很熟悉
不过Bunnings的种籽三面摆设的几乎都在我的脑袋里，每 ...

我是当芥兰买的，现在看来没准会长出什么来。不管了，长什么吃什么。

作者: yearshappy 时间: 4-4-2014 12:39

cstone 发表于 3-4-2014 14:02

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我是当芥兰买的，现在看来没准会长出什么来。不管了，长什么吃什么。

放心，长出来应该是没问题的
我去华人店特意看了下，好像店里卖的芥兰杆茎皮很厚的样子，这菜吃叶和茎？好吃吗？

作者: cstone 时间: 4-4-2014 13:02

yearshappy 发表于 4-4-2014 12:39

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放心，长出来应该是没问题的
我去华人店特意看了下，好像店里卖的芥兰杆茎皮很厚的样子，这菜吃叶和茎？ ...

说实话因为我是北方人，所以很少吃这南方菜的。只是在饭店吃，家里几乎不做的。但也没别的蔬菜种子可选了。

作者: 海姐姐 时间: 7-4-2014 16:31
最近是雪里蕻的季节，随便洒了些种子，几场雨一下，已经长大了。楼上的如果有赶快种吧

作者: yearshappy 时间: 7-4-2014 22:46

海姐姐发表于 7-4-2014 15:31

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最近是雪里蕻的季节，随便洒了些种子，几场雨一下，已经长大了。楼上的如果有赶快种吧

这一阵的雨真是好，可是还不够

小海的雪里蕻，不晒干的话，都是怎样吃呢？

作者: 海姐姐 时间: 8-4-2014 11:48
包饺子包子，送同事，吃了都说好

作者: 狮子的眼睛 时间: 20-4-2014 11:42
觉得自己种点茶，应该很诗意。绝对不用像红楼梦里妙玉那样的喝法。

可从来没种过，向各位请教一下，有种的么？

作者: ashanadsl 时间: 20-4-2014 12:08
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言

作者: yearshappy 时间: 23-4-2014 17:28

狮子的眼睛发表于 20-4-2014 10:42

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觉得自己种点茶，应该很诗意。绝对不用像红楼梦里妙玉那样的喝法。

可从来没种过，向各位请教一下，有种 ...

目前院子里可以泡茶的有，
lemon grass, mint, basil
其他季节有金银花

最习惯的还是买来的各种成品茶，非常方便

自己种茶，要炒青晒干？

作者: qianj 时间: 23-4-2014 19:51
韭菜如果没有根，用种子的话多久可以长到正常的粗细啊，最近有点长草

作者: yearshappy 时间: 29-4-2014 23:26

qianj 发表于 23-4-2014 18:51

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韭菜如果没有根，用种子的话多久可以长到正常的粗细啊，最近有点长草

根显然来得最快，苗第二，种子放最后（很多人发不出来或者出苗少）
要不3刀我给你100个根
我的韭菜这两年就养根了，因为其他菜种很多，轮不上吃它
你拿过去3-5根一簇种下，不久就可以剪来吃，不用担心根的问题

作者: yearshappy 时间: 29-4-2014 23:47

发这个帖后开始育苗的，一个月多一点，上海青和小白菜已经可以收获了

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[attach]304550[/attach]

作者: qianj 时间: 30-4-2014 10:39

yearshappy 发表于 29-4-2014 22:26

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根显然来得最快，苗第二，种子放最后（很多人发不出来或者出苗少）
要不3刀我给你100个根
我的韭菜这两 ...

韭菜喜阴还是喜阳啊？对土的要求高么？我选好地方，就来找你买根

作者: yearshappy 时间: 1-5-2014 21:57

qianj 发表于 30-4-2014 09:39

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韭菜喜阴还是喜阳啊？对土的要求高么？我选好地方，就来找你买根

这一种下去3-6年不用动地方，一旦拥有就永远有

所以，最好给至少半天阳以上的，最好多些底肥，接下来的几年内都是盛产期
阳光肥都不讲究的话，这个株龄的韭菜也可以长，只是不会长得好而已，待遇总不好根会早衰

看来你也没少种？

作者: qianj 时间: 1-5-2014 22:04

yearshappy 发表于 1-5-2014 20:57

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这一种下去3-6年不用动地方，一旦拥有就永远有
所以，最好给至少半天阳以上的，最好多些底肥，接下 ...

我什么都没种呢，全是草地。最近刚开始规划。准备种棵芒果，一棵桂花树。菜不打算多种，怕虫子多。要是如你所说韭菜可以连着收获这么多年倒是挺适合的。真的是割了长割了长么？

作者: yearshappy 时间: 1-5-2014 22:15

qianj 发表于 1-5-2014 21:04

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我什么都没种呢，全是草地。最近刚开始规划。准备种棵芒果，一棵桂花树。菜不打算多种，怕虫子多。要是如 ...

芒果最好选矮株的品种，矮也可达3米多，果子也是正常尺寸，到处有卖，选对品种最重要，我觉得。
不然以后长太大了后患无穷，果子也吃不上。

韭菜一年可以很多茬呢，割了再长，再割再长

作者: qianj 时间: 1-5-2014 22:25

yearshappy 发表于 1-5-2014 21:15

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芒果最好选矮株的品种，矮也可达3米多，果子也是正常尺寸，到处有卖，选对品种最重要，我觉得。
不然以 ...

我也是这么想的，太高的话没办法罩网，便宜鸟了。我后面是林子，鸟不要太多哦。不过还没研究过哪个品种是矮的，哎，路漫漫

作者: yearshappy 时间: 1-5-2014 22:30

qianj 发表于 1-5-2014 21:25

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我也是这么想的，太高的话没办法罩网，便宜鸟了。我后面是林子，鸟不要太多哦。不过还没研究过哪个品种是 ...

岂止是鸟，还会有其他很多呢
可以看标牌 dwarf 都是矮化的
可以问店员和商家

作者: 牧马人 时间: 1-5-2014 22:35

qianj 发表于 1-5-2014 21:04

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我什么都没种呢，全是草地。最近刚开始规划。准备种棵芒果，一棵桂花树。菜不打算多种，怕虫子多。要是如 ...

芒果树掉叶子也很厉害。

作者: qianj 时间: 1-5-2014 23:33

牧马人发表于 1-5-2014 21:35

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芒果树掉叶子也很厉害。

可是满树的芒果太诱人啦

作者: 牧马人 时间: 1-5-2014 23:34

qianj 发表于 1-5-2014 22:33

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可是满树的芒果太诱人啦

我坚决支持，果子熟了通知一声

作者: qianj 时间: 2-5-2014 00:04

牧马人发表于 1-5-2014 22:34

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我坚决支持，果子熟了通知一声

好吧，那你祈祷我还没影的芒果树早点结果子，哈哈

作者: yearshappy 时间: 11-5-2014 13:57

套种西兰花里的上海青开始整棵采收
又一轮韭菜收割开始
秋播黄瓜收获第一个

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作者: planwalker 时间: 15-5-2014 17:40
想找荠菜和马兰头种子啊- -这俩货貌似这里看不到？

作者: williamcheng 时间: 16-5-2014 21:59
请问，你们的菜都施什么费？

芒果树，橘子树，香蕉树和桂花树苗在哪里买比较实惠？

作者: yearshappy 时间: 17-5-2014 15:14

williamcheng 发表于 16-5-2014 20:59

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请问，你们的菜都施什么费？

芒果树，橘子树，香蕉树和桂花树苗在哪里买比较实惠？

我是买的鸡粪，粒状的，我觉得有机无味便宜又方便好用
还有自己堆肥桶堆肥，不过比较不实用，问题多多

香蕉树要去苗圃，要申请资格，前几天的Gardening Australia 再次谈及
其他树要碰运气，要对比，没有定论哪个便宜

作者: 欢语 时间: 17-5-2014 16:22

yearshappy 发表于 11-5-2014 12:57

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套种西兰花里的上海青开始整棵采收
又一轮韭菜收割开始
秋播黄瓜收获第一个

楼主好能干，羡慕中。

作者: yearshappy 时间: 18-5-2014 19:13

欢语发表于 17-5-2014 15:22

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楼主好能干，羡慕中。

播种收获真是给人带来无限的喜悦
现在是多种菜供给足的时候
欢语也种些？

作者: 欢语 时间: 18-5-2014 20:40

yearshappy 发表于 18-5-2014 18:13

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播种收获真是给人带来无限的喜悦
现在是多种菜供给足的时候
欢语也种些？

我想找你买韭菜根呢，就是地还弄好。。。还不知道什么时候会开始。我在上学，所以挺忙的。

作者: yearshappy 时间: 20-5-2014 13:18
本帖最后由 yearshappy 于 28-5-2014 14:29 编辑

欢语发表于 18-5-2014 19:40

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我想找你买韭菜根呢，就是地还弄好。。。还不知道什么时候会开始。我在上学，所以挺忙的。

韭菜根目前足够，尽管提前告知一声就可，而且我所有菜都是有机的（鸡马粪和绿肥养育的）
上学好

我已经上了好多好多年的学，可是还想再上呢

。。。
。。。
。。。

大蒜已下种，温度似乎有点高，下周预报有27
今年试验一部分先吃几茬蒜苗再收蒜头

作者: yearshappy 时间: 21-5-2014 17:25
本帖最后由 yearshappy 于 21-5-2014 16:31 编辑

开始打理不方便了
或者每处都三块砖，或者要趁菜小就采收

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黄瓜弱秧子，应该拔掉不要，不值得
来年1月底2月初播种一批
[attach]307548[/attach]

作者: yearshappy 时间: 22-5-2014 19:07

狮子的眼睛发表于 20-4-2014 10:42

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觉得自己种点茶，应该很诗意。绝对不用像红楼梦里妙玉那样的喝法。

可从来没种过，向各位请教一下，有种 ...

现在Bunnings 正在卖茶树， Camellia

作者: 狮子的眼睛 时间: 22-5-2014 19:28

yearshappy 发表于 22-5-2014 18:07

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现在Bunnings 正在卖茶树， Camellia

谢谢。

作者: 狮子的眼睛 时间: 22-5-2014 19:34

狮子的眼睛发表于 22-5-2014 18:28

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谢谢。

很好啊，我不喜欢咖啡。

作者: 金鱼和农夫 时间: 23-5-2014 10:38

作者: yearshappy 时间: 25-5-2014 12:17
本帖最后由 yearshappy 于 25-5-2014 11:36 编辑

西芹长势好，已经采收三四次了
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菜心，水肥足，叶子会巨大但是起苔会晚
各种因素不同，对其影响非常大，长相采收时间完全不同
菜心花头摆盘生食，茎生食
所有青菜的叶片可以做盘中垫底
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水萝卜的表现不满意，继续摸索中，黄豆角以后不再种
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作者: retirement 时间: 25-5-2014 12:21
芸豆得了白化病

这边真的没见过有老来少卖，还是得自己种啊

作者: yearshappy 时间: 25-5-2014 12:24
本帖最后由 yearshappy 于 25-5-2014 11:27 编辑

芦笋秋中的盛产期过，一定趁嫩采收
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布里斯班5月底6月初，促其冬眠，减少病虫害
[attach]307964[/attach]

作者: 武汉英子 时间: 25-5-2014 12:43

planwalker 发表于 15-5-2014 16:40

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想找荠菜和马兰头种子啊- -这俩货貌似这里看不到？

我也想要这俩货呢！

作者: yearshappy 时间: 25-5-2014 12:44
本帖最后由 yearshappy 于 4-6-2014 15:03 编辑

五月豆花盛开
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五月山茶花开满树
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五月小丽花持续开放
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作者: yearshappy 时间: 25-5-2014 12:48

retirement 发表于 25-5-2014 11:21

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芸豆得了白化病这边真的没见过有老来少卖，还是得自己种啊

上图看看？
你说的芸豆是是花纹的，还是四季豆？

作者: yearshappy 时间: 25-5-2014 13:02
被 ‘狮子的眼睛’引出了对茶树的兴趣

正在学习茶树种植和叶加工的过程中
Bunnings品种是 camellia sinensis, 加工方式不同会出绿茶、乌龙、普洱和红茶等
可盆栽地栽
估计自己种，最方便的就是取嫩梢叶制作绿茶
只是好像家庭种植方面的资料好难找

作者: retirement 时间: 25-5-2014 13:49

yearshappy 发表于 25-5-2014 11:48

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上图看看？
你说的芸豆是是花纹的，还是四季豆？

品种太多，南北方差异太大，其实我感觉四季豆和芸豆就是一个玩意

作者: 狮子的眼睛 时间: 25-5-2014 22:06

yearshappy 发表于 25-5-2014 11:44

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五月豆花盛开

釆菊东篱下，悠然见南山。

田园风光很美啊。

作者: yearshappy 时间: 27-5-2014 23:32
本帖最后由 yearshappy 于 27-5-2014 22:53 编辑

又一批小甜椒苗定植
定植一棵非常大的西兰花苗，已缓苗过来
又一批菜心定植西红柿网内
又几棵西红柿苗定植在水萝卜地里
第一批蚕豆似乎现花

一共6，7棵雪豆，种少了
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大蒜冰箱搁置很久
种下仅两三天就基本见头，不到一周苗齐
[attach]308318[/attach]

作者: retirement 时间: 27-5-2014 23:37
我说的白化病是人的毛病，不是菜的毛病

作者: yearshappy 时间: 28-5-2014 15:15
本帖最后由 yearshappy 于 28-5-2014 14:28 编辑

胡萝卜，大萝卜，白水萝卜，牛皮菜，小白菜
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芹菜
[attach]308337[/attach]

花椰菜，莴笋
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红叶芥，菜心
[attach]308339[/attach]

西兰花
[attach]308340[/attach]

紫山药
[attach]308341[/attach]

sow
lobok in 4 rows,
lettuce green 1 row,
lettuce red 2 rows
radish white 1 row
radish red two rows in the long pot

作者: poothsong 时间: 1-6-2014 21:11
请教一下芒果树需要多少年才能结出能吃的芒果？

作者: yearshappy 时间: 4-6-2014 13:08

poothsong 发表于 1-6-2014 20:11

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请教一下芒果树需要多少年才能结出能吃的芒果？

没种过。不过，实生苗常识上要好几年，嫁接苗，可以问下店员，一般2-4年吧

作者: yearshappy 时间: 4-6-2014 16:19
本帖最后由 yearshappy 于 4-6-2014 15:21 编辑

6 月初食用百合

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6月初黎巴嫩黄瓜

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6月初稀特品种西红柿
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作者: 狮子的眼睛 时间: 4-6-2014 21:06
上周末去bunnings 没找到 tea camellia ？

卖完了？

作者: yearshappy 时间: 7-6-2014 22:32

狮子的眼睛发表于 4-6-2014 20:06

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上周末去bunnings 没找到 tea camellia ？

卖完了？

有可能吧。不过还应该能看到，或者去其他Bunnings看看呢

决定要购进一棵吗？

作者: sucewang 时间: 8-6-2014 19:40
澳洲西人超市没有白萝卜卖，我最近在bunnings 买的radish(白萝卜)种子，已经种下去了，不知道要多久才能长成萝卜。

作者: yearshappy 时间: 8-6-2014 19:50

planwalker 发表于 15-5-2014 16:40

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想找荠菜和马兰头种子啊- -这俩货貌似这里看不到？

荠菜，澳洲后院网店有卖

作者: yearshappy 时间: 8-6-2014 19:59

sucewang 发表于 8-6-2014 18:40

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澳洲西人超市没有白萝卜卖，我最近在bunnings 买的radish(白萝卜)种子，已经种下去了，不知道要多久才能长成 ...

太好了 Suce都种什么了，多来交流下。我今年种绿叶菜种得非常满意。小白菜，上海青，菜心都好。
Bunnings那些Radish 品种都是水萝卜之类，不是中国那些大萝卜，可是有些包装袋上看着好大

其实是小的。
收获期，你看看包装袋上有讲的。
大白萝卜 @a_lian 种得特在行，我萝卜地里正长着呢。

作者: qianj 时间: 8-6-2014 20:50

yearshappy 发表于 8-6-2014 18:59

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太好了 Suce都种什么了，多来交流下。我今年种绿叶菜种得非常满意。小白菜，上海青，菜心都好。
Bunnin ...

请问你的大蒜头是哪里买的？我看了你的图才发现我的基本是完蛋了，长不出来的样子。是不是华人超市的不能用来种啊

作者: yearshappy 时间: 8-6-2014 21:06
本帖最后由 yearshappy 于 8-6-2014 20:07 编辑

qianj 发表于 8-6-2014 19:50

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请问你的大蒜头是哪里买的？我看了你的图才发现我的基本是完蛋了，长不出来的样子。是不是华人超市的不能 ...

应该不是，水培的不是很好吗？
这样吧，把你水培出根的小心别伤到根须，种下去就可以

（韭菜一周缓苗期别浇肥水，一周两三次水就可以了）

作者: yearshappy 时间: 8-6-2014 22:02
本帖最后由 yearshappy 于 8-6-2014 21:04 编辑

qianj 发表于 8-6-2014 19:50

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请问你的大蒜头是哪里买的？我看了你的图才发现我的基本是完蛋了，长不出来的样子。是不是华人超市的不能 ...

实在想不起来具体在哪里，因为走哪儿买哪儿，都是家附近的大店小店都有，已经放冰箱很久了
种蒜关键是
1，买来的蒜，这个时间段在布里斯班种植，最好要先低温处理，就是放冰箱内几天
2，蒜头外围优质的大而无伤的蒜掰儿做种
3，蒜掰底部硬壳类的那部分要去掉
4，每个蒜瓣儿种下去，椎尖向上，而且月牙弯最好全部是同一个方向
5，剩余的小蒜掰可水生蒜苗，或者厨房用
这样容易出苗齐，中后期方便管理

作者: qianj 时间: 8-6-2014 22:16

yearshappy 发表于 8-6-2014 21:02

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实在想不起来具体在哪里，因为走哪儿买哪儿，都是家附近的大店小店都有，已经放冰箱很久了
种蒜关键是 ...

太厉害啦，学习学习。我其实没准备种，只是突然发现都出芽了，才种的。没经过低温处理，种在地里的都蔫了，哎

作者: planwalker 时间: 10-6-2014 15:33

yearshappy 发表于 8-6-2014 18:50

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荠菜，澳洲后院网店有卖

请问下网址是什么啊？

作者: yearshappy 时间: 11-6-2014 20:07

planwalker 发表于 10-6-2014 14:33

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请问下网址是什么啊？

http://www.aussiebackyards.com/?gallery-34.html

最后一个

作者: yearshappy 时间: 19-6-2014 21:06
本帖最后由 yearshappy 于 21-6-2014 12:52 编辑

6月中收获点滴
马齿苋，苋菜，意大利芹，葱，豆角，雪豆，树豆，马达加斯加豆，朝天椒，小甜椒大甜椒，小白菜，菜心
蝴蝶依然太多，白绿花椰大头菜芥兰吃了菜叶
6月中新撒播甜菜头籽

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小白菜可长到开花
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即小丽花，非洲菊之后，6月中购进角堇和石竹
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作者: yearshappy 时间: 20-6-2014 11:27
本帖最后由 yearshappy 于 21-6-2014 11:00 编辑

红叶芥菜
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红杆菜苔要好久才会有起苔？
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芥兰，是什么东西？原来就是西兰花花椰菜的近亲，只不过没有花头而已
同样也是菜青虫和线虫的最爱，而且生长期好长，虽说采收也长
此时种植的最好要罩网，否则就别种了
其他稍冷的地区应该更合适
目前考虑来年不打算种了
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作者: yearshappy 时间: 21-6-2014 12:28
最后的2棵强壮的黄瓜秧苗，依然有新鲜的小黄瓜妞
6月21日扯掉秧子，冬季的2，3个月内没有新鲜黄瓜吃了

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菜心种得有些多了，从叶片开始摘着吃，至今院子处处有它花开的影子
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自发苗两种花色的旱金莲
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经过40度的夏天，疏于照料的雪莲果开花
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夏天疏于照料的草莓，经过初秋的整理，冬季6月再度花开结果
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吃的太少，几乎自生自灭的香菜
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酷夏苟延残喘的芋头，冬季6月重新发新叶茂盛起来
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作者: yearshappy 时间: 21-6-2014 13:08
本帖最后由 yearshappy 于 21-6-2014 12:09 编辑

秋播数个西红柿品种试验
6月21日的表现

cherry 结果收获是一定的
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究竟是 tigerella 还是 green zebra ？
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pricipe
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意大利中型西红柿品种
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有些要足够多的光照和足够高的温度
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作者: yearshappy 时间: 21-6-2014 13:24
本帖最后由 yearshappy 于 21-6-2014 12:25 编辑

中国大萝卜移栽还是可以长出萝卜的

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不知啥时候长出的水萝卜
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油麦菜地里藏个热情果
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作者: yearshappy 时间: 21-6-2014 13:32

育苗的绿和紫两品种生菜
腾不出地种下去，家里人爱吃生菜，也许要摘幼叶吃了

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陈年的英国品种菠菜种子，出苗不好
今年会试验自己留种看看，虽说麻烦耗时长，不过可以保证是当年的种子
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花盆，原本计划中间是万寿菊花，四周是草莓苗，却挤出来这么多雪里蕻
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作者: yearshappy 时间: 21-6-2014 13:39
本帖最后由 yearshappy 于 21-6-2014 12:56 编辑

葱篇

四季葱耗时长，种子发苗，买苗来种，都不令人满意，难保证一年四季都可随时有葱用
Leek 同样的难题
火头葱种子出苗不好，长出来的养挂了

与草共舞的四季葱
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试验法国葱头golden shallot，花盆插空摆放各处
要全阳，收获速度快，再发苗也快
只是很难站直
试验持续中
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spring onion 葱头试验
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6月中新购小香葱苗chives，这个品种说是可以开蓝色花
不知道布市气候是否合适
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作者: arieldavid 时间: 21-6-2014 16:04
LZ真是厉害，种了这么多菜，而且都长得水灵灵的

请问还有韭菜头卖吗？想先买点容易种的练练手

作者: yearshappy 时间: 21-6-2014 16:07
本帖最后由 yearshappy 于 21-6-2014 19:39 编辑

紫色山药家庭种植留种和食用交流

个人经验，这个比直杆山药好种，耗时也比其短

紫色山药有时长成脚板那样，有时就是圆胖薯形
家庭种植，可以分次采挖，中晚秋和早冬都是开挖的季节
小的，留种
大的，可先切开，把整体大块部分吃掉，边角小块余下晾干或者用草木灰封创口，留种（农业大田商业种植，是冬储存整个，开春才切开）

全部处理好后，可用土覆盖上，待春季种下
（紫山药表皮，没有明显的芽眼，据说任何处都可发芽）
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山药生食，那种粘滑，感觉不好
我喜欢煲粥时加进去, 几乎可以煮化了
或者隔水蒸，此时口感稍润稍粘，不过我是吃不惯，不如吃蒸红薯蒸土豆
好多人做烘培色料，对我来说，太麻烦了

隔水蒸时，我喜欢洗净皮带皮蒸，蒸熟后一层薄皮，很容易去掉

不知其他行家里手有什么简单的吃法没？
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因为明天有一个邻居间聚会，所以试着做。
完全按方子，面包机发面，烤箱烤，可是不知道哪里出了问题
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作者: yearshappy 时间: 21-6-2014 16:16
本帖最后由 yearshappy 于 21-6-2014 15:18 编辑

arieldavid 发表于 21-6-2014 15:04

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LZ真是厉害，种了这么多菜，而且都长得水灵灵的
请问还有韭菜头卖吗？想先买点容易种的练练手 ...

好主意，先来简单的

每份韭菜根，都是3刀100，再赠50个根，总体数目都大大超过200棵
还够你的，快拿走吧，我要腾地种其他的

不过冬天，会长很慢的，有点耐心呀，等温度上来，你就乐吧
另外，我住Carindale

作者: 金鱼和农夫 时间: 21-6-2014 17:22
大姐你现在实在太太的专业了！啥都能种的出来啊！

作者: yearshappy 时间: 21-6-2014 20:56

金鱼和农夫发表于 21-6-2014 16:22

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大姐你现在实在太太的专业了！啥都能种的出来啊！

多谢美言，业余时间小打闹。
你们家那么大的大菜地，多来交流哦，布市显然有自己的种植规律

作者: arieldavid 时间: 22-6-2014 12:52

yearshappy 发表于 21-6-2014 15:16

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好主意，先来简单的
每份韭菜根，都是3刀100，再赠50个根，总体数目都大大超过200棵
还够你 ...

太谢谢了，不知你什么时间方便？具体地址和联系方式站内消息给我吧，3x

作者: binnie 时间: 22-6-2014 16:53

yearshappy 发表于 21-6-2014 15:07

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紫色山药家庭种植留种和食用交流

我也种了不少紫山药，觉得是比种一般山药容易。

作者: a_lian 时间: 19-7-2014 22:23
羡慕！

作者: jojo0329 时间: 19-7-2014 23:42
想种菜，可是不会

作者: yearshappy 时间: 3-8-2014 11:15
本帖最后由 yearshappy 于 3-8-2014 10:20 编辑

这种小的 Bird‘s eye 辣椒，在布里斯班是多年生的
有一棵后，就等于永远拥有了；自然掉落的辣椒会自发苗，三五年选棵强壮的秧苗再植

鲜椒通常供大于求；自然风干便于储存
由咖啡豆打碎机来加工其成粉状
此机也可制作各种姜粉，生姜，南姜，黄姜切片晾干磨粉
各种籽类的调料，茴香籽和香菜籽干后磨粉
各种叶状调料粉，九层塔，迷迭香，桂叶等

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粉碎程度由时间长短来和个人喜好来定
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红油制作，瓶装储存
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作者: yearshappy 时间: 3-8-2014 11:37
本帖最后由 yearshappy 于 3-8-2014 10:50 编辑

8月2日的一棵黄瓜秧（强壮秧）最后的两个果实
另一棵旱死了
试验品，看看究竟黄瓜在布里斯班可以挺多久
今年冬，是个暖冬，相比去年冬来说；低于5度的时候不多
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作者: yearshappy 时间: 3-8-2014 11:49
本帖最后由 yearshappy 于 3-8-2014 10:56 编辑

7月间的一次性日收获
两棵秧，各二枝整枝法
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8月初
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8月2日，日收获
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大西红柿的问题 ---- 绑枝方法欠妥
两棵苗果实串串，先后整枝顺竿坠落；一棵去除底部果实，挖深埋入倒下的杆茎，应该是新发根须了
另一棵已经无法提起，最大的果实已经红透入口，其余待观察

作者: yearshappy 时间: 3-8-2014 12:07
本帖最后由 yearshappy 于 5-8-2014 10:31 编辑

tigerella 虎皮小西，串型结果，茎节过长的原因尚不明（暖季种一次，会对比是否是温度的问题）
皮坚实，去皮后口感才佳
挤出内籽在厨房用纸上，荫凉处凉干，收籽试验

其他几种小西，做零食随手摘随手入口
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想不到院中其中自发的一棵西红柿，果实黑红，入口即化
原来是 black russian, 做水果食用，还是这个品种最好
抢救秧苗中

树豆7月底采收完毕，大多干豆在枝条上，
整枝结束，另一处的，被负鼠彻底吃没了叶子，只有枝条依在
上海青和矮白菜收籽中
红菜苔和芥兰栽种不满意，一个成熟时间太长，后一个成熟时间也长还要网罩；
考虑买籽不容易，收籽再种一次看看
大蒜今冬失败，出游多旱到了，没救回几棵
大萝卜栽种不满意，也许今年太暖？

菜心全部开花，满院黄花开，引来蜜蜂无数；没有铲除，就为蜜蜂来

西红柿可全年种植，也值得种。
因为自己种的是没有沾过任何化学剂品的，
也因为只有自己种的，才是在藤蔓上成熟的（澳市场上的，都是没成熟便摘下，并沾过药物 - 阅读政府农业网站资料得知）

作者: qianj 时间: 3-8-2014 23:17
我居然把你给我的韭菜跟种死了

作者: yearshappy 时间: 5-8-2014 09:13

qianj 发表于 3-8-2014 22:17

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我居然把你给我的韭菜跟种死了

没死啊

，韭菜根千万别扔，天暖后会长回来的

作者: 欢语 时间: 5-8-2014 09:43
每次看你的贴都很兴奋。。。。。但是先得把地弄好才行。

作者: yearshappy 时间: 5-8-2014 15:16
本帖最后由 yearshappy 于 5-8-2014 17:39 编辑

欢语发表于 5-8-2014 08:43

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每次看你的贴都很兴奋。。。。。但是先得把地弄好才行。

赞同，地要先备好
地大小，据自己可以管理的范围内；不然以后照顾不来
地要肥，之后才能省点心，收获也相应可能多

今日的收获
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作者: qianj 时间: 5-8-2014 18:37
我大概是一开始埋的太浅了，前几天又挖出来重新种了，看根都变颜色了，然后就长不出来了，剪断的地方都变成枯的了。我还没扔，再过段时间看看，不行的话就再问你买点好了，如果你还有的话，呵呵。

作者: yearshappy 时间: 6-8-2014 11:00
本帖最后由 yearshappy 于 6-8-2014 10:07 编辑

qianj 发表于 5-8-2014 17:37

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我大概是一开始埋的太浅了，前几天又挖出来重新种了，看根都变颜色了，然后就长不出来了，剪断的地方都变成 ...

最低温稳定在15度及以上时，是重新发新芽的好时节；
先看看，我依然对其抱有信心；
退一万步，如果根部彻底干掉或者烂掉，我会从我地里再补给你，不用买的

栽种时，最好根部芽处与土壤是平的
也可浅栽，容易多分蘖；但要勤浇水，勤观察，跳根的话要勤培土
我的都是稍深栽的，以养根促韭菜苗粗壮

作者: catherinechen 时间: 11-8-2014 10:18
LZ, can I ask for some cutting from your MInt ?

作者: catherinechen 时间: 11-8-2014 10:19
Mint

作者: yearshappy 时间: 12-8-2014 09:21

catherinechen 发表于 11-8-2014 09:18
LZ, can I ask for some cutting from your MInt ?

Just wondering in which picture you saw my mint.

作者: yearshappy 时间: 16-8-2014 11:37
本帖最后由 yearshappy 于 16-8-2014 10:39 编辑

16 August 2014, drizzling

today's pickup

lettuce, shallot, cauliflower, cabbage, tomatoes

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