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标题: 昨天的晚餐 —— 番茄鱼片 [打印本页]

作者: 我爱猫眯 时间: 19-3-2014 14:52
标题: 昨天的晚餐 —— 番茄鱼片

酸酸甜甜真好吃

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饭后来根粘玉米

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作者: 荷塘月色 时间: 19-3-2014 14:55
黏玉米在哪买的呀？在这边还没见过哦~

作者: 我爱猫眯 时间: 19-3-2014 14:59

荷塘月色发表于 19-3-2014 14:55

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黏玉米在哪买的呀？在这边还没见过哦~

我这个是自家种的

粘玉米超市有卖哦

作者: kevin妈妈 时间: 19-3-2014 15:35

我爱猫眯发表于 19-3-2014 14:59

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我这个是自家种的

粘玉米超市有卖哦

你家种的玉米真漂亮
弱弱的问一句
卖不？

作者: 荷塘月色 时间: 19-3-2014 16:21

我爱猫眯发表于 19-3-2014 14:59

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我这个是自家种的

粘玉米超市有卖哦

我没见过~以后多注意下~

作者: 我爱猫眯 时间: 19-3-2014 16:29

kevin妈妈发表于 19-3-2014 15:35

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你家种的玉米真漂亮
弱弱的问一句
卖不？

亲情奉送哈

作者: chu4 时间: 19-3-2014 16:34
这是鲜鱼自己片的，还是冻鱼啊？

作者: 我爱猫眯 时间: 19-3-2014 16:35
超市买的假鲜鱼

作者: kevin妈妈 时间: 19-3-2014 16:38

我爱猫眯发表于 19-3-2014 16:29

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亲情奉送哈

你真是太慷慨大方了

作者: setset 时间: 19-3-2014 18:14
玉米可以带皮烤一下或微波炉，趁热涂点黄油好吃啊

作者: 我爱猫眯 时间: 19-3-2014 18:49

setset 发表于 19-3-2014 18:14

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玉米可以带皮烤一下或微波炉，趁热涂点黄油好吃啊

哦酱紫啊

还有一批呢

试试去

作者: 欢语 时间: 19-3-2014 18:50
粘玉米好吃吗？你在哪里买的种子？是超市吗？多谢

作者: 我爱猫眯 时间: 19-3-2014 18:55
种子是论坛网友给的

很粘比较甜，提不上特别甜

作者: 我爱猫眯 时间: 19-3-2014 18:56
种子在 bunnings 看到过， 2.5 刀一包。

作者: sucewang 时间: 19-3-2014 22:08
猫咪，请教番茄鱼片的做法

作者: 老菜 时间: 20-3-2014 08:31

作者: mason00 时间: 20-3-2014 08:49

作者: 我爱猫眯 时间: 20-3-2014 10:25

sucewang 发表于 19-3-2014 22:08

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猫咪，请教番茄鱼片的做法

哦哦

鱼刮去鳞去骨去掉头尾内脏

切斜片

料酒、盐、五香粉、鸡蛋一枚、玉米淀粉少许抓匀，腌1-2小时都可以，为了能进味道

热锅放姜片过一下油（油要少），把鱼片下入轻轻翻炒，保持鱼片完整。鱼出锅待用。

少许油，加热后放少许糖融化，加水+醋少许、适量番茄酱煮开，待汁烧浓后倒入鱼片翻炒即可出锅。

可以点些香油或者放点香菜、熟芝麻点缀。

作者: dreamcat 时间: 20-3-2014 11:11

我爱猫眯发表于 20-3-2014 10:25

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哦哦

鱼刮去鳞去骨去掉头尾内脏

玉米淀粉的英文名字叫什么，跟芡粉的用处一样伐

作者: 我爱猫眯 时间: 20-3-2014 11:15
corn starch

作者: MillerYang 时间: 20-3-2014 11:32

我爱猫眯发表于 20-3-2014 10:25

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哦哦

鱼刮去鳞去骨去掉头尾内脏

漏看了一行字。。。原来玉米不是配料啊

作者: 我爱猫眯 时间: 20-3-2014 12:05

MillerYang 发表于 20-3-2014 11:32

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漏看了一行字。。。原来玉米不是配料啊

差不多啦

配料配餐

都是配的

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