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标题: 精致美食韩式冷汤面转帖 [打印本页]

作者: 欢语 时间: 1-1-2014 11:38
标题: 精致美食韩式冷汤面转帖
本帖最后由欢语于 1-1-2014 12:39 编辑

小黄瓜切圆片用盐腌软冷开水冲过沥干拌香油；冷面沸水煮6～7分钟，捞出浸冷水沥干；小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋、盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油下锅；煮50～60分钟后蔬菜用纱布过滤；冷面盛碗放牛肉片小黄瓜片水煮鸡蛋及泡菜；加辣椒酱冷藏的牛肉汤，撒上白芝麻。
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作者: 老菜 时间: 1-1-2014 11:42

作者: 北京老刘 时间: 1-1-2014 12:02
楼主好身手~

正宗鲜族人吗？

作者: 欢语 时间: 1-1-2014 12:39

北京老刘发表于 1-1-2014 12:02

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楼主好身手~

正宗鲜族人吗？

不好意思，忘了写转帖

作者: 牧马人 时间: 1-1-2014 18:08
这玩意儿在俺们那疙瘩就叫鲜族冷面，什么关内叫韩国料理的，在俺们那疙瘩一概叫鲜族饭店

作者: 荷塘月色 时间: 1-1-2014 18:17
前两天有幸吃过~很凉爽~

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