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标题: 洗葡萄的小窍门 [打印本页]

作者: springspring999 时间: 25-5-2013 15:18
标题: 洗葡萄的小窍门
跟大家分享下洗葡萄的小窍门～

据说很多人洗葡萄都是直接把葡萄拔下来，再用水或洗剂直接冲洗的，真的吗？如果你真是这么洗葡萄的，记得以后一定要改哦。
直接拔葡萄，葡萄粒连接葡萄梗的地方，果肉很容易被带出，留下一个小孔。清洗的时侯，杂质，洗剂容易混进葡萄果肉里，造成污染。
在我看来，洗葡萄最关键的一步也就在这。。。
一定要拿剪刀，在蒂梗和葡萄的连接处剪下。
剪的时侯，剪刀尽量挨紧葡萄，不要留下太长的梗在葡萄上，以免清洗的时侯，划破其它葡萄。
这一步，千万别忽略哈。
葡萄全部剪下后，我们再来开始洗。

洗葡萄的小点子

1、首先，用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。

2、再把葡萄装进容器里，加一小勺盐，两勺面粉。

3、加上清水，用手轻轻搅匀，以打圈的方式搅动葡萄，然后静置1.2分钟。

4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。

PS：

1、面粉具有一定的粘性，可以把葡萄上的杂质，脏物吸附下来。加点盐，还有杀菌的效果。

2、千万别忽略的就是，葡萄一定要一颗颗剪下来，而不是拔。

3、有人会问，不把葡萄剪开，整串洗行不行呢？
不太建议整串清洗食用哈。一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑，紧到密不透风了，整串清洗的话，难免会有清洗不到的死角地带。

作者: QWERTYASDFG 时间: 25-5-2013 15:35
谢谢分享.
家里的葡萄就在树上摘了吃.或者简单冲洗一下.不用化肥不喷药.套袋防虫和鸟.

作者: sucewang 时间: 25-5-2013 16:03
标题: LZ用剪刀剪散葡萄的方法很好，学习了。
我借LZ的帖子告诉大家我洗葡萄的一个好方法，而且洗得非常干净。
我将散开的葡萄粒装进不漏水的塑料袋里，接自来水，将袋子口捏紧，使劲摇晃，然后将水倒出。
如此反复2-3次，葡萄就洗得干干净净了。

[ 本帖最后由 sucewang 于 25-5-2013 15:04 编辑 ]

作者: 孤独马夫 时间: 25-5-2013 18:47
学习了，我很懒常常直接吃了。

作者: 澳人建筑 时间: 25-5-2013 19:03

作者: ciprol 时间: 25-5-2013 19:10
幸好这儿的葡萄都不髒，水里转转就吃了。

作者: 小芳 时间: 30-5-2013 13:52
学习了，不过好麻烦啊

作者: 周星星1832 时间: 30-5-2013 13:54
我不洗直接吃

作者: Tulip 时间: 30-5-2013 14:48
我也是一定要加一小勺盐，杀菌杀菌。

作者: zlsiva 时间: 30-5-2013 15:00
有时候来不及冲洗。。。。要不就把皮剥了吃

作者: ricowang 时间: 30-5-2013 15:22
amazing!
normally, I would not wash it unless I see any dirty on it

this applies to almost any fruit I bought

作者: jen_bulltao 时间: 30-5-2013 16:40
学习了。不过这样弄了感觉我想吃的兴趣都木有了

作者: stan 时间: 30-5-2013 20:54
还要加面粉？

干脆加淀粉勾芡再炸一下

作者: KYLIE2008 时间: 30-5-2013 20:56

我是水冲一下就吃啦

作者: Serin 时间: 30-5-2013 22:15
我也是水冲一下就吃啦

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