FreeOZ论坛

标题: 自己动手做的，和大家分享。 [打印本页]

作者: elin-lu 时间: 24-3-2013 20:15
标题: 自己动手做的，和大家分享。
在论坛里看到有同学自己动手做馄饨,很是眼馋.

今天在家自己动手做了馄饨皮和虾肉馅，给老公和儿子包大馄饨当晚餐。

[attach]261517[/attach]

作者: 爱在清秋 时间: 24-3-2013 20:22
正宗的上海馄饨，LZ很强！皮子是自己弄的？

作者: elin-lu 时间: 24-3-2013 20:46
标题: 回复 #2 爱在清秋的帖子
是的，自己动手做的。

作者: elin-lu 时间: 24-3-2013 22:28
这几天在家再实践一下，争取缩短工期。

以后可以请朋友们来我家吃我做的虾肉菜馄饨拉！

作者: 我有鼻子 时间: 24-3-2013 22:42
详细说说教程吧，我们全家都想学……

作者: elin-lu 时间: 24-3-2013 23:02
标题: 回复 #5 我有鼻子的帖子
买了台pasta,然后上youtube看教程，之后就开始动手做了，今天是处女秀！

做的馄饨全被老公儿子消灭了，我只吃到二只？。。

作者: y12345678 时间: 24-3-2013 23:07
楼主做的不错，下次做菜肉的

作者: elin-lu 时间: 24-3-2013 23:08

作者: 老鼠爱上猫 时间: 25-3-2013 00:32
不错呀，看样子能拿去卖了，专业

作者: elin-lu 时间: 25-3-2013 00:50
标题: 回复 #9 老鼠爱上猫的帖子
谢谢，打算转行学西点去了。

以后学成了再和大家分享！

作者: terrycheng 时间: 25-3-2013 01:25
Elin:你太有厨师天赋了。
你老公和儿子好有口福啊。
以后经常上你们家蹭吃的。

作者: usiha 时间: 25-3-2013 01:26
呵呵，确实典型的上海馄饨，看来都安定下来啦

作者: 金鱼和农夫 时间: 25-3-2013 01:32
可惜楼主投奔珀斯了不然俺又可以去你这里蹭馄饨了

作者: elin-lu 时间: 25-3-2013 01:39
标题: 回复 #13 金鱼和农夫的帖子
可以来珀斯蹭的。顺便排个名单，都去蹭一蹭！

作者: 坚强的卡卡 时间: 25-3-2013 02:03

原帖由 elin-lu 于 24-3-2013 22:28 发表

 登录/注册后可看大图

这几天在家再实践一下，争取缩短工期。

以后可以请朋友们来我家吃我做的虾肉菜馄饨拉！

我第一个报名啊。。后面的排队

作者: elin-lu 时间: 25-3-2013 10:09
标题: 回复 #15 坚强的卡卡的帖子
OK的，哪天做好了通知你！

作者: dchun205 时间: 25-3-2013 10:46
好棒。。。。。。。

作者: erzhuma 时间: 25-3-2013 18:17
标题: 真棒啊
pasta是压面机吗？这几天正跟老公说这个呢。不知到是不是使用起来很麻烦。还有就是在哪里买的？贵不？呵呵。多谢哈。

作者: y12345678 时间: 25-3-2013 19:24
我家有一个，现在基本上束之高阁了
和国内的面条机差的太远

作者: 我有鼻子 时间: 25-3-2013 19:38
标题: 回复 #6 elin-lu 的帖子
Pasta是什么？

作者: y12345678 时间: 25-3-2013 19:47
应该是pasta maker没打全

作者: elin-lu 时间: 25-3-2013 20:26
标题: 回复 #18 erzhuma 的帖子
我是用google搜索到的某个网站，建议挑贵的买，便宜的不靠谱。还有，做馄饨皮费时费力，一定要做好心里准备！

作者: lol 时间: 25-3-2013 20:36

原帖由 坚强的卡卡 于 25-3-2013 02:03 发表

 登录/注册后可看大图

我第一个报名啊。。后面的排队

我第二个报名，后面的请保持队形！！！

作者: amanda_chen3 时间: 26-3-2013 20:52

原帖由 elin-lu 于 25-3-2013 20:26 发表

 登录/注册后可看大图

我是用google搜索到的某个网站，建议挑贵的买，便宜的不靠谱。还有，做馄饨皮费时费力，一定要做好心里准备！

皮也自己整得呀，你太强大了，开个馄饨店算了。

作者: elin-lu 时间: 26-3-2013 23:07
标题: 回复 #24 amanda_chen3 的帖子
不知道在珀斯开个馄饨店能不能生存下去？

作者: 半杯醉 时间: 27-3-2013 00:54
合面时加鸡蛋不？好怀念N0年前在生活区小店的骨汤馄饨啊，早上一碗馄饨加一个鸡蛋，口水ing

作者: elin-lu 时间: 27-3-2013 13:22
标题: 回复 #26 半杯醉的帖子
这次做的皮子没加鸡蛋，打算下次做面条时加鸡蛋。

作者: amanda_chen3 时间: 28-3-2013 00:14
调查一下市口，到时大家慕名去吃阿。

作者: 活得精彩WA 时间: 28-3-2013 00:34

原帖由

elin-lu

于 24-3-2013 22:02 发表

买了台pasta,然后上youtube看教程，之后就开始动手做了，今天是处女秀！

做的馄饨全被老公儿子消灭了，我只吃到二只？。。

youtube上很多做菜教程，要好好利用。

作者: elin-lu 时间: 28-3-2013 00:44
标题: 回复 #29 活得精彩WA 的帖子
今天和朋友说起遇到位上海老乡，朋友居然说出你的名字，还给我看了你的照片，一看果然是你呀！

by the way，你比照片上瘦了许多！

作者: viac 时间: 28-3-2013 03:52
看上去好完美，楼主厉害，哈哈

作者: usiha 时间: 29-3-2013 22:49

原帖由 elin-lu 于 28-3-2013 00:44 发表

 登录/注册后可看大图

今天和朋友说起遇到位上海老乡，朋友居然说出你的名字，还给我看了你的照片，一看果然是你呀！

by the way，你比照片上瘦了许多！

圈子就那么大，跑来跑去的都认识

作者: liuyuenancxu 时间: 7-6-2013 01:03
做的真好

作者: shaio 时间: 7-6-2013 06:49
那个混沌包完了再把皮翻上去是不

作者: 浩瀚蓝天 时间: 15-6-2013 23:36

elin-lu 发表于 25-3-2013 17:26

登录/注册后可看大图

我是用google搜索到的某个网站，建议挑贵的买，便宜的不靠谱。还有，做馄饨皮费时费力，一定要做好心里准备 ...

这馄饨有型又有派啊

告诉你个省事的办法，馄饨皮用压面机，面压成大片后撒面粉叠层，用刀切成片，就可以包混沌了。

欢迎光临 FreeOZ论坛 (https://www.freeoz.org/ibbs/)