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标题: 关于正宗上海小吃 [打印本页]

作者: benjiamin_liu 时间: 22-9-2012 21:27
标题: 关于正宗上海小吃
各位亲们对下面正宗，我说的是保证正宗的小吃有兴趣么
1）嘉兴肉粽（绝对不是悉尼市面上的那种），还有80年代才出现过的碱水粽。颜色黄黄的，赞糖吃的。
2）小馄饨，肉很少很少的，捏两下就出炉的那种。绝对比Ashfield里面那些上海店正宗多了
3）火锅杀手：上海手工蛋饺，要是肉那放大镜才能看到的那种。市面上的旦角都是肉一大坨，难吃。

[ 本帖最后由 gx0097 于 19-10-2012 09:58 编辑 ]

作者: benjiamin_liu 时间: 22-9-2012 21:30
标题: 补充
另有，原上海天鹅阁风味的老上海罗宋汤和老上海西菜社（红房子）风味的原味土豆色拉。

作者: 悉尼宝宝龙 时间: 23-9-2012 00:26
都有兴趣啊，不过都会自己在家做啊（除了粽子

），从来也不会去买ashfiled的那些。而且……“肉很少很少”，什么时候变成了正宗上海小吃的标准啦？！

作者: Miki.Chen 时间: 28-9-2012 23:28
zabe馄饨，我欢喜饿呀

作者: Miki.Chen 时间: 28-9-2012 23:29
蛋饺，我老早自己会摊的呀，不过很久么做过了。。。

作者: 慕贤 时间: 29-9-2012 10:46
值得怀念的还有：

南翔小笼包
沈大成汤团
罗春阁生煎、蟹壳黄
鲜得来排骨年糕
老半斋煨面
绿波廊眉毛酥
小绍兴白宰鸡
光明村鸡汁小馄饨
沧浪亭葱油拌面
乔家栅雷沙圆、双档
王家沙烧卖、两面黄
夜味香麻酱面
......
太多了!

作者: avant 时间: 29-9-2012 15:59
从小虹口混的，最爱山阴路的万寿斋小笼还有甜爱路上的粢饭糕，四川路溧阳路转交的清真饭店的奶香年糕团也超嗲

作者: Laura洛拉六 时间: 29-9-2012 22:38
标题: 回复 #7 avant 的帖子
哈哈我也虹口的握手复兴~

作者: vapour78 时间: 18-10-2012 19:53
哪能没人讲'油墩子'，还有'臭豆付干'拉。。。

不过上趟回去，好像'油墩子'已经不见了。。。

作者: freespirit 时间: 18-10-2012 20:05
粽子刚刚在去年学会，只要你不用太担心包得不好看，放手去包，倒没想像中的难。我已连续包了2年了，还送朋友！给人夸得都不识北了

其实我知道他们是想来年再吃啦!!!
门槛精得来!!

作者: vapour78 时间: 18-10-2012 20:07

原帖由 avant 于 29-9-2012 15:59 发表

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从小虹口混的，最爱山阴路的万寿斋小笼还有甜爱路上的粢饭糕，四川路溧阳路转交的清真饭店的奶香年糕团也超嗲

看得好亲切阿。。。上次回去万寿斋还是那么小的店面那么多的客人，还有外国客人呢。。。还有四川北路溧阳路口的现在叫'四新食苑'里的小馄饨和汤团也很灵的！！

作者: 果仁1212 时间: 18-10-2012 20:35

原帖由 benjiamin_liu 于 22-9-2012 21:27 发表

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2）小馄饨，肉很少很少的，捏两下就出炉的那种。绝对比Ashf ...

萨宁讲额。

作者: dofach 时间: 30-10-2012 21:38

原帖由 Miki.Chen 于 28-9-2012 23:28 发表

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zabe馄饨，我欢喜饿呀

柴焙馄饨

作者: eddiemeng 时间: 7-11-2012 15:20
我老丈人作的生煎，比悉尼任何一家店买的好吃

作者: silou 时间: 7-11-2012 19:36
还有葱油伴面和虾仁大馄饨！

作者: virtualleo 时间: 17-11-2012 17:15

原帖由 Laura洛拉六 于 29-9-2012 22:38 发表

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哈哈我也虹口的握手复兴~

哈哈。。这里也能碰到校友。。。

作者: sunnyzzz 时间: 9-12-2012 10:27
看到好多熟悉的名字...万寿斋，四新...想吃早饭了

作者: dianfang2010 时间: 3-1-2013 19:02
特别想吃佳家小笼包

悉尼的小笼包没法吃

作者: dchun205 时间: 3-3-2013 22:54

口水哗哗的

作者: catherinechen 时间: 4-3-2013 18:31
自制的鸡汤虾肉小馄饨，味道一只顶。
手工蛋饺从小就会做，肉可不是一点点。

作者: 浮云云艾米莉 时间: 1-6-2013 02:24
半夜看到万寿斋，个记饿了。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 索尼克 时间: 24-6-2013 13:26
万寿斋屋里厢走走就到了。比较欢喜三鲜馄饨，小笼还可以拉。四新汤团还是可以的。满欢喜雁荡路淮海路口的顶特勒粥面馆的，黄鱼面等上海小吃米道较归好。

作者: KYLIE2008 时间: 24-6-2013 13:57

非常喜欢，有试吃吗？

作者: elin-lu 时间: 24-6-2013 14:05
万寿斋闹，离阿拉屋里相老近哦闹！不古，依拉饿浪面阿老好切饿。

作者: yeats_only 时间: 24-6-2013 14:58
万寿斋~大爱~

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