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标题: 翡翠私房菜之龙虾二食(已上图) [打印本页]

作者: 冰翡翠    时间: 18-3-2012 23:21
标题: 翡翠私房菜之龙虾二食(已上图)
昨晚答应儿子今晚做达尔文蟹给他吃,下午匆忙跑去史宾威海鲜档买螃蟹时看到两只龙虾摆在螃蟹附近,碰一下,还在蠢蠢欲动,一时冲动就选了其中一只较少的买下,1.1kg,没让店里的师傅杀,直接提回家中给儿子一个惊喜!

儿子果然很开心,我杀龙虾时他还在一旁观看。先是用一只筷子给龙虾放尿,说实话,我觉得这样挺残忍的,于是让儿子来干这事,儿子也说:太残忍了! 可能他于心不忍,筷子插进去后并没有预期的效果, 只好由俺这个老妈出马

龙虾身上太扎手了,俺两手戴着胶手套,左手托起龙虾,右手把筷子从龙虾的。。咳,肛门直插进去 直到整根筷子快要全部没入为止,马上一股淡褐色的液体流出来了,抽出筷子时同时还把一个类似肠子一样的东西扯了出来

儿子一个劲在身边说:太残忍了!太残忍了!这只龙虾好痛苦哟!

我白了他一眼说:那就不要吃了,把它给放了吧!  同时我想起上次我杀一只生猛的达尔文螃蟹时,那只螃蟹极力反抗,居然立起来,高举两爪子跟我对抗
当时我家大小儿子在边上观看(没天理的,这活难道不应该是男银们干的吗?! )一边拍录像一边嘴里喊着:太残忍了太残忍了。。。 搞得俺就象个刽子手似的,充满了罪恶感! 可吃的时候呢,喊得最大声的两位吃得最多!   你看,这次又来了,,,BS之

放完嘘嘘啦,开头破肚,爪子和部份头被分配去煮粥,其他部份一律姜葱炒,外加两个生面底

一轮又刀又抢又炸又煮又炒之后,今天的晚餐终于完成!

眼阔肚窄,吃不完哎,可惜了。。。
作者: cynthiawu    时间: 19-3-2012 00:02
片片呢
作者: gz177    时间: 19-3-2012 00:42
樓主,呻飢莫呻飽啊!
作者: evaa    时间: 19-3-2012 01:22
LZ好厉害啊,你家大小儿子好幸福!
作者: 冰翡翠    时间: 19-3-2012 07:28
原帖由 gz177 于 19-3-2012 00:42 发表
樓主,呻飢莫呻飽啊!


系啵,5记得妈教落添
作者: qqbbjj2011    时间: 19-3-2012 11:51
厉害,能杀活龙虾跟螃蟹,我还没做过这两样呢,每次一看到这些硬壳的家伙,就不想买了,觉得弄起来麻烦,说不定还会伤到手。
作者: evergreen    时间: 19-3-2012 12:17
翡翠好手艺!还会做龙虾 ,放心,龙虾是浮游动物,没有痛感的
作者: 青山    时间: 19-3-2012 14:20
赞一下。等PP.
作者: cynthiawu    时间: 19-3-2012 15:42
Use 美图秀秀
作者: 周星星1832    时间: 19-3-2012 19:53
图片呢,另外最好是姐姐亲自示范的图片
作者: 冰翡翠    时间: 19-3-2012 20:02
谢谢星星帮忙上图!
作者: dcxg    时间: 19-3-2012 22:09
广东人就喜欢神马两吃三吃的,
龙虾泡在粥里能好吃啊
作者: 冰翡翠    时间: 19-3-2012 22:50
原帖由 dcxg 于 19-3-2012 22:09 发表
广东人就喜欢神马两吃三吃的,
龙虾泡在粥里能好吃啊


好吃的呀,粥很鲜美,况且那些爪子也没太多肉,煮粥最好了

决定下次将龙虾对半,一半蒜蓉蒸,另一半芝士焗加伊面底
作者: dcxg    时间: 19-3-2012 22:53
我倒是很怀念皮蛋瘦肉粥和鱼片粥哦
作者: 插里    时间: 19-3-2012 22:56
还要先放尿呵,学习了。
作者: 冰翡翠    时间: 19-3-2012 22:57
原帖由 dcxg 于 19-3-2012 22:53 发表
我倒是很怀念皮蛋瘦肉粥和鱼片粥哦


皮蛋瘦肉粥容易,鱼片粥就稍为要多费点心去挑鱼肉了,讲究的就买条活肉起肉再切片,退而求次的话去买超市的鱼柳,最近发现ROCK LING煮粥不错,另外坚决不吃巴萨
作者: zlsiva    时间: 20-3-2012 02:19
居然说龙虾太多吃不完??
作者: dcxg    时间: 20-3-2012 07:27
原帖由 zlsiva 于 20-3-2012 02:19 发表
居然说龙虾太多吃不完??


我听出翡翠的言外之意啊哈
作者: 周星星1832    时间: 20-3-2012 08:51
上图的都没吃到
作者: vega    时间: 4-4-2012 00:32
超赞!很费时间吧?
真是贤妻良母,羡慕有口福的大小儿子。
作者: evergreen    时间: 4-4-2012 13:56
原帖由 zlsiva 于 20-3-2012 01:19 发表
居然说龙虾太多吃不完??

居然还有这种事?不仅上了图还要这样说,翡翠很不厚道啊
作者: 冰翡翠    时间: 4-4-2012 23:31
原帖由 evergreen 于 4-4-2012 12:56 发表

居然还有这种事?不仅上了图还要这样说,翡翠很不厚道啊



冤枉啊~~俺哪里不厚道了

听说上周SPRINGVALE龙虾只要40刀一公斤,有同学买到吗?
作者: evergreen    时间: 4-4-2012 23:46
标题: 回复 #22 冰翡翠 的帖子
大家都被你馋到了啊
作者: be10170    时间: 6-7-2013 00:27
周末去Canley Heights的西都小廚吃了一顿龙虾套餐,感觉很超值啊。
没想到Canley Heights的华人(很可能是越南华人)密度那么高,满大街都是人,愣是没几个鬼佬。





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