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标题:
异域风味--LAKSA
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作者:
MillerYang
时间:
8-1-2012 22:48
标题:
异域风味--LAKSA
东南亚风味，椰香鲜辣
先上主料图
窝窝丝买的：
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华人店的：
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米线：
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作者:
MillerYang
时间:
8-1-2012 22:50
标题:
配料
一品锅火锅系列：
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大虾
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自制冻豆腐，切小块
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青菜切小块
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胡萝卜丝
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作者:
MillerYang
时间:
8-1-2012 22:53
标题:
成品
煮好的汤头
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成品，卖相比较差
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作者:
y2kgo
时间:
8-1-2012 23:03
laksa很好吃的
要有很浓的椰奶味道会更好吃
作者:
jcassar
时间:
8-1-2012 23:15
米版做吃的强啊！
我也做过，很好吃的，东南亚风味。
这个PASTE现在家里有，改天也来一锅。
作者:
北京老刘
时间:
9-1-2012 00:30
你小子越来越会做
装盘的时候倾斜角度不要太大，慢慢倒出就不会汤水四溅~
胡萝卜和青菜焯水后，直接摆在上面，卖相会好些
快要赶上俺了
作者:
eva_kong
时间:
9-1-2012 03:23
作者:
在YM路上
时间:
9-1-2012 03:30
好看
作者:
老菜
时间:
9-1-2012 05:50
我要吃我要吃
作者:
gonewiththewind
时间:
9-1-2012 20:53
不错不错，卖相挺好。
作者:
泡沫
时间:
9-1-2012 21:28
米小二，麻烦上两碗，加豆芽鸡肉走海鲜的
作者:
辛辛
时间:
9-1-2012 21:32
馋啊,有不辣的么? 儿子不能吃辣啊
作者:
MillerYang
时间:
9-1-2012 22:01
标题:
回复 #12 辛辛 的帖子
那就少加点LAKSA辣酱咯，不过味道就不一样了
作者:
freespirit
时间:
9-1-2012 22:27
标题:
回复 #6 北京老刘 的帖子
哪有Laksa放青菜胡萝卜的
- 北京Laksa?!
要放些豆泡,因为豆泡吸味,最后放些干洋葱.
虾要去壳去头,背上剖开去掉脏物.
吃是讲究色香味俱全.,是艺术.不是大杂烩就好看好吃的,
建议去Google一下正宗的Laksa.不好意思,对吃比较讲究.....
作者:
freespirit
时间:
9-1-2012 22:30
标题:
回复 #10 gonewiththewind 的帖子
有莫搞错
作者:
sunnyclh1211
时间:
12-1-2012 17:03
不知道店里卖laksa的那种米粉是什么粉，感觉硬硬的
作者:
棉花糖糖
时间:
12-1-2012 17:17
还不太习惯这味道
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- 北京Laksa?!
