Dawn_Van 发表于 19-10-2011 12:09:24

在布里斯班开个面馆会有生意吗?

准备移民布里斯班,老婆去了没事干会很无聊,老婆是山西人,做的一手好面食,手擀面、刀削面、拉面、揪面、饺子样样都是好味道,不知在布里斯班各个大学附近的商业区或唐人街开个面馆怎样,会有生意吗?

dlthomas 发表于 19-10-2011 12:33:33

没生意,这儿人工贵。你竞争不过份饭的。一家面馆已经倒闭了。就在小台北对面。

wumuyang 发表于 19-10-2011 13:19:16

请问是山西哪里的?

Dawn_Van 发表于 19-10-2011 13:30:35

回复 #3 wumuyang 的帖子

山西大同的

金鱼和农夫 发表于 19-10-2011 14:34:41

也不一定,饺子店翘了是因为历任店主都以为东北饺子正宗,打遍天下,结果把东北饺子当饭吃的外地人不多,而其他东北人觉得自家的饺子肯定比别家的好,根本不上馆子。西域拉面这么些年还活着,说起来味道不咋的,但人家老少皆宜啊。

做低端餐馆就得谦虚点,不但要让其他中国人喜欢,最好让其他国家的也喜欢。坚持家乡特色的,要么走高端,否则大家尝个鲜也不能总去,顾客群就不够支撑了。

hwhdyh 发表于 19-10-2011 14:45:53

只要正宗
应该不错

毕竟想吃家乡饭的华人很多
做出名声了    四面八方人开车都会来的。

wukong 发表于 19-10-2011 15:04:59

原帖由 Dawn_Van 于 2011-10-19 11:09 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
准备移民布里斯班,老婆去了没事干会很无聊,老婆是山西人,做的一手好面食,手擀面、刀削面、拉面、揪面、饺子样样都是好味道,不知在布里斯班各个大学附近的商业区或唐人街开个面馆怎样,会有生意吗?

如果想挣很多钱,不太好说;如果只是找个事儿干,做这个至少不应该亏。
如果开了,回头我去brisbane一定去尝尝,最爱吃面了,山西,陕西,河南的面都爱吃

melbourne有个叫 noodle kingdom的 家家乐兰州拉面,我经常去,生意不错,已经在开第3家分店了。

pottery 发表于 19-10-2011 15:20:09

原帖由 Dawn_Van 于 19-10-2011 13:30 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
山西大同的
开吧,我很怀念山西刀削面的味道,这边还没有这个呢,开了后,我带不同的鬼子去吃你的面,让你的面也受到老外的欢迎

nlb 发表于 19-10-2011 15:33:23

我觉得只要味道好,地段不太差,还是能赚钱的。

不过做生意这个事,不是保准的,哪个环节不弄好,都有可能亏本。不见得非要是食物本身。

jane77 发表于 19-10-2011 15:53:17

刚开始以家庭餐馆的形式,先试下,在各个论坛上面做做广告,地点最好还是靠近华人区。

pottery 发表于 19-10-2011 15:56:46

回复 #9 nlb 的帖子

我自己都想开一个,说实话,我觉得西域拉面的味道一般,你怎么做都不会比那个差,他们要12。8元,你可以只要9。8,保证你每天生意火爆的很

nlb 发表于 19-10-2011 16:05:18

最重要的是给我们打九折!!!

格桑梅朵 发表于 19-10-2011 16:29:00

我也爱吃面的,开了一定要在这里说一下,我要去吃 :lol

Dawn_Van 发表于 19-10-2011 17:05:21

看来面馆还是值得一开的,其实我LP最拿手的是新疆拌面和炒面还有抓饭,那是因为我父母是援疆的知青,至今还生活在新疆,LP每次去新疆最喜欢的就是学做新疆面食和点心,现在我家三个男人最喜欢的就是这口了。

mk82 发表于 19-10-2011 17:26:05

原帖由 wukong 于 19/10/2011 15:04 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif


如果想挣很多钱,不太好说;如果只是找个事儿干,做这个至少不应该亏。
如果开了,回头我去brisbane一定去尝尝,最爱吃面了,山西,陕西,河南的面都爱吃

melbourne有个叫 noodle kingdom的 家家乐兰州拉面, ...
说道家家乐, 我每周开几百公里就为了去吃碗面, 多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

pottery 发表于 19-10-2011 17:27:26

原帖由 mk82 于 19-10-2011 17:26 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

说道家家乐, 我每周开几百公里就为了去吃碗面, 多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊
看来我真应该开一个先,先给freeoz的朋友们免费吃一碗如果我开张的话

cnlancer 发表于 19-10-2011 17:27:57

原帖由 Dawn_Van 于 19-10-2011 17:05 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
看来面馆还是值得一开的,其实我LP最拿手的是新疆拌面和炒面还有抓饭,那是因为我父母是援疆的知青,至今还生活在新疆,LP每次去新疆最喜欢的就是学做新疆面食和点心,现在我家三个男人最喜欢的就是这口了。

这边的原材料跟中国不一样,灶具也不一样。做出来的味道不一定有在中国的时候正宗。

建议:来了以后,先在家试做,请论坛上的人去试吃一下。

cnlancer 发表于 19-10-2011 17:28:53

原帖由 mk82 于 19-10-2011 17:26 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

说道家家乐, 我每周开几百公里就为了去吃碗面, 多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

这面有点贵。

cnlancer 发表于 19-10-2011 17:29:41

原帖由 pottery 于 19-10-2011 17:27 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

看来我真应该开一个先,先给freeoz的朋友们免费吃一碗如果我开张的话

先试吃吧

我的霍巴特 发表于 19-10-2011 17:29:53

废话少说,快开。。

等着吃呢。

lihong10 发表于 19-10-2011 18:46:57

別想著賺錢~~想著過生活~~那到還是不錯的~

這裡現在~~新開的一堆~~倒的也一堆@@

都是為了移民~~

qianj 发表于 19-10-2011 18:52:15

我们是要去布里斯班的喏,要是味道好一定来捧场

鲁君 发表于 19-10-2011 18:55:30

原帖由 cnlancer 于 19-10-2011 17:27 发表 http://au.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif


这边的原材料跟中国不一样,灶具也不一样。做出来的味道不一定有在中国的时候正宗。

建议:来了以后,先在家试做,请论坛上的人去试吃一下。

这主意不错,报名试吃

Dawn_Van 发表于 19-10-2011 19:10:46

试吃那是必须的,等我们登陆的那天,我一定在论坛发个邀吃的帖子,大家都说好吃那就开,大家认为一般就打消这个念头。

stevensun2 发表于 20-10-2011 02:36:44

会有的,我同伙就是山西人,做的好我让他给你宣传宣传,哈哈

catfelix 发表于 20-10-2011 13:52:57

:)

喜欢刀削面啊,就是价格要平民一点哈!

gentleboy 发表于 20-10-2011 17:45:04

俺是山西人,强力支持,我是有心无力了,楼主加油~

katieli 发表于 20-10-2011 18:16:51

LZ快开,等下次去布里斯本一定去捧场

wukong 发表于 20-10-2011 18:24:38

原帖由 mk82 于 2011-10-19 16:26 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

说道家家乐, 我每周开几百公里就为了去吃碗面, 多么希望布里斯班也有能做出一样味道的面店啊

没想到你也这么爱吃面,R让油饼给你做:D

金鱼和农夫 发表于 20-10-2011 21:31:07

楼主啥时候来啊 我们都等着去吃你的面了阿 ;P ;P ;P ;P ;P ;P ;P ;P ;P
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