夕颜 发表于 8-8-2011 12:53:07

今年做的酱肉

今年做的酱肉
初来乍到，请多关照

善待自己 发表于 8-8-2011 14:01:06

原帖由 夕颜 于 8-8-2011 11:53 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
今年做的酱肉
初来乍到，请多关照
沙发！:happy:
很有看相啊！

夕颜 发表于 8-8-2011 14:11:19

谢谢ls的哦

格桑梅朵 发表于 8-8-2011 17:14:15

楼主好手艺！咋做的？看着好像老家的腊肉！

Dreamhouse 发表于 8-8-2011 17:20:16

:good :good :good :good :good :good :good

yeqiu 发表于 8-8-2011 18:18:24

怎么做的呢？:good :good

cocobai 发表于 8-8-2011 18:20:28

原帖由 yeqiu 于 8-8-2011 17:18 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
怎么做的呢？:good :good
...........................................

夕颜 发表于 8-8-2011 18:34:19

这个是酱肉，跟腊肉有区别，不用熏

泡沫 发表于 8-8-2011 21:15:37

很像老娘叉烧的样子:yct_16

mermaidtear 发表于 8-8-2011 23:44:05

长得好像腊肉~咩咩~我想家:lol

yindingzhenger 发表于 9-8-2011 09:26:46

啊啊啊，馋死个人啦。同求方！:good :good

夕颜 发表于 9-8-2011 11:56:02

做法很简单：把甜面酱加五香粉，加老抽，再加点盐往肉上面耍就行了，干了就可以吃了

vivien2009 发表于 10-8-2011 16:49:00

请问这个放在什么地方呢？如果在厨房味道会不会很重阿？要多久才能吃到阿？

夕颜 发表于 10-8-2011 16:52:35

挂阳台上面都可以
1个月左右吧

罗卜扛大包 发表于 10-8-2011 17:04:40

原帖由 格桑梅朵 于 8-8-2011 16:14 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
楼主好手艺！咋做的？看着好像老家的腊肉！

梅朵提到腊肉，直叫人流口水。:Q

格桑梅朵 发表于 10-8-2011 17:29:16

我老家的腊肉有一种很特别的香味，是别地方的腊肉无法比的，
五花肉用粗盐和山姜腌数日后，挂起来用甘蔗渣烧烟来薰，这种腊肉吃起来会有甘蔗的清香
想家了....
我在院子也种甘蔗了，但数量还不多，等多起来了，哪天一定要做这个腊肉 :yct_4

夕颜 发表于 10-8-2011 17:45:48

这边熏会不会被投诉

格桑梅朵 发表于 10-8-2011 17:49:44

回复 #17 夕颜 的帖子

小量的应该没问题吧，用那种炭火BBQ炉子就好了，不用烧大火大烟来熏。
也不用长时间熏的，我记得以前我家熏一个多礼拜这样，每天熏半个小时而已，然后挂着风干。

[ 本帖最后由 格桑梅朵 于 10-8-2011 16:51 编辑 ]

夕颜 发表于 10-8-2011 17:52:39

一定很好吃

夕颜 发表于 10-8-2011 17:53:26

到时候上个图片啊

格桑梅朵 发表于 10-8-2011 18:01:36

回复 #20 夕颜 的帖子

嘿嘿，现在八字还没一撇呢 ;P

夕颜 发表于 10-8-2011 20:12:43

呵呵。。。。。。。。。

Jack_Chow 发表于 11-8-2011 11:16:41

喜欢夕颜的签名照片，那个下饭啊:ppb_67

夕颜 发表于 11-8-2011 11:55:12

原帖由 Jack_Chow 于 11-8-2011 10:16 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
喜欢夕颜的签名照片，那个下饭啊:ppb_67
谢谢啊，去看看我签名链接里面的泡菜帖子吧，说不定有你喜欢吃的哦，呵呵

shenlong1984 发表于 11-8-2011 23:06:01

:good 口水哗啦啦 ：-）

夕颜 发表于 12-8-2011 12:04:03

原帖由 shenlong1984 于 11-8-2011 22:06 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
:good 口水哗啦啦 ：-）
:loveliness: :loveliness: :loveliness:

我无聊 发表于 12-8-2011 17:35:04

原帖由 夕颜 于 9-8-2011 10:56 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
做法很简单：把甜面酱加五香粉，加老抽，再加点盐往肉上面耍就行了，干了就可以吃了


难道你那里没有苍蝇?

夕颜 发表于 12-8-2011 20:07:31

原帖由 我无聊 于 12-8-2011 16:35 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif



难道你那里没有苍蝇?
没有

平柳居士 发表于 12-8-2011 20:24:02

楼主头像里面的酸豆角炒肉应该更好吃

夕颜 发表于 12-8-2011 20:40:40

原帖由 平柳居士 于 12-8-2011 19:24 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
楼主头像里面的酸豆角炒肉应该更好吃
谢谢，确实好吃，欢迎去我签名里面的泡菜帖子看看，呵呵
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