厨娘一枝花 发表于 13-4-2011 13:19:07

如何包包子（视频分享）

妈妈来了，昨天做了好多肉包子，我也终于有机会可以拍视频跟大家分享
妈妈包，我拍 ，希望大家喜欢:$ :$ :$
http://www.youtube.com/watch?v=PmESPpFUSKU&feature=player_embedded

yunsa 发表于 13-4-2011 13:26:14

:handshake :handshake :handshake 谢谢厨娘分享！一直不会做包子。这下好好学学！

我爱猫眯 发表于 13-4-2011 13:28:31

:yct_16 :yct_16 :yct_16 :mk_79

厨娘一枝花 发表于 13-4-2011 13:30:40

原帖由 yunsa 于 13-4-2011 12:26 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
:handshake :handshake :handshake 谢谢厨娘分享！一直不会做包子。这下好好学学！
做包子的具体过程在这里http://www.freeoz.org/ibbs/thread-945438-1-1.html

羽天十三 发表于 13-4-2011 14:53:18

太好了，我们上周做了，面发的不好，最多只能打60分，准备这个周六再试呢，这个视频来的太及时了。

羽天十三 发表于 13-4-2011 14:55:39

郁闷了，视频打不开。。。。这个是哪里的视频啊？

厨娘一枝花 发表于 13-4-2011 17:15:23

youtube的视频啊

羽天十三 发表于 13-4-2011 17:24:33

奇怪啊，我打不开，就是一块白在那里，别人都正常吗？

厨娘一枝花 发表于 13-4-2011 19:33:11

打不开我给你一个链接，去Youtube看吧
http://www.youtube.com/watch?v=PmESPpFUSKU&feature=player_embedded

羽天十三 发表于 13-4-2011 22:14:09

原帖由 厨娘一枝花 于 13-4-2011 18:33 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
打不开我给你一个链接，去Youtube看吧
http://www.youtube.com/watch?v=PmESPpFUSKU&feature=player_embedded
这个没问题，谢谢。

BTW：你妈妈说的什么语言啊？韩语？

厨娘一枝花 发表于 13-4-2011 22:15:54

原帖由 羽天十三 于 13-4-2011 21:14 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif

这个没问题，谢谢。

BTW：你妈妈说的什么语言啊？韩语？
扬州话

beckyniu 发表于 13-4-2011 22:47:43

我也看了，扬州话确实挺像韩语的，哈哈。
谢谢厨娘分享！

神仙姐姐 发表于 14-4-2011 00:24:03

看了，厉害得！能包这么多肉进去:victory:
我要是这样拉拉扯扯的话
包子壁就变很薄，一会儿就该破了
还需要多加练习啊！！:Q

MillerYang 发表于 14-4-2011 00:42:32

PmESPpFUSKU

sprint_root 发表于 14-4-2011 00:59:52

你坐着包了....
随你怎么蒸，它不会溜下来...:lol

eva_kong 发表于 14-4-2011 02:20:57

一个包子的皮大约多少克？我通常做的是不到三十克一个，做出来的包子挺迷你的。

厨娘一枝花 发表于 14-4-2011 10:33:56

我们一般做包子都不称的，就按经验揪剂子

boton 发表于 14-4-2011 20:59:56

原来是扬州人呀

星星点灯 发表于 16-4-2011 00:55:14

按照厨娘的视频，今天终于吃到包子，虽然样子还差一些，但是总归包起来了，谢谢厨娘呀，想吃肉包很久了，晚上出锅后，就吃了1个，南方人能吃到自己做的包子，真的不容易。

厨娘一枝花 发表于 16-4-2011 18:09:49

回复 #19 星星点灯 的帖子

一开始不要求快，可以放在桌上慢慢用手转着捏，等熟练的就可以脱离桌面了
加油！

宠儿 发表于 9-8-2011 23:25:15

哈哈 准备好板凳笔和纸准备听讲了
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