匆匆忙忙买了1kg的bacon，回家才发现快过期了。可以改造成风吹肉不？

altaxa 发表于 7-3-2010 20:47:25

今天去买肉，看着天阴阴的，好像要下雨的样子。匆匆忙忙拿了一包1kg的bacon就走了，回家仔细一看才发现还有几天就过保质期了。晕死。一个人怎么可能几天就吃完这么多bacon呢？是不是可以干脆把这些bacon凉在外头改造成风吹肉。这样就可以吃更长时间而且还不会坏呢？各位大厨有没有什么好的建议？多谢多谢。

carl181818 发表于 7-3-2010 21:04:56

这个天气，好风干啊？还是放-18度冷冻吧！

淡泊ye人生 发表于 7-3-2010 21:07:19

退货把。。。。。。。。。。。。

bbqchicken 发表于 7-3-2010 21:14:41

冷冻了能吃好久

淡泊ye人生 发表于 7-3-2010 21:15:06

对了，你买那么多BACON干嘛呢？吃那么对不好呀。我一般午餐在外面吃，晚餐吃蛋糕:D

fatfish_cc 发表于 7-3-2010 21:16:26

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今天去买肉，看着天阴阴的，好像要下雨的样子。匆匆忙忙拿了一包1kg的bacon就走了，回家仔细一看才发现还有几天就过保质期了。晕死。一个人怎么可能几天就吃完这么多bacon呢？是不是可以干脆把这些bacon凉在外头改造 ...

best used beforedd/mm/yyyy... 并不是说过了就不能吃了，稍微多吃几天也没事...

altaxa 发表于 7-3-2010 21:30:21

是华人肉店买的，连小票都没有

这种还有几天就要过期的，还被我拆了的，可以退货吗？
我买的时候也没想那么多，看店里都塑料袋密封好了，随手就拿了一袋。没想到那么多。唉，糊涂。。。后悔。。。明明知道那个东西吃多了好像致癌？而且我还是个孕妇。。。

西皮二黄 发表于 7-3-2010 21:37:24

原帖由 altaxa 于 7-3-2010 21:30 发表 http://www.freeoz.org/bbs/images/common/back.gif
这种还有几天就要过期的，还被我拆了的，可以退货吗？
我买的时候也没想那么多，看店里都塑料袋密封好了，随手就拿了一袋。没想到那么多。唉，糊涂。。。后悔。。。明明知道那个东西吃多了好像致癌？而且我还是个孕 ...
孕妇，还是多吃点新鲜的吧:)

淡泊ye人生 发表于 7-3-2010 21:48:50

回复 #7 altaxa 的帖子

不懂会不会致癌，反正不要吃太多。还是换着花样吃，给你个建议把，炖点肉汤喝。。去超市买点便宜的肉，加上中药（超市有买的，一带2.6左右，能炖两次，里面有枸杞什么的，反正很多种，你是孕妇两天吃一次，营养就够了。。BACON还是少吃吧，那种东西腌过的，吃多对身体不好

冰翡翠 发表于 7-3-2010 21:51:06

淡泊ye人生 发表于 7-3-2010 21:54:39

回复 #10 冰翡翠的帖子

她是单身妈妈，你没看到说一个人吗:D

eric_genuine 发表于 7-3-2010 22:18:15

深冻就可以了!不过要先分好小包，否则冻成一块，你还得扔掉！！:loveliness:

altaxa 发表于 8-3-2010 11:47:58

谢谢各位的建议

谢谢各位的建议，我决定超低温冷冻算了，什么时候想起来吃点，实在吃不了就扔了算了

小金刚 发表于 8-3-2010 14:16:46

是的，冷冻起来保存时间更长的

frozen_heart770 发表于 8-3-2010 14:53:02

我们买Bacon也是经常买value pack的，拿回家先把它打开
每张卷成一个小桶，放到浅盒里码好冻起来，吃的时候只要拿出几个就好了。
我们用的是那种装寿司的盒子，深浅正合适。

tom_tom 发表于 8-3-2010 15:08:33

按我们家的处理方式就是煮熟，然后再放进冰箱的速冻层保存起来。

以前有些有过期的东西都是这样处理的。

江上往来人 发表于 11-3-2010 22:24:25

切成小块的，分包冻起来。可以炒西芹，炒黄瓜，炒西兰花花菜等

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