再搞一个新菜 ------ 春卷虾
上图先: :D :D 这个比较容易做,适合我~[ 本帖最后由 lianglexiang 于 7-6-2007 23:09 编辑 ] 很有创意啊! 好的,我要去做做看:) 还是以前去泰国度蜜月的时候 在酒店吃到的
当时厨师是现场表演 现点现炸的 吃得回味无穷
这次自己用了虎虾 比当时用的廉价的基围虾 好吃更多了 非常推荐
我还顺便用多余的春卷皮 包了30个春卷 (春卷是我点心中的最爱啊 好高兴的) 请问拿什么料腌的? 真不错,呵呵:lol :lol 昨晚上做了,以失败而告终.一大半下锅就散了, 楼主是怎么包的? 虾是用葱花大蒜末橄榄油 微微有点盐花 腌制30分钟就足够了
我就是用一般华人店的春卷皮包的 1张春卷皮包2个虾
没有散开 是不是你油温没控好? 楼主喜欢油炸东西啊!动不动起油锅,小心太油了长胖! 最近不知道为什么 很喜欢油炸的东西 呵呵 原帖由 游来游去 于 10-6-2007 00:55 发表
最近不知道为什么 很喜欢油炸的东西 呵呵
如果是怀孕最好不要吃这么多油炸的东西
不然将来小孩会很容易生疮 口水一下!呵呵!这种虾在oz不知道要多少啊?我舅舅就是养殖这个虾虾的! 原帖由 老大卫 于 9-6-2007 15:20 发表 http://freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
昨晚上做了,以失败而告终.一大半下锅就散了, 楼主是怎么包的?
下锅散了的话可能是春卷皮没粘牢的缘故
试试包的时候春卷皮接口处蘸点水粘接
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