悠悠雨 发表于 3-8-2024 06:23:56

看奥运快手菜-凉拌茄子 (图文+视频)

这个蒸茄子(凉拌茄子)食谱会让茄子的软嫩与芝麻酱的醇厚完美融合,吃一口真的停不下来,非常适合作为健康的配菜或独立的美味小吃。
关键还超级简单明了,洗净后几刀切开上锅蒸熟,几分钟调好酱直接涂上就可以开吃了,适合忙着看奥运,没空做饭的情况。

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所需食材除了调味料,只需要茄子即可。
材料: 长茄子 1个 这里是340克
芝麻酱 35克
水 30克
蒜 3瓣
盐 共3克
香醋 7克
辣椒油 适量
小葱适量





另外一个做茄子的食谱:

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Linon 发表于 3-8-2024 23:39:59

看起来好好吃

悠悠雨 发表于 7-8-2024 20:57:21

谢谢!
说实话,有芝麻酱当配菜的,基本上都挺好吃的。:)
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