两棵青菜4个鸡蛋，不用擀饺子皮，很火的小锅贴
详细制作过程请看视频链接：
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNjM2NDAzNg==&mid=2247487387&idx=1&sn=eda41d81dc1a30f52a05fcda4dd5ab6d&chksm=e8d847f0dfafcee63932aed5aab79f8e4b105a5890d8d6c47b6a91c82954f05c0d6955dc97bb&token=1995175629&lang=zh_CN#rd
用料：
300克普通面粉，盐，油，2棵青菜，1条葱，4个鸡蛋，蚝油，鸡粉，胡椒粉，五香粉，小苏打粉。
做法：
1.面粉，2克盐，180克凉开水搅拌，加10克油揉成光滑的面团，盖盖醒30分钟。
2.水烧开加1/4茶匙小苏打粉，青菜烫熟，冷水浸泡。挤干水，和葱切碎，再挤干水。
3.青菜，炒好的鸡蛋，一茶匙盐，半汤匙蚝油，1/4茶匙鸡粉，胡椒粉，五香粉拌匀。
4.面团分成8等份，擀成薄片，包入馅料，压平。
5.不粘锅烧热油，先盖盖焖一会，再把两面煎脆。 {:9_598:}
页:
[1]