无油烟，不用刷锅不用守着，一大盘烤排骨蔬菜直接上桌
详细制作过程请看视频链接：
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNjM2NDAzNg==&mid=2247487046&idx=1&sn=32a0bb4688c11f461de467a517eb50e8&chksm=e8d8462ddfafcf3b8bed59973f3274defdefba229e74dd8129ad4b438aeb1413c8a311aebf06&token=1985329250&lang=zh_CN#rd
用料：
排骨650克，蠔油，花雕酒，生抽，盐，糖，鸡粉，五香粉，鸡蛋，胡萝卜，土豆。
做法：
1.排骨洗干净用厨房纸抹干水，加半勺蠔油，一瓶盖花雕酒，一勺生抽，半匙盐和半匙糖，小半匙鸡粉，一些五香粉，一个鸡蛋，用手抓匀并按摩，大约2、3分钟。
2.保鲜膜包好，冰箱冷藏腌一个晚上。
3.上下火180度，烤箱预热10分钟。
4.排骨沾上盘里的腌料，放在铺了两层锡纸的烤盘上。
5.在排骨周围放上胡萝卜和土豆，小土豆对半切开，不用削皮。大土豆削皮切成块。
6.在蔬菜上撒上海盐。排骨和蔬菜上撒上黑椒。
7.中层烤50分钟左右。
不用开锅，不用担心油烟，不用守在炉子边，一家人的晚餐就弄好了。
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