K妈 |视频教你做表皮香脆内在松软的土豆饼
今天教大家做一款美味的土豆饼,详细过程请看视频链接:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNjM2NDAzNg==&mid=2247486479&idx=1&sn=48b8afc7bea3a1bbd91fbb22dbee2c94&chksm=e8d84464dfafcd72312034386d075ee09de3abaa00e0039ff22293f16ec1b75ef03a0984e9bd&token=26595277&lang=zh_CN#rd
准备材料:
红皮土豆两个,半匙盐,一点胡椒粉,面包糠适量。就这么多,非常简单的材料。
制作方法:
1.土豆削皮,然后切成厚片,再切成条,最后切成小粒。水烧开后大火蒸约13分钟至土豆软烂。
2.把土豆压成泥,加入半匙盐、一点胡椒粉拌匀,味道咸淡可以尝一下。
3.取一勺土豆泥搓圆压扁,表面均匀沾上面包糠,再整一下形状。
4.不粘锅烧热油,用中小火把土豆饼两面煎成金黄色,多翻面,这样颜色更均匀,而且不容易糊。
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