懒洋洋 发表于 23-10-2020 16:21:33

马铃薯咖喱角,简单酥皮版

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咖喱是由多种香料调配而成的,随着时间的推移,流传到时间各地。咖喱角,是马来西亚,新加坡和泰国等东南亚地区常见的特色小吃,不同于印度的咖喱,制作过程中加入了椰浆来减少辛辣的味道,并提升香味。

食材          ingredients
酥皮          puff pastry      2
土豆         potatoes         2
洋葱         onion                1/2
胡萝卜       carrot               1
蒜                garlic               3
黑胡椒       black pepper
咖喱粉       curry powder
辣椒粉       chilli powder
孜然粉       cummin powder
盐               salt
青豆         garden peas
黑芝麻       black sesame seed
椰浆         creamy coconut
鸡蛋.          eggs.                3
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